田园闺事-第124部分

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崔薇呆滞了一下，就连聂秋染也眉头微微皱了皱，看了屋里一眼，知道聂夫子这留下来是有话要说的，又看了看崔薇，还没开口，就见她点了点头，唤了崔敬平过来吩咐：“三哥，你去帮我唤爹过来吃饭，顺便将这只羊给收拾了。”这羊是要剥皮的，否则不好下嘴，而且羊肚子里的肠肚也要收拾，崔薇人小力气也不大，这羊一看怕是有快两百斤了，她自己是拖不动的。那头崔敬平答应了一声，连忙取了斗笠便出去了，聂秋染本来想跟崔薇说话，谁料小丫头傲娇的一扬脑袋，哼了一声，取了个簸箕准备去崔家地里找崔世福要些青辣椒了。



趁着天色还没黑下来，崔世福一听到女儿让自己过去帮忙收拾羊，忙就拉着大儿子过来了，两父子扛了羊去溪边，不多时便收拾了干净回来，还带回了一张剥得整齐的羊皮，崔薇这会儿早已经捡了不少的柴火出来，又摘了一些鲜嫩的辣椒，一些新鲜蔬菜等之前在买肉时顺便花了些钱也买了不少下来，足足抱了好大一簸箕。这会儿天色不早了，崔薇忙着生火剪了些晒干的辣椒出来在锅里炒干了，又将辣椒给放进石钵里拿石杵成辣椒粉，一边招呼了崔敬平过来生火做饭，自个儿则是让崔世福父子砍了不少约有拇指大小粗细的竹子出来，把羊头砍下之后将羊身穿上了架了起来。



下面生火烤着，另一些羊内脏以及羊头羊蹄等则是洗净了放进一口大锅里，加了一些羊奶粉熬了起来，外边儿生起了火，崔薇先是将之前剪下的一搓羊毛捆成一只小刷子，洗净之后沾了酱油与猪油在羊身上刷了几下，渐渐的，香味儿飘了出来，又连忙进屋里加了八角、茴香等制成特殊的酱料出来，大半个时辰下去，那羊身上渐渐冒出油来，皮肉被烤熟了，泛出阵阵香味儿来。



这会儿天色已经大黑了，崔薇一面刷着酱，一面抹着额头因靠近了火堆而出的汗水，等到羊皮表面泛出油珠时，忙又沾些辣椒沫儿往羊身上刷去，一股香辣味儿传来，既是香，却又让人忍不住有些呛，忙转过头进屋里拧了一把热帕子将脸捂住了，长舒了口气，这才觉得舒坦了些。



屋里聂夫子念了聂秋染一通，但儿大不由爹娘，他自说他自已的，聂秋染却根本当做没听见一般，这个儿子如今有了出息，又不像是之前能由得自己拿捏的情况，聂夫子心下有些烦闷，今日一整天他赶到了罗家去，中午时人家家里死了人，他自然也不好意思放开怀抱大吃大喝，因此挨到这会儿早就是有些饿了，说了聂秋染一顿，心火直往上涌，却看他根本不在意的样子，闻着外头的烤肉香味儿，只觉得心里饥饿与火气都涌了上来，让他整个人坐都坐不住。



“老大家的这手艺还不错，也能想出吃的方法来，只是男子汉大丈夫，主要的心思还是应当放在书本上头。”聂夫子闻了一口烤肉香，也不知道崔薇放了什么东西，那股香味儿馋得人直流口水，勉强又教训了聂秋染一句想转移注意力，那头聂秋染却是坐不住了，忙起身就要朝外头走，一看他那样子就不像是出去看的，聂夫子忙跟着儿子出去，果然就看到他已经蹲在了厨房外的走廊下，接过了崔薇手里的刷子，正往羊肉身上刷着酱料，顿时脸色就黑了下来。



他从小教育聂秋染君子远庖厨，谁料现在看来聂秋染根本没听到心里去！



当着亲家的面，今儿又正巧大年三十，崔薇留了自己下来吃饭，吃人嘴软，哪里还好意思在这会儿教训聂秋染不能帮忙，只盯了聂秋染几眼，见他根本不理自己，聂夫子也只有郁闷的又坐回到了屋子里。只是人人都在外头忙着，只得他一个人坐在屋中，聂夫子既感尴尬又感无奈，连书也再看不进去，勉强坐了半晌，到底没好意思坐得住，也跟着跑了出去。



