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北宋小厨师-第27部分
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出了望春门,来到城东郊外,又步行数里,来到一个铁匠铺前,一间四十平米左右的木屋,屋前搭着一个简陋的棚子,棚下摆放着一个大火炉,火炉边上摆着一个大铁砧。
此时火炉前正站着三个男子拿着铁锤作业,是一个年纪约莫四五十岁的中年大叔和两个二十岁左右的青年壮汉。
三人的模样有些相像,显然是三父子。
“刘师傅!大郎!二郎!”
李奇上前打着招呼道。
“李公子!”
。。。。。。
三父子见李奇来,急忙放下手中的活,迎了上去。
刘铁匠把手在腰间那块麻布上搓了搓,躬身向李奇行了个礼,道:“李公子,您今日怎么来了?”
“我今日正巧没事,所以过来看看。”李奇呵呵笑道。
刘铁匠伸出手做了一个请的姿势,道:“李公子,屋里请。”
李奇拱了拱手,笑着点头道:“有劳了。”
“你们在这里看着,我进去和李公子谈点事情。”刘铁匠叮嘱了二个儿子一句,便把李奇请到屋内去了。
进到屋内,只见里面随处都堆放着一些铁器和一些打铁用的工具,满地的铁屑,十分脏乱,屋子中间摆着一张小木桌和三把木凳,看来是他们平时吃饭用的,左侧还有一扇关着的木门。
刘铁匠请李奇坐下后,然后拿出一个碗来,替李奇倒上一杯茶水,递了过去,道:“李公子请喝茶。”
李奇看着刘铁匠那黑乎乎的大手,登时感到有些恶心,但瞧他十分热情,又不忍拂其好意,接过茶水来,只是浅浅喝了一小口,方道:“刘师傅,你们做了多少呢?”
刘铁匠忙道:“三十二个,还差六十八个。”
想不到这纯手工制作,速度也挺快的。
李奇满意的点点头,又问道:“那还需多少日子?”
刘铁匠心中算了会,才道:“恐怕还得二十来天。”
“二十来天?”
李奇皱眉思考了一会,道:“那行!对了,你已经做好的那些,现在放在哪里?我想先看看,不知方不方便。”
“方便,方便。李公子请跟我来”
刘铁匠起身引着李奇来到那扇关着的木门前,将门一打开,映入眼帘的是一块白布。
刘铁匠将白布一掀,白布下面竟然堆着数十个大小一致的铁锅。
锅身是圆形,直径约莫一尺左右,锅子中间还有一个十多公分来高的锥形铁管,锅子底座也是铁制的,高十公分,直径十五公分,也是圆锥形,上窄下款,里面是空心,还有一个圆形的孔,不大不小,刚好可以伸个拳头进去。
李奇随手拿起一个,仔细的瞧了瞧,还用手在上面轻轻敲了敲,只听见“当当当”的几声,十分清脆。
瞧了好一会,李奇忽然放下铁锅来,叹了口气,摇了摇头。
“李公子,是不是有什么地方做错了?”刘铁匠见了,满脸担忧的问道。
李奇微微一怔,朝着刘铁匠笑道:“很好,我很满意。”
话虽这样说,但是李奇其实对这铁锅有很多不满意的地方,比如,铁锅的重量就远远的超出了他的预期,但是如今的技术也就这样,能做成这样已经很不错了,还有他原本希望能用铜做材料,可是朝廷早已经颁布了铜禁令,他可不敢很朝廷作对,所以只能改用铁制。
刘铁匠听了,立刻转忧为喜,呵呵笑了几声。
李奇从怀里掏出几锭银子来,递给刘铁匠道:“这里是十两银子,你先收下,等到全部完成后,我再给你二十两。”
刘铁匠忙接过银子来,裂开嘴笑了起来,这已经是李奇给他的第二笔款子了,刚开始的时候就给了他十两,算起来李奇一共将会付给他四十两,这对刘铁匠来说,可是一笔大买卖啊,他怎么能不珍惜,点头保证道:“哎哎哎,李公子您放心就是了,我们父子一定尽快帮你打好这一百口铁锅。”
李奇摇头道:“我现在也不是很急,最重要还是要保证质量---哦,就是要细心做。”
“哎哎,这我晓得了。”刘铁匠点头道。
李奇点点头,又叮嘱道:“这事除了你们三父子以外,我不希望再有其他人知道,还有这些铁锅,我也不想让其他人的见到。”
这话,李奇第一天来的时候,就已经说过了,要不然刘铁匠也不会用白布盖着那些铁锅,点点头道:“放心,李公子,我知道该怎么做了。”
“那行!你们忙吧,我就先回去了。”
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从铁匠铺出来后,李奇仰天长长出了一口气。
显然,那些铁锅便是老式木炭火锅。
火锅!
