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食至名归-第3部分
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“琢磨厨艺总得有个地方吧，可女儿不喜欢大厨房，人多又杂，大家全一块炒菜烟熏火燎的，女儿想单独有间屋子练习，不要别人打搅的。”其实柳依依很想看看古代厨师如何工作的，但她更怕自己的身份暴露，她的厨艺用来哄弄颖儿说是练手还行，可真正的厨师一看就会明白她是熟手，比如前世她才一上学，老师一看她切菜就说：“在家常做饭吧？”
“咱家这么多房子，你随便选就好了。”在柳老爷看来，千金小姐能下厨无非是体现其贤良淑德，将来能做个贤妻良母，与真正的厨子还是不同的，当然不能混杂在大厨房那种下人待的地方。
“谢谢爹爹……”柳老爷对女儿的有求必应是让柳依依感激，但他态度中不经意的对厨子的轻视还是让柳依依不安，她说练着玩柳老爷才痛快给她个单独的厨房，但如果她说要当厨师，以此谋生，柳老爷会勃然大怒吧？甚至也会认为她“丢人现眼”将她赶出柳家？一定会的。
为什么呢？明明许多人都对美食赞不绝口毫无抵抗力量，但是却对做出美食的人带着轻视，认为这是侍候人的活，这不公平！
柳老爷能吃会吃，也逃不开世俗的偏见，那么林雨箫呢？书上只是说林雨箫也会吃，但没写他和任何厨师的互动，他会不会？不，林雨箫不是那样的人。
柳家的宅院真的很大，就在大厨师后面，只隔五十米的地方就有个空屋子，让下人打扫干净，把厨房必需的物品搬进去，只不过两天时间就布置出一间挺像样子的厨房来。
柳家的空房子比人多，可能是习惯了住宅面积小而人多的现代生活，柳依依对身边有这么多闲置房子的柳家有点不自然还有点奇怪，不需要为什么还盖这么多房子？为了体现有钱？那完全可以把花园修大，能成苏州园林的规模，不是更能体现财力和品位？
原主肯定会清楚，但现在的柳依依只能借收拾屋子，随口惋惜这些空屋子，再旁敲侧击的套话，终于从颖儿和管家、家丁口中零零碎碎拼凑出柳家的历史…
柳家发迹于柳老爷的曾祖父，老祖宗原来十分的可怜，家里不宽敞，和几个弟弟挤一铺炕，年纪到了连娶媳妇都不敢，他一咬牙跟着别人离开村子出去闯荡，好歹还有经商的天份，在四十岁的时候有了一间属于自己的小店铺，终于讨了一房媳妇，生了一个儿子。
只有一个儿子，这仍然是老祖宗的遗憾，他坚定的认为是自己娶晚了，精力不济才只生了一个，而为什么会娶晚了，还不是因为原来的家里只有一间茅草屋。
房子多，儿孙才多，老祖宗坚定这个信念，所以只要家中有了积蓄就盖房子，盖房子，盖房子……并且成了祖训，可惜不知道哪儿出了什么毛病，柳家的房子越来越多，人丁却始终单薄，到柳老爷这一代更是连男孩都不见了，只有柳依依一个千金。
真还不如百年前的柳家，只一间茅草屋却四五个孩子。
知道了这些，柳依依在柳老爷面前说话就不会露怯，不过她最关心的还是柳家的后宅，还真是让人省心，没有后娘姨娘庶出的兄弟姐妹，省下了宅斗的环节，由此养出原女主天真任性的单纯，果然不愧是小白甜宠文。
现在的柳依依也没有宅斗的本事，她喜欢并拿手的，还是下厨。
为了答谢柳老爷对她的好，也为了让柳家上下逐渐认同现在的小姐性子逐渐变了点，然后逐渐习以为常，把这归为女大十八变，柳依依准备在新布置好的小厨房，做穿越之后的第二道美食。
“颖儿，你去大厨房给我拿三个鸡蛋，一小碗里脊肉来，我要做菜。”柳依依故意用小孩子找到新游戏的兴奋语气说道。