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第二百三十一章吃羊



将等下要吃羊肉的酱料一一都准备妥当了，把香菜与细葱等洗净了切好放在一旁的青花大碗里，崔薇正准备洗些白菜放在一旁时，那头崔敬平犹豫了一下，仍是抬头看着崔薇道：“妹妹，今儿聂夫子都在这边吃饭，聂二他昨天也不是故意的”他跟聂秋文与王宝学几人自小一起玩耍到大，感情不是一般的好，崔薇一边低头洗菜，动作顿了一下，眼角余光就看到崔敬平满脸纠结的模样，不由就叹息了一声。



昨儿聂秋文没锁门害得自家羊圈受祸害一事，虽说是孙氏一开始没安了什么好心，但聂秋文现在年纪确实还小，在现代时他也不过是个还没初中毕业的孩子，正在叛逆期，再加上昨儿的事情她也听崔敬平说了，是王宝学过来唤了两人去玩，估计聂秋文是着急了，这才慌里慌张没关门，这事儿说到底，就算是孙氏有责任，便其实崔世福也有些责任，不该将钥匙交给聂秋文，就算是崔世福为了自己好，不希望自己跟孙氏起矛盾，毕竟在世人眼中看来，恐怕谁都以为自己是沾了聂秋染的光才买了这些羊和牛。



崔薇虽然心里不是完全将聂秋文给原谅了，但这会儿并不想让崔敬平难受，自昨儿起恐怕崔敬平心中便有些忐忑，他忍到现在才开口说出来，崔薇也有些心疼他了。想了想不愿意在这大过年的时候拂了他的意，犹豫了一下，便点了点头，一边手上动作没停：“三哥，你要是想唤聂二过来吃饭，你就去吧。”她说的只是唤聂秋文一个人，并没有说要喊孙氏等人。崔敬平听她这样说，顿时高兴得险些便跳了起来，一边塞了些柴进灶里，一边就兴奋道：“妹妹，你放心，这损失让聂二记着，往后让他做事来还，我一定好好揍他一顿，给你出出气！”



他这话一说崔薇哪里还有不明白他的意思的，笑着点了点头。那厢崔敬平慌忙便出去了，连草帽也顾不得戴，欢快的就朝聂家跑了过去。崔薇看着他背影笑了笑。手上动作没停，麻利的又将白菜洗了出来放到一旁。



锅里炖的羊肉汤这会儿早已炖出了味儿来，一股股香味儿直从锅盖处冒了出来，崔薇将盖子揭开了，看着里头已经沸开了带着淡淡乳白色的汤。想了想又添了两勺子今日早好不容易挤出来后煮过的牛乳下去，又将洗净的干红枣以及枸杞等一并都扔了下去。刹时锅中乳白色的汤底里又泛出红色的枣子来，看上去极其的养眼，那味道炖出来也香味儿扑鼻，并不像是杨氏等人所说的羊肉做出来满是膻腥，反倒是带着一股让人直流口水的香气。



把瘦肉等切成薄薄的片卷起来放在一旁的盘子里。崔薇深怕今儿晚上人多不够吃，因此特意将割了三斤多瘦肉，这会儿切得她手臂都有些发麻了。也不过才切了一小盘儿而已，连半斤肉都没切下来。外头突然间传来一阵脚步声，听着声音，像是崔敬平回来了，崔薇也没出去。不多时外头一阵说话声过后，崔敬平推着满脸通红的聂秋文进来了。聂秋文走路时脚还有些发拐，怯生生看了崔薇一眼，一边嘴里就小声道：“崔妹妹，我错了”



“你喊的是谁呢！”这两人一进厨房门时，聂秋染便将刷酱料的工作交到了崔世福手上，忙跟了进来，正好就听到聂秋文唤崔妹妹的那一声，顿时脸都黑了大半。这会儿聂秋文可是真怕他，一听到聂秋染说话，浑身打了个激伶，连忙就换了个称呼：“大嫂，我错了，大嫂，你原谅我一回吧，我以后再也不敢了，爹说过，男子汉大丈夫要自己挣银子自己花”他说到这儿时，满脸的失望与郁闷之色，显然这孩子心里还有些不服气。



