饕餮的酒肆日常-第37部分

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缢�出产的食物。
　　　　叶梦娘在不到十岁的时候就开始练习厨艺，二十岁时就已经在世间游历。在她厨艺鼎盛时，没有一个厨师敢于与她争雄，堪称天下第一。湛露想到这些，不觉心向往之。
　　　　不过湛露想要的，倒并不是那个天下第一的名头。她经历了多少离乱痛苦，深知虚名其实毫无意义。她所希望的，无非是成为天下第一的厨师之后，能为心爱的恋人做出令人惊异的佳肴，或者再多一点，像叶梦娘那样，为家乡的人做一点大家爱吃的菜，能让家传的酒肆继续存在在这里，她也就满意了。
　　　　她这样的年纪再重新开始练习厨艺，未免显得有些晚。不过就算如此，湛露还是决心要让自己变成像叶梦娘那样的厨师。既然这样下定了决心，湛露也就同意像明夷君说的那样，从鸡蛋开始练习了。
　　　　厨房里的鸡蛋是现成的，给湛露送菜来的小哥儿，每天都会给她送些鸡蛋来。因此要练习也很容易。湛露听了明夷君的话，要从最普通的水煮蛋开始做起。
　　　　要把水煮蛋煮到全熟，再容易不过。不过要想煮到明夷君喜欢的程度，就很困难了。当初与明夷君在一起住的时候，湛露知道他喜欢吃什么样的水煮蛋。明夷君最喜欢的吃的水煮蛋要煮到*分熟，蛋黄不能煮得太熟，也不能太生，一定要煮到蛋黄刚刚凝固不能流动，呈现出鲜艳的橙黄色才行。这样的水煮蛋味道比全熟的更加鲜美，又没有生蛋的腥气，味道极美。
　　　　不过湛露虽然知道这一点，却也并不是每次都能把鸡蛋煮到明夷君喜欢的程度。明夷君也不挑剔，无论她煮成什么样，他也都吃下去了。不过这一次是要让湛露练习对火候的掌握，自然不能由着她随便煮。明夷君向湛露指定了需要鸡蛋熟的程度，湛露就试着一次次地煮鸡蛋。
　　　　刚开始的时候，湛露不是煮得过熟，就是过生。总也达不到明夷君的要求。不过她心又细，人又聪明。没过多久就掌握了窍门，得以让明夷君满意。
　　　　煮蛋之后就是炒蛋，炒蛋若是炒的太老，口感就会变得干硬，丧失了鸡蛋原本的鲜嫩。湛露按照笔记上记载的方法，炒蛋之前在打散了的鸡蛋里加入少许水，炒蛋时快速翻炒几下，看鸡蛋大约熟到九成，就立即盛出来，鸡蛋中的余温会让它熟得恰到好处，这样炒出来的蛋口感极好，非常鲜嫩可口。
　　　　除此以外，湛露还练习了蒸甜咸两种蛋羹，蒸好的蛋羹细腻如少女的肌肤，最是香滑美味。湛露喜欢吃咸味的蛋羹，明夷君却喜欢吃甜的。她练了一整天，打算歇一歇，打散了鸡蛋，准备为自己蒸一碗咸味的蛋羹吃，转身去拿盐，回来却见明夷君往碗里放了糖。
　　　　明夷君别她抓个正着，却一点也不在意，只是冲着她笑：
　　　　“我们来吃甜蛋羹，好不好？”
　　　　湛露有点无奈，只好在鸡蛋里加入牛乳，搅拌均匀，上锅去蒸好了，端出来放在明夷君面前：
　　　　“郎君吃吧，我不爱吃这甜的。”
　　　　她话刚说完，明夷君就取过一个羹匙，舀了蛋羹送入口中。然后突然起身，拉过湛露，吻住了她。
　　　　湛露被明夷君这样突然袭击，惊得睁大眼睛。她感觉到甜甜的蛋羹从他的舌头上滑到了她的舌上，味道非常香滑。
　　　　明夷君这样的动作让湛露想起了从前。那时候她还没有味觉，要依靠明夷君的唇舌，才能品尝到食物的美味。
　　　　不知道是什么原因，当湛露尝到明夷君喂给她吃的蛋羹时，她居然觉得……非常美味。就像很久以前他喂给她的那些食物一样，充满仿佛第一次品尝到的惊艳。
　　　　她本来是不喜欢甜蛋羹的啊。可是为什么这时候她就觉得这东西这么好吃呢？
　　　　然而还没等她咽下蛋羹，他就又用舌头把它从她口中抢了回来，一口吞下了肚。
　　　　他放开她，得意洋洋地笑，神情像个小孩：
　　　　“味道怎么样？”
　　　　看见他那样子，她实在有些生气，转身就去寻桌上放着的蛋羹吃。不想他手长脚长，快她一步，先把蛋羹拿到了手里，几口就吃完了，让她一点也吃不着。
　　　　湛露狠狠地瞪他，可他只是笑，笑完了又要去亲她。她生了气，转过头不理他。他就在她耳朵边上低低地说：
　　　　“你比这甜蛋羹还要甜上许多，让我尝上一尝，可好？”
　　　　她不答他，他就伸出舌头舔她的耳垂，舔她的脖子，把她的衣服揉得乱七八糟。她被他缠得动情，这一天到底没有以练习而结束，而是和他在一起胡混了许久，被他弄得一点力气也没有，只好早早睡了。
　　　　他们俩就这么一边练习，一边在一起腻歪着，并不做什么其他的事情。等到湛露把笔记上记过的鸡蛋做法全都尝试过一遍，练得纯熟了，时间已经过去了小半个月。在这些日子里，湛露练习时所做的鸡蛋，除了她自己尝过的以外，全都进了明夷君的肚子。一天湛露闲来无事拨拨算盘，发觉这样下去实在不行，于是终于下定了决心。