“是。”颖儿高高兴兴的往大厨房跑，她是很愿意小姐待在家里不出去的，哪怕小姐不会做菜浪费食物也没关系，反正柳家有的是钱。
柳依依望着颖儿的背影却心里又生疑惑，自小在“别人的孩子”比较中长大的张怡，对别人的视线态度什么的格外的敏感，她来这里一个多月就一直在奇怪——自己的演计真到出神入化的地步了，贴身的丫环和亲生的父亲，为什么对她这个新柳依依半点儿怀疑也没有？
不会是有疑心却藏在心里暗中观察，柳依依对自己察言观色的能力还是有自信的，如果柳老爷和颖儿能完全不让她发现，那他们也可以去冲击奥斯卡影帝和影后了。
“小姐，拿来了。”大厨房和小厨房距离很近，颖儿一会儿就回来了。
鸡蛋是整个的，里脊肉则已切好，每片一样的薄，看刀工就不简单，柳家果然藏着好厨师，“颖儿，这肉片是哪位师傅切的，这么快就切好了？”
“是白师傅，小姐您没看到，白师傅刷刷刷几刀，那叫一个快！”之前颖儿虽然常去厨房，但那是给小姐拿点心，怕点心凉怕小姐等着急了，匆匆来匆匆走，今天拿这生的她才细心耐心看人家怎么下厨，结果看了她不由得对厨艺也感兴趣了，是有意思，难怪小姐不闹着往外跑了。
白师傅……柳依依记下这名字就不再多问，将一只鸡蛋倒出来只取蛋清，把切好的里脊肉用蛋清、料酒、淀粉挂上一层浆。再把另外两只鸡蛋打一个小碗里，蛋清蛋黄一块儿拌匀了。
“对了，我忘了高汤了，颖儿再帮我去大厨房拿一趟吧！”菜要下锅，柳依依才又想起来，没办法，她是“生手”，丢三落四难免的。
第五章 鸡蛋里脊（下）
更新时间2015…12…27 14：28：22 字数：2988
柳依依是掐着时间支走贴身丫环的，颖儿前脚才走，灶上炒锅里的大油就开始滋滋响，熟了五、六成，柳依依迅速将挂浆的肉片倒锅里滑熟，在漏勺里控油，再倒在鸡蛋碗里调匀，重新回锅里油炸，再控油。
这时候颖儿小心翼翼的捧着碗回来了，因为这回端的是汤，她就不敢跑了，但一进来碗没放下就告状：“小姐，你不知道那个江师傅有多可气，奴婢好说歹说，再三强调是小姐要的，他才给了这么一小碗汤，太小气了！”
“颖儿这是你不清楚，我在外面可是早听说了，常言说，唱戏的腔，厨师的汤，大酒店的厨师专门有炖灶上的一锅老汤，里面的肉你可以捞出来随便吃，但汤却不能动一口，因为大厨做菜中，高汤是很重要的东西。”柳依依并不生气，爱惜高汤的那才是老厨师。
颖儿听了并没有恍然大悟，她不解的眨眨眼：“小姐，什么叫厨师？”
“……”对了，这里的人只称厨子，还没有敬其为师，总算柳依依反应不慢，不但把鸡蛋里脊全重新炸好控了油，还找到了解释，“厨师，咱先说厨，下厨，厨子，厨房，这个你能懂吧？师者，自然就是师傅，什么白师傅、江师傅，还有外面许多大酒店的，我总不能一一拿姓名来举例，干脆统称为厨师，就是厨房里的师傅们。”
“哦！”颖儿恍然，“还是小姐厉害，读了书的人就是不一样。”虽然小姐读书也是三天打鱼两天晒网的，但小姐就是小姐，老爷没白夸小姐聪明。
柳依依读过书……又记下这点，其实想来也是，言情小说的女主哪有文盲的，虽然原主的绣楼没半本书，让她不得不小心的怕顺口说出哪千古绝句，让人惊呼才女或者妖孽。
这边想着，柳依依手也不闲着，将里脊肉加上高汤、料酒、盐、调味粉烧了一会儿，又用淀粉薄薄的勾芡，就盛出装在盘子里。
黄白相间的一盘菜，闻着就勾人食欲，颖儿的视线盯着就不放了。
