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小寒资料集-第182部分
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三、忍者秘方止渴丸
1、止渴丸
忍者长期担负着过于艰苦的任务，不战胜接二连三的口渴感和空腹感，就无法完成密探的工作。但是说是忍者，实际上也是人。遇到这种情况时，忍者秘传之药则可以大显身手了。
所谓秘传之药，即名曰止一时之渴的止渴丸、解一时之饥的解饥丸。止渴丸以盐梅干、解饥丸以荞麦面、山药为主原料，接近于食品。长期服用可能会产生一些副作用，但作为临时应急的手段非常行之有效。
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忍者五道之“气”
传授！九字法的奥秘
九字法是最近重新复活的忍者“隐形术”中的咒文。现在来向您传授伊贺忍术中绝密的仪式。忍者必须历经千辛万苦、排除万难，为此他们必须付出加倍的努力。但是，忍者同时也感知到有一种不可思议的力量的存在。这不只是静神凝气，也不单纯是全神贯注，而是将这股神奇的力量为我所用，从而让一切事情都能顺利进行。这种方法便是九字护身法。
秘传！十字法
秘传！十字法。忍者之心自今始。
语言、文字具有不可思议的力量。凝神固气在手掌中写字，如能够达到人神合一，就会时来运转。
1、“天”，面对大名高位之人时，写此字。
对上司、老师讲话时，运用此法可以毫不胆怯地陈述自己的意见。
2、“龙”，航海、行船、渡河、过桥时，写此字。
航海、渡河时，运用此法可以平安而舒适。这对海外旅游也一定很合适。
3、“虎”，行走于深山旷野时，写此字。
出入于山野荒岭时，运用此法可以逢凶化吉。因而初次去陌生的地方也能安然无恙地返回家乡。
4、“王”，面临弓箭兵器军阵、夜行山贼之地时，用此字。
入学考试、买卖兴隆，运用此法可以发挥神力。气势磅礴定乾坤。
5、“命”，遇到不想吃的食物时，写此字。
不喜欢吃的东西却又无论如何不得不吃时，使用此字。这样就不会挑剔饮食。
6、“胜”，在交易买卖、决胜负时，写此字。
参加比赛、考试以及抽奖券时，用此法。在决胜负、定输赢时请一定试试此法。相信你会稳（系统过滤）胜券。
7、“是”，进入病人家时用此字。
自己、家人或朋友生病时，可用此法。病人一定会康复得很快。
8、“鬼”，出入险恶之地时，用此字。
经过黑暗的夜路以及恐怖的地方时，用此法可以勇气倍增。
9、“水”，驱散心神不净之气时，写此字。
心生邪念或无缘无故地怨恨人，心情怎么也好不起来时，用此法可以将它们付诸流水，从而心身爽快。
10、“大”，万事大吉时，用此字。
遇到好事时用此法便会喜上加喜。说不定好事连连呢。忍者的奥秘就在于开朗、快乐并且富有坚强的生命力。
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忍者五道之“体”
忍者对锻练身体从不懈怠。反复锻练，以随时准备应付不测。因此对忍者来说身体就是本钱。忍者除了日常生活中注重饮食外，还采用“导引术”（意指打通经络以达到延年益寿的目的）来维持健康。
“导引术”是道家所创的治疗养生术之一，是一种以长生不老为目的的修练方法，或让关节部位以及肢体伸缩、活动，或进行静坐、摩擦、呼吸等等。它包融了后述修验道等修行术的内容，并作为忍术被引进到忍者的修练中。在这里，我们试着从针灸、按摩术中，收集了一些在现代生活中也能起作用的方法。同时也来看看忍者关于身体的忍术吧。
1、健身法