崔薇可不想替孙氏教儿子，说多了聂秋文心里不舒服，而孙氏不见得会领情，更何况现在聂夫子还在外头，自己要真当着他的面教训他儿子，保管这个一看就是大男子主意极重的公公对她心中会生出不满了。更何况人是崔敬平唤过来的，自己要是继续捏着昨儿的事情不放，便是让崔敬平难以下台来。因此崔薇点了点头，开口道：“以后不要这样做了，就算你娘说了，但你也该知道不锁门不出去的道理，羊咬死这样多，多可惜。”被叼走了四头羊，昨儿咬死了两头，今天早上崔世福又送来了三头昨晚上没撑住受伤的羊，一天时间，便已经捉失了九头羊！



更何况羊倒还能买，可那羊乳一时半会儿间却是产不了了，崔薇心中也郁闷得很，只是到底聂秋文还是个孩子，人家现在都来认错了，自己也不能总再抓着不放，说了他一句，聂秋文听她不再怪自己了，顿时脸上就露出笑容来，听她这样说顿时便接嘴道：“羊死了正好可以吃，还能省了买肉的钱！”



这倒霉的破孩子！



崔薇冲他怒目而视，那头崔敬平也黑了脸故意在他屁股上的伤口处狠狠踢了一脚，聂秋文嘴里发出惨叫声，看崔薇的脸色与一旁带着冷漠笑意的大哥，顿时也知道自己说错了话，再不敢反驳，摸了摸屁股，吐了下舌头跑出去帮忙做事了。



厨房里崔敬平乖乖的坐到了灶前帮忙生火，而聂秋染干脆也挽了袖子过来接了崔薇手中的菜刀准备帮她切肉，他虽然帮着崔薇生过火，便还从来没有做过帮忙切肉的事情，看得出来动作有些生疏，崔薇干脆一边剥着大蒜一边指挥他。



众人热火朝天的忙着，这个大年三十的夜晚倒也因为人多而凭空添了几分热闹，崔敬平小心翼翼的说着从聂秋文那儿打探来的消息，据说昨儿孙氏被聂夫子勒令在外头跪了半晚，淋了好几个时辰的雨，聂晴也跟着跪了半天，一早起来两母女都病了。聂夫子手段粗暴而直接，既不打骂她们，也不出言多说，直接让人这样一跪，命都险些去了半条！今儿才请了大夫回去看，这会儿母女两人还躺床上哼唧，崔敬平过去时就听到那两人还在不停咒骂着，声音大得左邻右舍都能听到，崔敬平只是不想在大过年的说出来让妹妹堵心罢了。



忙到天色已经完全黑了下来，聂夫子等人回去给祖宗上香了还没回来，锅里的羊蹄才渐渐的炖得软了些，外头的羊肉早已经烤好了，崔世福等人忙着将烤好的羊肉抬进屋里去，崔薇想到上次崔敬平发高热时她让人给做的一只专门熬药的小火炉，顿时眼睛便亮了亮，忙指控着崔敬平搬进去，一边自己则是跟着聂秋染搬着切好的肉片与洗好的白菜以及红苕做出来的粉条等。



切好的芋头码得整整齐齐的放在一旁，莴笋杆洗剥干净，切成指头大小的一条，码在白净的盘子中，看着特别的鲜嫩，新掐下来的豌豆嫩叶尖儿这会儿已经洗过了放在竹蓝子里头，看着菜渐渐端了出去，崔薇又取了虾酱出来，放了不少在汤锅里，又加了少许的盐，拿勺子舀了些汤尝，那羊肉汤顿时鲜美得让她险些咬到了自己的舌头！汤里带着羊肉特别有的香味儿，又因放了些羊乳等，刚好中和了羊肉之中的膻腥不说，又带了红枣的回甘，以及淡淡的杏仁味儿，让人忍不住想再喝一口。



崔薇强忍着想再盛碗汤的冲动，将葱段以及香菜段端了出去，又好调好的辣椒碟端了出来，一边笑着让崔世福帮忙端一下锅底，一个简易的火锅便制了出来。可惜没有鱼肉等物，但也足够让头一回吃这样新鲜菜的崔世福等人诧异不已了。那烤好的羊肉外香里嫩，既麻辣又带着一股茴香与八角等特有的香味儿，让人尝过欲罢不能。众人搬了凳子围着火炉吃，直将那具烤羊吃得只剩了小半，才又吃起了羊肉火锅来。崔薇也吃了好几块烤羊肉，又盛了碗羊肉汤放了些葱段与香菜尝了，加了这些之后汤更加的美味儿，几乎光是吃菜便再吃不下饭了。