这道极具中国特色的菜式,将会成为醉仙居是否能够成功打响第一炮的关键因素,也是李奇手中一张至关重要的牌。
虽然北宋时代,汴京开封的酒馆,冬天已有火锅应市。
但却还未得到普及,而且火锅的文化还只是处于刚刚开始的阶段,口味单调,根本就没有理解火锅的精髓。
然而李奇这个从900年后来的大厨,对于火锅那真是再熟悉也没有了。
什么chóng qìng麻辣火锅、běi 精羊肉涮锅、广东海鲜打边炉,等十余种全国闻名的火锅,他都会做,而且口味还非常正宗。不仅如此,就连外国那些比较有名的火锅,他也都有涉猎,他原本还想借鉴日本的纸火锅,但是很可惜,他并不知道那种特质纸是用什么材料制的,所以只能作罢。
单凭‘火锅’这两个字,就蕴藏了数百种的菜肴,而且变化灵活,能够同时满足大多数口味不一的客人。
但这并不是李奇选择火锅的原因。
如今的醉仙居只有他一个人能够算得上一个合格的厨师,吴小六和柱子兄弟现在水平,充其量也只能算是一个打杂的,要是在以前,李奇绝不会允许这种水平的人进入他的“领域”,但是如今他也只能接受这个事实。
李奇不是没有想过从外面招厨师,但是那些厨艺精湛的大厨,都早已经被其它酒楼或者是那些富甲豪绅给请走了,而且他对不熟悉的人也不放心,谁知道他们是不是别的酒楼派来的间谍。
若是一家酒楼的厨师团队相互之间的厨艺差别太大的话,这可是绝对不行的。
所以,李奇才会选择火锅。
因为调制火锅底料并不需太多人,他一个人完全可以搞定,这样一来,他便可以更加从容的掌握整个厨房了。
第五十五章 对骂
李奇低着头边朝着城内走去,边寻思着该怎么改造醉仙居。
“大爷,给点吃的吧,我已经很久没有吃东西了!”
“大官人,施舍点吧。”
。。。。。。
走着走着,李奇忽然发现周围到处都是一些难民,心中顿时感到十分诧异,他明明记得来的时候,并没有见到这么多难民。
举目四顾,李奇登时惊呼道:“靠!走错路了!”
暴汗!
李奇对郊外的路况并不是很熟悉,左右望了望,发现连个路标都没有,想找个难民问问吧,又怕被他们缠住,这荒郊野岭的,就算被人轮了,恐怕也不会有人知道。
没有办法,李奇只能按照原路返回。
走了大约一盏茶的功夫,李奇发现越走越不对劲了,好像刚才并没有经过这里。
正当李奇郁闷不已的时候,忽然听到后面传来一阵杂乱的脚步声。
回头一看,只见一群难民紧紧拽着手中的破碗,发了疯似的的朝着自己冲来。
神马情况!
李奇吓得一时愣在原地,目瞪口呆的望着那群如狼似虎的难民。
好在那些难民并不是冲着他来的,直接从他身边穿了过去,就连瞧都没有瞧他一眼。
等到难民尽数过去以后,李奇才幡然醒悟,后背已然湿透了。
吓死俺了!
李奇喘着粗气,拍了拍胸脯。
这到底是怎么回事?莫非后面有什么妖魔鬼怪,或者是豺狼老虎?
还是先闪为妙!