柳家很有钱，柳老爷又很会吃，家里重金养了几个名厨，连带下人都培养出几分眼力，颖儿看这盘鸡蛋里脊色香味俱全，实在厨艺了得，可是自家的大小姐读书常打瞌睡，做针线总扎手，也就是舞刀弄枪的还有点本身，也从不叫苦，但什么时候忽然喜欢下厨了？
颖儿的心里的确飘过一丝疑云，却马上又不见了，就好像有一只手给悄悄抹去了。
“爹爹……”柳依依做的鸡蛋里脊也得到了柳老爷的好评，他甚至不吃别的专吃这一盘，看一盘里脊肉全下去了，柳依依觉得可以发问了，“爹爹，这两天我看你常出门啊，是不是外面没事了，我也可以出去了？”
“什么没事！”柳老爷本来笑着的脸马上严肃起来，“昨天才又没了一个，歹徒还是事先投帖要钱的，不过一要就是五十万两雪花银，真当我们赚的钱是天上掉下来的不成？！”
死也不给吗？柳依依不由得说道：“就算五十万两雪花银是倾家荡产的数字，但能赚得这些钱的人一定也是有本事的，拿钱换命有什么不可以？只要人在，将来还能赚回来的。”人没了，才是什么都没了。
“说什么呢，那是钱！”柳老爷难得瞪女儿。
“活着才能继续赚吧。”柳依依不由得想起她前世带回家的银行卡，如果那个世界还存在，那些钱也能替她尽些孝了。
“不是还有官府吗？我们每月孝敬地方的钱也不少，现在有事他们也不能不管吧？”总之柳老爷就是不愿意便宜了歹徒。
“那现在官府谁负责这案子？”书上可是写了，凶手正是官府中人。
“不知道，每月十五才是我们商会的日子，要那时候还没消息，我们才会去官府询问。”官方肯定大过商家，柳老爷再有钱，说起官府气势还是会低上几分。
凶手就在官府，柳依依也不敢让柳老爷马上就去衙门打听，虽然书上说柳老爷一直安然无恙，但万一她的提议让凶手提前盯上了柳家……那就太恐怖了。
看女儿似乎真有点怕了，柳老爷认为机不可失，得借机教育：“依依啊，这凶徒手上可是真有人命的，他可不像你之前遇上的赵老板，李家的少爷之类的，他们是本地人，有产业在，你打了他们也就打了，挺多他们闹上门来爹赔点钱，他们再坏也不敢杀人的，但如今闹得这凶手是谁咱们都不清楚，大街上碰到了怎么办？他脸上又没写字，万一装好人怎么办？所以你这些天还是老实在家吧，就像你现在会做菜，这不很好嘛，你做的比外面大厨的都好，爹爹吃得高兴领了你的孝心……”
柳老爷端起鱼汤喝上半碗，他胖，话说多了会喘，如果不是柳依依实在太活泼了，他也不用这么辛苦。
柳老爷眼中的关心和不放心，柳依依都看得出来，她也正好借机表态：“女儿其实是很讨厌那些人的，就算打他们个鼻青脸肿看着也碍眼不是？哪比得上在厨房做出一道道美味佳肴有成就感。”
“好好，爹爹早说过依依最乖了。”柳老爷很高兴，一下子又多吃了两碗饭。
这顿饭也让柳依依解开一些疑惑，柳老爷之所以不怀疑她，只怕是因为他从心里就盼望女儿有一天大门不出，二门不迈，做个真正意义的淑女，现在的柳依依正往他的目标靠近，他高兴还来不及，哪会以为不对劲？
父母都希望孩子向自己计划的那样成长……柳依依心里不由得又有点闷闷的……她只好安慰自己，多亏穿的不是什么武林世家，柳老爷没打算把女儿培养成侠女，她可没继承原主的身手，自她穿成柳依依之后，原主的宝剑就一直挂在墙上没摘下来呢。
要不……她试试练剑？说不定身体还保存对武功的记忆呢。
“小姐…难道老爷还挑剔你做的菜？”颖儿看柳依依一回绣楼就盯住墙上挂的宝剑，不由得就心惊肉跳，小姐不是对做菜失望又打算拿剑出门“闯荡江湖”吧？