我们看电视时，常常能看到许多以健康为题的节目。在人均寿命不断增长、人口老年化进展迅速的日本，可以说人们越来越关心健康这种说法并不过分。
忍者虽然能够忍受严格的修行，修得超乎常人的本领，但只要是人，健康总是最根本的东西。因此，忍者比一般人更注意健康。关于忍者的保健食品在《食》这一节中已作了详细说明，这里则介绍一下忍者的健身术“导引术”。
“导引”是“超度”的反面，即生还术。
基本做法是刺激人的末梢组织，也就是通过刺激手尖、脚尖以及耳朵等身体末梢部位，以提高内脏的功能。
转动手指的第一关节进行捏搓。哪儿感到疼痛，就说明身体某个部位有病。在手掌里握两个核桃转圈也能刺激手掌。
将两手搓热后，然后用手按摩耳朵。可揉可搓，或拉或拽，以刺激耳部末梢组织。
至于脚，则多次转动大拇指。脚心部分用手指按压或竹制按摩器按摩。这对解除疲劳很有效果。
对身体的中心部位腹部则采用针灸法。对穴位施针，必须准确得当，因为如果弄错深度以及地方，反而会有性命之忧。忍者在实践中融会贯通，掌握了高度的针灸知识和技术。而这些都是以从中国传来的医术、中医为基础的。
生了病后要吃药，然而忍者为了防病于未患之时，便经常运用“导引术”对自己进行健康管理。“导引术”大多都是一些简单易学的东西，不妨尝试一下。
2、针
忍者通常针不离身。这种细针，平时也用作缝补衣服，情况危急时，则是能够致命的护身暗器。用针作暗器的武术有“吹针术”和“含针术”两种。所谓“三棱针”使用的是断面呈三角形的针。
对于远处的敌人，采用的是用吹筒将针吹出去的“吹针术”，而对近距离的敌人则采取将针含在口中直接喷射的“含针术”。与敌相交的瞬间瞄准敌人的眼睛袭击，趁其胆怯之机将敌人打败。
据传，忍者的技能不仅局限于忍术，在“广传秘术”时代，还接受过其它流派所创造的“柔术”、“剑术”的精髓。江户时代由姐崎信浓守创造的姐崎含针术为人所知，因此使它成为一种名望甚高的武术。
“吹针术”和“含针术”的起源，据说是由从中国来到日本的氏族“吴服部”、“汉服部”传到日本来的。“服部”顾名思义，即传来织布技术的织匠之意。而针术则由缝纫女工发展成为护身术。后来则成为其后裔伊贺的服部一族（服部党）的拿手特技。
在甲贺（滋贺县甲西町）也发现有服部党，传说这便是伊贺服部的渊源。传至甲贺服部党的“羽衣石宫门流飞针法”，是运用一根细针击败并列而坐之敌的可怕的暗器术。
与此同时，还流传下来用针来治疗疾病的针灸术。穿针引线，会导致眼睛疲劳、肩膀酸痛，这时施针治疗，可以达到解除疲劳的效果。这发展到后来则逐渐形成治疗疾病的针灸术。
对于忍者来说，这小小的一根细针，是发挥三大功效即“缝衣”、“护身”、“治病”的神奇道具。
3、眼睛疲劳
忍者长期从事密探工作，要时时注视各种动向。何况是没有电气的时代，可以想象眼睛的疲劳是相当严重的。而要维持一定的视力，就切忌眼睛疲劳。忍者为了解除眼睛的疲劳，采取了刺激穴位的方法。
使用的穴位主要有晴明、瞳子liａo（二声，针灸穴位名。）、攒竹三个穴位。
晴明穴：用手按内眼角可以触摸到一凹陷处。用手指上下移动，可以感觉到鼻粱深处有隐痛。这就是穴位。这个穴位不仅对解除眼睛疲劳有效，而且还对小儿惊厥、抽风疗效也很显著。
瞳子liａo穴：在外眼角外侧一指凹陷处。手指上下移动，可以感觉到侧头部到上眼睑处有痛感。此穴位对治疗视力减退、结膜炎以及面神经通有效。
攒竹穴：在左右眼睑的内侧边缘处。把食指轻轻放在上面上下移动可触到细筋。用力按压3、4秒钟则很有效果。
4、全身疲倦
用手指按压背部的三处穴位：心俞、肝俞、脾俞，可以解除全身的疲乏。穴位位置如下。