　　☆、第76章　断魂酒。

　　日子不能这么过下去，湛露还是决定要重新开张。
　　把总缠着她想做那事的明夷君哄到一边，又把这几天弄得乱七八糟的店面收拾干净，那天湛露起了个大早，把店门打开了。
　　此前湛露刚回清平县的时候，这店倒也开了几天。只不过明夷君一回来，她就没再开过门。这样过了半个多月，湛露觉得，确实不能继续这样了。
　　此前那几年她在京城里面开店，倒是也攒下些银子。但钱不是这么个花法儿，不开张到底是不行。
　　至于管明夷君要钱这个选项，湛露想也没想过。
　　她知道他身上总带着百宝囊，里面各种奇珍异宝应有尽有。如果她开口问他要些什么，他决不会不给的。可要是真这么做，湛露只觉得说不出的奇怪。
　　振兴家传酒肆什么的，自己做才有意思嘛，如果管他要了钱，又有什么趣味呢？
　　湛露一边这么想着，一边坐在酒肆门口往外望。酒肆终于又开了门，她的心情很好。
　　可是湛露的好心情并没有一直持续下去。她一大早就开门，一直等到太阳偏西，除了几个过路人在这儿吃了顿午饭以外，来打酒的居然一个也没有。
　　这事儿实在很怪，须知目前整个清平县城里，就只有她一家酒肆。她家不开张的时候，若是有人想打酒，就必须到数十里以外的一家酒坊去才行。湛露知道自己卖的酒又好，位置又近便，只要清平县里有人想喝酒，必然要到她这里来。难不成只是过了这么几天工夫，清平县里的酒鬼们就都转了性？
　　虽然心里疑惑，湛露却也没太当回事。既然没有客人，她也就早早关了店歇着，准备第二天开店再看看。
　　可是她实在想不到。第二天竟也和第一日一样，连一个打酒的客人都没有。
　　明夷君腻着她，扒着她的领口往里吹气儿：
　　“反正也没人来，我们关了店，去做点有意思的事儿？”
　　湛露转头看看他，他姿态风流，衣服被他故意扯得松松垮垮，露出雪白肌肤。那一双眼睛媚意十足，像是故意在勾引她似的。
　　湛露被他迷了心神，差一点就要点头说好。她用力掐了自己大腿一把，总算清醒过来，把个爱捣乱的饕餮从身上撕下来，丢到屋里去。
　　她心里着急，坐在门口仔细看过路人。还真叫她看见一个拎着酒葫芦的老头儿从她门口走过去。湛露连忙叫住他：
　　“老人家，您这是到哪去？”
　　老头扬了扬酒葫芦：
　　“这都看不出？自然是去打酒。”
　　湛露听他这样说，连忙过去抢过他的葫芦，往里灌满了好酒，又递还给他，笑着问道：
　　“老人家，这一葫芦酒就算是我送给你的，你是要到哪里打酒？可否给我详细说说？”
　　老头儿见有不要钱的好酒，喜不自禁。举起葫芦呷了一口，享受地眯起了眼睛。吐出一口气，慢慢说道：
　　“你这酒还真不错，只不过比起南街上那人卖的好酒，还是要差上那么一点。”
　　湛露听见这老头儿这么说，感到非常惊奇，连忙又给他拿了一碟子炸花生，搬了凳子过来：
　　“老人家，您细说说？”
　　老头儿见有花生，就坐了下来，一边吃一边说道：
　　“差不多五六天之前，南街上来了个卖酒的。那人看着眼生，不知道是哪里来的。他卖的酒不仅清冽非常，香飘十里，价钱又比你家的酒便宜。因此这几日里，全县的人都去他那里打酒。小老儿我本来平常不大吃酒，不过南街上的酒香把小老儿的馋虫都勾出来啦！这两天每天都要喝上半葫芦。”
　　湛露听了，只觉得似乎有什么不对。她平常最擅长酿酒，自信方圆百里之内，不会哪家的酒有比她的酒更好。更何况她的酒是上好的纯粮酿造的，卖到这个价格，已经是非常的便宜了。那南街上卖酒的又有什么手段，能卖出这样又便宜又好的酒？
　　湛露听了老头儿这样说，只觉得自己再也坐不住。叮嘱明夷君看店，自己带了钱，取一个酒葫芦，到了南街上。
　　南街从前只有几家卖布的铺子，除了过年的时候热闹以外，平常一向没什么人。湛露还没到南街，就已经闻见了一股酒香，知道大约那老人说得没错。此时她拐过街角走进去，只见此处人声鼎沸。许多人排着队在这里等着要买酒。