冬天正是吃羊肉的好时节，不过若是换了平常崔薇才舍不得杀羊来吃，这回也就聂秋文的事儿出了意外，否则她根本没想过要将羊给吃了。一群人围着火炉子吃饭，个个都吃得汗流颊背，聂夫子还是头一回这样没体面没形象的跟着众人围在火炉子边吃东西。



若是换了往年，每回大年三十年夜时便只是吃些腊肉与猪头肉便罢了，年年拜过祖宗都跟泼过水饭后便如同完成了一个行程般，还难得有像今年这般，以往让他看起来是不成体统，也不懂规矩的团年饭。但不可否认的，这样吃起饭来，比起往年在家中要有意思得多了！



众人一直吃到夜半时分，锅里的羊肉汤被火炉烧得都已经见了底，崔薇添了好几次柴，她自个儿吃完了便坐在一旁替崔敬平等人挟些菜煮着，几人吃饱喝足了，才渐渐各自散去，天色不早了，聂夫子父子俩是最先离开的，聂秋文临走时恋恋不舍的将目光落在院子里那头还没处理过的羊身上，显然一副意犹未尽的样子，崔世福等人倒是帮了崔薇将屋里打扫干净了，又把外头走廊都拿水冲洗干净了才挺着吃饱的肚子回去的。



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第二百三十二章要账



今年是大年三十夜，崔薇准备烧些水来将澡洗了，照理来说明儿是不能洗澡用水的，此时人讲究若是在大年初一便将水倒出去，便如同将财也倒出去般，这个习俗虽然没什么讲究，但尊守一下这个习俗便如同感受一下过年的气氛般，崔薇自然乐得照做，更何况今天做烤羊，她浑身上下都是一股油烟味儿，这会儿不洗哪里睡得着，几人忙收拾着忍了寒冷将澡洗过了，忙了一整天，崔薇这才没能忍得住，爬上被窝便闭了眼睛。



第二天是大年初一，隔壁崔家里一早便热闹了起来，崔薇一早起来将昨儿晚上提前舀起来的一些羊肉汤煮上了，又洗了两个萝卜切了放进去，厨房里不多时便冒出一股香味儿来，还没吃早饭，那头聂明便过来了。



她果然是像昨儿她自个儿所说的是给崔薇送人过来的，只是话语间却像是崔薇在打着什么阴谋诡计一般，但到底聂明心中还是昨儿被聂秋染一句话说得心中害怕了，并没怎么敢惹她，嘴上说了几句换了自个儿心中痛快之后，就将又穿着一身破旧衣裳的罗石头给丢下走了。



崔敬平端了个碗坐在一边拿了青盐漱口，一边盯着这边看，罗石头打着赤脚，昨儿给他换上的衣裳这会儿早就不见了，崔薇看他冷着一张脸的样子，不由上前摸了摸他额头。这一次罗石头并没有再躲开，任由她将自己的额头给摸了摸，这才咬了咬嘴唇，低了头眼中露出阴狠之意，小声道：“崔姐姐，你给我的衣裳，被人抢走了。”他一边说着。一边吸了吸鼻子，虽然高热是褪了些，但显然感冒并没有全好。



幸亏额头倒不像昨儿一般的烫了，崔薇叹了口气，冲他露出一个笑容来，一边摸了摸他脑袋，罗石头今年也不知道几岁，可身高却只到自己胸口而已，身上瘦得恐怕崔薇都能一手将他拧得起来，跟猴子似的。身上穿的衣裳破破旧旧的，足下光着赤脚，露出几丝赤红的痕迹来。崔薇皱了皱眉头。叹息了一声，摸了摸他脑袋：“不怕，我三哥那儿还有好多他小时穿的衣裳，你先将就穿着，我先烧些水。你把身上擦擦，明儿再洗个澡。”崔薇温声安抚了他几句，这孩子也不知道有没有听进去，只低垂着头，又跟崔敬平打了声招呼，那头崔敬平非快的吐了嘴里的青盐沫儿。皱着脸喝了水漱干净了口，这才取