心俞穴：将背部左右肩胛骨的下角连在一起的高度，即为第七胸椎棘突的位置。从第七胸椎棘突往上，在第五胸椎棘突的正下方旁开二指处。
肝俞穴：在第九胸椎棘突的正下方旁开二指处。
脾俞穴：在第十一胸椎棘突的正下方旁开二指处。两手贴身自然下垂，将左右胳膊肘连在一起的高度，即是第十一胸椎棘突的位置。
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忍者五道之“食”
在漫长的历史长河里隐藏着忍者的踪影。而创造其历史的忍者之术，
依然绵绵不绝传授至今。所谓传授实际上就是生命的延续。
而生命的延续也就是与人的脉搏产生共鸣。
为了使聚集在这里的人们获得心灵的震撼和体会，
这样我们也不得不说一下忍者的五道了——《食、香、药、气（九字法）、体（经络）》，
虽然超越历史的时空，却依然气息长存。您不妨潜入忍者之门，
投身于流传至今的《食、香、药、气（九字法）、体（经络）》的忍者世界。
首先我们来讲五道之首——
食：
忍者一旦执行任务，或整夜奔跑于山林旷野中，或通宵栖身于树木、房梁之上，因而长时间不吃不喝的事司空见惯。为此，他们平时就非常注重修身养性，以保持健壮的体力，锻练坚强的意志。首先我们来看一看他们修练的能量来源—忍者的日常饮食生活。
一、减肥食谱（二指吊身术与减肥食品）：
忍者必须将体重控制在60公斤左右。这是因为忍者必须修练二指吊身术（即仅用拇指和食指将身体吊在房梁等地方）的缘故。为此忍者经常训练用手指拎起一袋米（大约60公斤）的重量。
可见，二指吊身术，一要手指有力量，二要体重不至于过重，因此忍者的日常饮食必须是低热量、低脂肪却富含高蛋白质的减肥食品。
1、忍者也非常喜食手制豆腐
大豆具有不可思议的力量。日本自古以来便有这样的习俗，每到春分时节，家家户户都在门口撒豆以驱除鬼魔，足见人们很信奉大豆的神圣之力。而且大豆作为重要的食品，在日本人的生活中也占有极大的比重。正因如此，忍者则充分而巧妙地利用大豆来增强体力。其中最具有代表性的食品是“手制豆腐”：
1）将大豆放在水中浸泡一个晚上，然后磨碎。
2）在磨碎的大豆里加上一点豆油，放水中熬煮使其溶化。
3）将熬煮过的溶液过滤，去掉豆渣。
4）将剩下的白浆再次熬煮。
5）沸腾后用筷子蘸卤水点浆，等到不再起泡沫后，盛在纱布袋上。
6）再放进成型用的木盒里使其自然凝固定型，即成豆腐。
2、有关的豆腐制品：
1）雪花菜（俗名豆腐渣）：
雪花菜是指豆腐制作过程中挤榨出来的豆渣。现代生活中豆腐渣这个名字为人熟知。作为优质高蛋白食品被当时的人们视为珍宝。
2）腐竹：
豆腐制作过程中熬煮白浆时表面形成的一层薄薄的浆膜。取出蘸上酱油和芥末则可以现吃。
3）豆腐脑：
豆腐制作过程中的最后阶段，不直接将未定型的豆腐放到布袋里，而是放到碗里，待稍稍凝固后便可食用。放进嘴里象化了似的，由于这种特殊的口感，人们称之为“豆腐脑”。
4）冻豆腐
将豆腐切成块摆在竹篮里，寒冷的夜晚里放在屋外冻上一夜，然后再在太阳下晒干。吃的时候，将它放在水中煮一下。这体现了保存食品的智慧。
5）六条（类似于中国的干豆腐）：
盛夏时节将一块新鲜豆腐切成六小块，撒上盐后放在太阳下晒干。慢慢地会变硬如同木片一样，并带上黄色。将这种“六条”削成片放进汤里，味道鲜美不逊于“木鱼片”（日本特有的一种食品，将晒干的鲣鱼刨成薄片状，多用作调味。）。不过在干燥过程中如果淋了雨，立刻就会腐烂，所以要十分注意。
3、糙米饭团（糙米不发胖的科学原理）：
忍者的食品以糙米为主食。这是因为糙米与薯类、白米相比，不容易产生脂肪。富有经验的忍者似乎早就知道这一点，从现代医学的角度来看也不得不承认这确实有科学道理。我们当今的日常饮食，在饭后往往会分泌大量胰岛素，从而促进脂肪组织的形成。与此相反，食用糙米则可以减少胰岛素的分泌。