　　湛露是来打探情况的，看见此情此景，就也站在了排尾等着要买酒。她足足等了大半个时辰，才轮到了她。
　　卖酒的那人是个瞎了一只眼的驼背老头，模样虽然丑怪，脾气倒是显得挺好，见人先笑，十分和气。他见了湛露，笑道：
　　“这位娘子看着眼生，可是还没尝过我家的酒？今天给您算便宜一点儿。您回去尝了，保准还想来。”
　　湛露笑笑，并未说话，只是付过了钱，拎着酒葫芦回去了。这人卖的酒果然便宜，生生比她卖的便宜了快一半。要照这么卖酒，不亏本才怪，估计他卖不了几天。这么想着，她觉得心里安定了不少，脚下的步子也轻快了。
　　等她回到酒肆，明夷君正坐在门口等她呢。她把酒往桌上一放，笑道：
　　“你不是最喜欢好酒，来尝尝这酒怎么样。”
　　明夷君闻言，走过去把酒葫芦打开，放在鼻子底下闻了闻，表情突然变得非常怪异，停在那里发愣。好像他闻见的不是酒味，而是什么非常奇怪的味道。
　　湛露也好奇地走过去，取出一只酒杯，准备倒一杯酒尝尝。不想明夷君一下子按住了她的手：
　　“不要尝，这东西……好像是断魂酒。”
　　湛露不知断魂酒是什么，不过就算只听这名字，看看明夷君的表情，她也能猜出这东西只怕有点邪门。只见明夷君从葫芦里倒出一杯酒，小心翼翼地抿了一丁点儿，然后点了点头：
　　“没错，这东西确实是断魂酒。”
　　他转头看见湛露好奇的眼神，向她解释道：
　　“断魂酒这东西虽然怎么看都像是酒，名字里也有个酒字，实际上却并不是酒，而是一种药。服下了这种药的人，魂魄会变得非常容易离体。从前断魂酒被称作离魂酒，服用它的通常都是些巫觋之流，他们服过了离魂酒，便可以脱出魂魄，上天入地，与神明相通。不过后来有些心怀不轨的人将这离魂酒送给不知情的人喝，然后再伺机割断那人魂魄，用残缺不全的魂魄来施行一些邪术。因此后来这东西就又被叫成断魂酒了。”
　　湛露听得胆寒，抬头问他：
　　“那些被切断了魂魄的人……会怎样？会死吗？”
　　明夷君摇摇头：
　　“那倒不至于，只不过魂魄受损，必然会受些影响。根据魂魄受损的程度，情况也不会完全一样。有些人可能每日昏昏沉沉睡不醒，有些人可能百病缠身，有些人也许什么也感觉不到，这也是不一定的事情。”
　　明夷君说着，又用嘴唇轻轻碰了碰那断魂酒，仔细分析里面的成分，又道：
　　“你带回来的这东西，也不完全是断魂酒，里面倒还掺了一大半真正的好酒。用这样的酒取魂魄，大约只能取到一点，对人的伤害不算太大，过个十几二十年，失去的魂魄说不定还能长回来些。
　　照我看，想要用断魂酒取魂魄的那人，要行的法术恐怕也不怎么厉害。这种人不会在一个地方逗留太长时间，再过上两三日，他收集够了想要的魂魄自己就会走了，这些事情，你用不着理会。”
　　虽然听见明夷君解答过了关于断魂酒的问题，湛露还是觉得自己有着满腹的疑虑。不过既然他已经这么说了，湛露也就只好不去想那些。
　　明夷君毕竟不是人类，对于人类之间的事情，他远没有湛露这么在意。在他看来，这整座县城里的人，还及不上湛露酒肆里的一个小房间重要，他自然不会去管闲事，而湛露自然也不愿意为了这样的事情求明夷君赶走那个古怪的卖酒人。既然明夷君说了县里的人不会有性命之忧，她也就不把这事放在心上了。
　　又过了两天，南街上那个卖酒的还没走。
　　湛露每天坐在店门口看着，总有带着酒葫芦的人从她门口路过，进来到她这里打酒的却极少。她眼看着那些打酒的人面色越发苍白，神情越发恍惚，有的人看上去好像刮一阵风就能被吹倒似的。只觉得心里非常不安。
　　明夷君也注意到了这点，他说看来那个卖酒的是准备要长久待下去了。这样时间长了，说不定真的会弄出人命来。湛露听他这么说，心里更担忧了。
　　“就不能想个办法吗？”她问。