李奇不由的加快步伐。
又行了大约一里路,李奇忽然听到左边那片小树林后面传来阵阵叫喊声。
“给我,给我。。。!”
“这是我的。。。!”
“求求你再多给我一个吧,我孩子已经一整天没有吃过东西了。。。!”
有男有女,时不时还传来小孩的哭叫声。
发生什么事呢?
李奇站在原地踌躇了一会,最终还是没有忍住心中的好奇,寻着声音传来方向走了过去。
李奇穿过那个小树林,来到一处空旷的草地上。
只见在这片草地的中间,搭着一个小草棚,那些难民都疯狂的朝着草棚里面挤去,而从草棚里出来的难民,个个手中拿着一个大馒头,一副欣喜若狂模样。
李奇见了,顿时恍然大悟,原来是有人在这里派发粮食啊,难怪刚才那些难民都跟疯了似的。
忽然,从草棚里传来一个女人的声音。
“大家别抢,一个一个来,放心吧,来的人都有!---哎,别抢啊。”
咦?这声音好熟悉啊!
李奇感觉这声音似曾听过,于是走了过去准备一探究竟,可是难民实在是太多了,根本看不清楚里面站着的是什么人。
李奇站在人群后面,猛地蹦了几下。
隐隐看到里面站着五个人,四个家丁打扮的男子,中间站着一个丫鬟打扮的小姑娘,五人面前摆着一张大木桌,桌子上放着四个装满馒头的大箩筐。
那四个家丁,李奇并不是认识,但是那个小姑娘,李奇倒是感到十分面熟。
李奇皱眉想了想,忽然眼前一亮,咦?这小姑娘不就上次来醉仙居买臭豆腐那个---叫什么来着,哦,对了,杏儿,还是那什么白娘子的丫鬟。
白娘子?莫非她也在附近?
李奇脑海里又浮现出那个古灵精怪,美若天仙的白娘子,心道:“那小妞太精明了,还是少跟她打交道为妙。”
李奇转身yù离开这里。
可是还未走两步,忽听后面有人喝道:“站住!”
汗!不是这么背吧!
李奇一听,便知是那白娘子。叹了口气,极不情愿的转过身来,只见草棚的左侧正站着一个亭亭玉立的大美女。
此女正是东京第二才女白浅诺。
李奇微微一愣,立刻装出一副吃惊模样,拱手笑道:“呀!原来是白娘子呀,幸会幸会。”
白浅诺走上前来,眉宇间略带一丝疲惫,冷瞥李奇一眼,问道:“不知李公子来此作甚?”
汗!我什么时候又得罪了这位姑nǎinǎi。
李奇听出她言语间似乎对自己有很大的敌意,但是也没细想,哈哈一笑道:“我刚才路过这附近,见到这里有人在做善事,便过来瞧瞧,看看是那位大善人在行善,没想到是白娘子你呀。啧啧,想不到白娘子你不仅人长得漂亮,而且还有一副菩萨心肠,实在是难得,难得啊!”
白浅诺似乎对李奇这些恭维的话,并不感冒,冷笑一声,道:“李公子的口才果然了得,难怪最近能够左右逢源,出尽风头,小女子实在是佩服的紧啊!”
白浅诺的冷嘲热讽,李奇焉能听不出来,心中甚是恼怒,老子好话说尽,你不领情倒也罢了,反而出言暗讽,真是不知好歹。当即冷声道:“白娘子,你此话何意?”
“此话何意?你难道还不清楚吗?”
白浅诺哼了一声,怒道:“当初王姐姐好心收留你,给你吃,给你住,你不思图报也就算了,为何还要恶意中伤于她?还有,你为了贪取利益,背地里与那蔡员外交好,还瞒着吴叔和王姐姐,私自将臭豆腐的秘方买给蔡员外,你这等卑鄙无耻,忘恩负义的小人,还有脸说他人‘不忠不孝,不仁不义’,真是好不知羞耻。”
这娘们也忒给脸不要脸吧,还有那秦夫人,怎么什么事都跟这娘们说啊,真是一点都不懂得保密!