1）糙米饭的一种做法是“焖蒸”：
将糙米放进锅里，多放一些水将糙米煮熟，再移到竹笸箩里，滤调米汁，再用竹笸箩盖上，用其自身的水蒸气焖上一会儿。这种方法叫做“焖蒸”法。
2）糙米饭的另一种做法是“干煮”法：
开始时少放一些水，不用去掉米汁，直接煮，直到煮干为止。这种方法叫做“干煮”法。
“焖蒸”法做出来的糙米饭软而味清，适合老人或身体虚弱的人食用。而“干煮”法做出来的糙米饭硬而味浓，适合体格健壮的人食用。当然当时的在职忍者吃的是第二种糙米饭是可想而知的。
4、薏米粥：
薏米于享保年间从中国传来，是一种在荒地里也能茁壮成长的谷物。忍者充分感觉到薏米的顽强的生命力，因而特意经常食用。实质上，薏米不仅含有高蛋白，而且还富含维生素B群、钙、铁、食物纤维等，是一种营养平衡谷物。此外薏米仁还有利尿作用，使人不容易发胖，因而它对防止发胖也很有效果。
薏米粥的配方：
薏米属稻科，炊煮时可以充分利用其米质的粘性。
１）去掉米壳，将它与糙米混在一起，多放一些水煮熟。
２）待米变稠成粥状时，加少许盐即可食用。
薏米粥有粘性，吃起来非常可口。而且少量的薏米粥就能给人以饱腹感，可以说是一种最好的减肥食品。
5、绝妙的减肥食品—魔芋：魔芋古时曾叫做“古迩夜久”。
1）将晚秋时节挖出来的魔芋浸于水中。
2）用草绳擦去表面的黑皮，用水洗净。
3）将魔芋捣碎，使之成为有粘性的浆糊状。
4）将捣碎的魔芋用浓碱液煮沸，然后过水仔细筛洗。
5）再接着煮沸，再筛洗，反复重复五、六次，便成果冻状。
吃的时候需要再煮一次，方可食用。魔芋不仅能够充饥、解渴，而且含有丰富的食物纤维可以帮助清理肠胃。如今，魔芋所具有的清理肠胃、充饥、解渴等功用，渐渐引起了人们的重视，而忍者在很久以前就熟知其效用，不得不令人吃惊。
二、增强体力食谱
忍术是一种超综合性武术。因此完善的智力、体力、技术乃至坚强的精神力量，是优秀忍者所必备的条件。因而要求忍者必须动作敏捷，具有高度的瞬间判断能力和承受训练的坚强的忍耐力。要培养这些能力，就必须注重饮食。如果您感到精力不支、力不从心的话，不妨参考参考。
1、芝麻：
常食芝麻、锐气长存芝麻可以增强体力、强化筋骨
食物中的小巨人—黑芝麻。不仅有使人耳聪目明的功效，还可以促进大小肠的功能，有助于消化。每天食用黑芝麻可以使骨骼、牙齿更结实，养成一个好身体，从而使忍者在格斗中立于不败之地。并且黑芝麻的油脂成分，即使在冬天也不会冻结，用它点灯时灯火不为风所动，烟灰也很少。
黑芝麻的花、叶皆是宝
黑芝麻的杆高的有三、四尺高，叶子被叫做“青襄”，待出苗后可采来食用。汁液可用作妇人们梳头用的发油。花可入药治疣，油能炒菜食用则是众所周知的事。将黑芝麻充分炒热后，趁热提取的油可以用作灯油。可食、可涂、可点灯，黑芝麻实乃万能植物。
2、芝麻饼：
将芝麻榨油后剩下的芝麻渣涂在米饼上食用，有调整身体状态、保持健康的功能。人们认为黑芝麻对肝脏有作用，而白芝麻则能促进血液循环。
3、松子：
松子使五感清澈、鲜明
据传松子是仙人的灵丹妙药，含有丰富的蛋白质、脂肪、铁和多种维生素成分，特别是其中的维生素B群对缓解肌肉疲劳、维生素ｅ对促进血液循环均很有效用，因而对运动量大的忍者来说是一种必不可少的食物。
4、红糖和忍者酒：
忍者需要持久力。在执行任务的过程中，身体及精神状况达到极限状态的�
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