“没挑剔，”对自己的厨艺，柳依依比对任何事都更有信心，“就是现在外面乱了，出了个凶徒专门针对有钱人下手，爹爹不让我出门我能理解，但他又不肯说清外面现在到底怎样了？比如针对有钱人，是有多少钱的？是灭人满门还是只冲着家主来的？”
灭人满门……那不就包括他们这些下人？！颖儿听着也是心慌，想了想她主动建议：“小姐，要不然奴婢出去帮忙打听一下？”
书上也记载了，颖儿正是柳依依的包打听，柳依依要在柳老爷面前装淑女的时候，暗中的行事颖儿出了不少力，现在听到颖儿自告奋勇，她当然同意：“行，你出去打听一下也好，不过记住不要向衙门的人打听，我爹说十五商会的时候他们会集体找官方催促早日破案，如果让人认出你是柳家的丫环，我怕节外生枝。”
柳依依可没忘记，凶手正是衙门里的人。
颖儿笑嘻嘻的：“小姐尽管放心，奴婢还是会和之前帮小姐打探消息那样，换上寻常的衫子，不做丫环的打扮，还会给小姐带回来外面好吃好玩的。”
柳依依听了脑中忽然出现书中没写的一个细节，她极自然的打开抽屉，从里面拿出几两碎银子给颖儿：“好吃的好玩的，别忘再给我带几本书回来。”
拿着钱颖儿却苦下脸：“小姐你别让颖儿再给你带那些传奇话本了，上回老爷发现全给烧了……奴婢还挨了打……”小姐不疼她可真疼的！
还有这事！？柳依依一怔，颖儿还挨打了……这里果然是丫环没人权的旧社会！
“要不……奴婢再给小姐带几本？”看柳依依不说话，颖儿就怯了，她是小姐的贴身丫环，得罪小姐会比得罪老爷更没好日子过。
“带几本诗词歌赋之类的吧。”谁知道颖儿从前带回来的是不是古代的“十八*禁”，现在的柳依依可不想丢脸。
“诗词歌赋……”颖儿困惑的眨眨眼，“小姐你平常不是一看那些就打瞌睡吗？”
“……”柳依依又怔了怔才找到理由，“我拿来当摆设，省得爹爹嫌我不淑女。”
“在老爷心中，小姐一直都是大家闺秀的。”颖儿奉承着。
柳依依笑笑，无论书中的原主和现在的她，都没有大家闺秀的底蕴，她之所以现在想看这时代的诗词歌赋，也是有临时抱佛脚的态度，因为林雨箫不但喜欢美食，而且还出口成章，琴棋书画无不精通，她想……和男神的差距缩短点。
只是林雨箫会和封面上长得一样吗？书上说十一月份他会来这梦州城，现在还有两个月……
第六章 珍珠丸子（上）
更新时间2015…12…28 14：30：49 字数：3051
常言道：月黑风高夜，杀人放火天。
眼前一片漆黑的夜色，狂风呼啸，正是这句话最好的注解，一般平凡善良又胆小怕事的小老百姓都早早地熄了灯，搂着老婆孩子去和周公聊天了。
可是，梦州城内富甲一方的胡员外宅内，却一片灯火通明，不但如此，就连宅外也有一队队的官差正左手高举火把来来回回地巡逻着，而且一个个都右手握上腰间的佩刀，充满严阵以待的紧张感，仿佛有什么事随时可能发生一样。
宅内，布置得富丽堂皇的大厅里，金灿灿的摆设却掩盖不住一股恐怖的气息，明明是十月深秋的寒冷天气，坐在太师椅上的胡员外却在频频擦汗，但怎么也止不住豆大的汗珠往下滑，满身的肥肉也以不亚于汗珠下滑的速度一抖一抖的。
不过别误会，胡员外的汗如雨下与他的体重毫无关联，事实上这些日子以来，胡员外的体重早已下降了十几斤，当然了，每日提心吊胆害怕得茶饭不思，任谁也会瘦下来的，之所以胡员外看起来还是这么胖，还得多亏他以前常常进补打下的良好基础呢。
“陆…陆…陆…总捕头，…你说…歹…歹徒…会…会…来吗？”胡员外上下牙齿一直在打架，好不容易努力的发出了声音来
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