李奇好歹也是一个血气方刚的大男人,平白无故的被一个小娘们训骂一顿,这口气怎咽得下去,当即冷笑道:“你又算个什么东西?这都是我们醉仙居的家事,岂容你一个外人在这里指手画脚,况且那臭豆腐的秘方,本来就是我的,我爱卖谁就卖谁,你管得着么?真不害躁。”
“你---!”
白浅诺气急道:“你这等卑鄙小人,人人得而诛之。”
诛你妹!
李奇心里暗骂一句,嘴角挂着冷笑,道:“哦,我卖臭豆腐秘方给蔡员外,就是卑鄙小人,人人诛之,你卖对子给他,就是人品高尚,取财有道,当受万人敬仰,天下哪有这等道理,真是可笑。照我说呀,咱们这是大哥见了二哥,谁也别说谁。”
白浅诺怒道:“你这厮休得强词夺理,我卖对子给他,乃是我私人之事,与旁人无关,而你了,你有没有考虑过醉仙居,有没有考虑过秦夫人,还有,你恶意中伤王姐姐这笔账,又当如何算?”
“你这个小娘们也忒讨人厌了!我且问你,我何时恶意中伤过夫人?你不会吃馒头吃傻了吧。”李奇骂道。
白浅诺柳眉倒竖,怒道:“你还想狡辩,小桃已经将所有的事都告诉我了,你那日在秦府当着吴叔的面,骂王姐姐是---。哼!吴叔真是瞎了眼,竟然收留了你这种忘恩负义的白眼狼。”
她前两日去秦府串门,发现秦夫人主仆二人面色各异,心知一定发生了什么事,她先是试探了秦夫人一番,可是秦夫人对此并不愿意多说,于是她便找上了小桃。
那小桃心地单纯,而且年纪又小,所以并不明白李奇当时的用心,后来又见到秦夫人跪在她亡夫的灵位前哭泣,心想定是李奇后面又说了什么伤害秦夫人的话,为此还憋着一肚子的怨气,正巧白浅诺来问起这事来,便一股脑将所有的事都告诉了白浅诺,说得李奇是要多坏,就有多坏。
白浅诺听了这片面之词,肺都快气炸了,她当时就想去找李奇,替秦夫人讨回公道,可是转念一想,这毕竟是秦府的家事,秦夫人都没有说什么,她个外人也不好插手。
没曾想到,今日竟在此巧遇李奇,这口怒气如何还能忍得下去。
第五十六章 教训才女
原来是小桃那臭丫头告得密,下次非得叫夫人好好教训她一顿。
面对白浅诺的质问,李奇冷冷一笑,道:“我只是在叙述一件事实罢了,难道这也叫恶意中伤?真是好笑,敢问白娘子,我那八个字可有说错?”
白浅诺反驳道:“王姐姐在家为亡夫守孝,此乃道德伦常,三从四德,又何错之有?不过你这种卑鄙小人,怎懂得何谓道德伦常。”
李奇蔑视道:“什么道德伦常,三从四德,我确实是不懂,我也没想懂,因为这都是一些狗屁不通的东西。”
“大胆,你这厮竟敢侮辱圣人之道,莫不是要与天下儒生为敌?”白浅诺喝道。
“我胆小的很。”
李奇不屑的瞥了她一眼,道:“儒生?什么狗屁玩意,我与他们为敌?他们也配?”
“你---!”
李奇满嘴的脏话,气的白浅诺酥胸急起急伏,话都说不出口了。
李奇心里也是恼火,哪还想着去怜香惜玉,接着道:“自从我朝开国以来,那辽国屡犯我国边境,**掳掠,无恶不作,那时候,那些儒生在哪里?还有,你看看这些老儿妇孺,连顿饱饭都吃不上,这时候,那些儒生又死到哪里去了?哼,整天就知道捧着本书,什么孔子曰,老子云,我云他妈,连助人为乐这么肤浅的道理都不知道,我看他们的书都读到狗肚子里去了,有作为的事一件没干,成天就知道欺负像夫人这种心地单纯、善良的女人,亏你还有脸拿他们出来丢人现眼,我都替你感到羞耻
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