　　☆、第77章　烧仙贝

　　　　在明夷君看来，这不过是人类之间的自相残杀而已。他本来不欲管这种人类的闲事，可他看见湛露眼睛里满是悲戚恐惧，小脸吓得惨白，也就只好下决心蹚一蹚这趟浑水。他略一思索，道：

　　　　“此人既然长久驻留在此，只怕他想行的邪法需要大量的魂魄。他倒是十分小心谨慎，不敢多用断魂酒，每次都只取一点魂魄，让人难以察觉。也幸好是如此，我们如今倒还有一点时间准备，足可以救了这清平县里的人。虽然不能让他们丝毫无损，至少也能挽回一二。”

　　　　湛露见他肯帮忙，十分欢喜，连忙问道：

　　　　“郎君有什么办法？快快说出来，可有什么事是我能做的吗？”

　　　　明夷君笑道：

　　　　“此事若要做得漂亮，不被人查知，还非得辛苦你不可。那断魂酒既然是药，自然也有续魂药可以解。这续魂药的材料并不难找，炼制起来也不费力，不过花费一两天工夫罢了。白米能补中益气，固本养源，这续魂药要想效果好，还需要与白米相配才行。你只消用白米为主料做一种点心，往里面掺上续魂药，卖给那些服了断魂酒的人，自然能助他们续魂。只是到底要做些什么适合下酒的点心，还要你好好考虑。”

　　　　湛露不太擅长用米做点心，她绞尽脑汁想了几种，似乎都不适合下酒。她又想了一阵，突然想起曾经看过林梦娘的笔记里记过一种点心，因此转身回屋里拿出林梦娘的笔记来翻：

　　　　“前几天我看过梦娘的笔记，里面说她曾坐海船到过瀛洲。那里的人会用白米做一种点心，极为酥脆可口，下酒绝妙，这样的东西岂不是正合适？”

　　　　她一边说着，一边就已经翻到了想要找的那一页。笔记中说，这种食物被叫做仙贝，是瀛洲人喜爱的零食和下酒物。要做仙贝需要先将白米碾碎制成年糕，等到年糕干燥之后切成片，用炭火烤制。年糕就会膨胀起来变成仙贝。在烤制的同时，往仙贝上刷些酱油，滋味就会非常美妙。