机甲时代为厨-第8部分

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带有筋、肉、油花的肉块是好吃肉食的陈子恺最钟爱的部位之一。眼前这份牛腩看起来是取自牛肋骨间的去骨条状肉，瘦肉多、筋少，最适合煲汤或炖菜。和土豆在他的脑海里碰撞了一下，加上一边的胡萝卜，就凑出了一道土豆牛腩煲。

　　　　陈子恺将牛腩从包装得十分精致的透明袋子里取出来，放进一碗清水中浸泡，然后挑了级个长相最差的土豆和那两根胡萝卜一起洗干净后拿刀去皮——那些长得圆不溜秋的土豆他还有别的用处。

　　　　打开堆满调料的挂壁式长柜，陈子恺本来想找些可以替代葱姜蒜之类的东西，却眼尖的在柜子的角落里发现了一瓶姜黄色片状物体和一方盒子的绿色长条状物体。

　　　　他有些疑惑的拿起来观察了一番，又取出最小的那一片放进嘴里尝了尝味道——噗！真是说什么来什么，连干葱段和姜片都有？！

　　　　这是所谓的食物资源匮乏？

　　　　这是一个军队少尉连山楂都不认识的地方？

　　　　明明该有的东西几乎一个不少好吗？！他连干辣椒和白醋都看到了！！！那边那个罐子里怎么还有花椒和桂皮？！

　　　　陈子恺觉得自己前两天在脑子里瞎推测的东西全都应该被否认掉了，能有葱姜蒜，做得出糖盐油——现在看起来，这里即便是一个被营养剂霸占的地方，也不太可能是因为什么资源问题。

　　　　那么到底是为什么……在这个科技发达到让他十分难以适应的地方，厨师看起来就像个宝一样，连一个军队少将家里都没有人会做饭呢？

　　　　这难道不是人类必备的生存技能吗……

　　　　陈子恺的眉头皱成一团想不出个所以然，就干脆放下这个念头专心做饭了。他拿了削了皮的土豆中的一半和胡萝卜一起切成小块，一边罐子里的现成干葱段和姜片倒是替他省去了一道工序。

　　　　剩下的一半土豆被陈子恺切成了细细的丝，不得不说，这里的科技发达，就连菜刀都做的十分别致，白色的手柄和锋利的刀刃，让陈子恺的心情都在刀刃和案台相撞所发出的‘嗒嗒嗒’声中愉悦了起来。

　　　　土豆丝被陈子恺浸泡在凉水里，土豆块胡萝卜块都放进干净的盘子里备用，而之前被陈子恺特意的留下的圆滚滚土豆们此时终于迎来了艰巨的任务——它们先是在三分之二的地方被切开，然后一把形状较窄的刀将它们距离表皮不到一厘米的地方全部挖空，做成了一个个小杯状。

　　　　陈子恺即使是在着急吃饭的时候，也还是改不了喜欢做些精致东西的强迫症。

　　　　幸好他大概估算了一下时间，以天蓝星上这个十分好用的控温台来说，这些东西全部做好也不会超过二十分钟——还属于自己的肠胃可以接受的范围。

　　　　陈子恺将被挖空的土豆杯连同那些准备好了的食材一起放在巨大案台上的一角，然后将泡在冷水里的牛腩冲洗干净后焯去血沫，找来了一个汤锅注入适量的清水。等到清水被烧开后，依次放入焯好的牛腩、姜片和酱油。

　　　　放完这些东西，陈子恺才想起他还是缺了点什么。

　　　　料酒？调料柜子里没有料酒？

　　　　他还以为那个调料柜子是万能的哆啦a梦的口袋呢……

　　　　“那个……宋……一鸣，你们家里有没有料酒？”从厨房探出个脑袋，陈子恺就看到了以一个相当扭曲的姿态坐在沙发上的宋一鸣。

　　　　宋一鸣正有一眼没一眼的看着光屏，被陈子恺突然一问，愣了一下，才反问回去：“什么是撂酒？一种酒吗？你要喝酒？”

　　　　“是一种调料……”

　　　　“调料？编号是什么？你在柜子里找找吧，要是没有的话，我也没办法啊。”

　　　　“不是吧……”陈子恺的脸立马垮了下来，没有料酒的话，煲出来的牛腩土豆口感就会差上一些。他想了想，随即接着开口问，“你刚刚说你们有酒？”

　　　　“嗯？是啊。”

　　　　“那个，能给我看看不？都有什么样子的？”

　　　　宋一鸣直接从沙发站起来，走到餐厅位置的一个立柜前，拉开柜门后才转头问：“你要什么样子的？这种？还是这种？”

　　　　陈子恺瞄了眼自己那锅咕嘟咕嘟冒着热气的牛腩，飞快的从厨房窜了出来，在立柜中上下一扫——就是它了！

　　　　丢下句“谢谢了！我的牛腩要被炖熟了！”就又一跳跃性的姿势窜回厨房的陈子恺让还立在柜子前没反应过来的宋一鸣额头上滴下一滴汗。

　　　　手里攥着一个二十厘米高的玻璃瓶，陈子恺心情大好，扭开瓶盖就开始往锅里倒。末了还不忘用他那脑海里为数不多的唱大戏腔调感叹一句——这里装备如此齐全，连黄酒大料都有，天天却喝着营养剂为生，到底是为哪般啊哟！

　11第十一章

　　　　土豆和牛腩汇出的这一道菜，重点就在于长时间的‘煲’。

　　　　然后有了高科技的自动控温台，陈子恺在这炖制这方面也就花不了多长时间了，但是依然还有些空余去做别的事情。他将一直浸泡在冷水里的土豆丝滤干净水，默默的在心里遗憾了一下竟然没有青椒这种炒土豆丝必备的食材，然后拿了炒锅倒了油，从调味料瓶子里取出花椒丢进锅里。锅内的油和花椒翻滚在一起，很快就传出了特别的香味，陈子恺用锅铲将花椒捞出来，然后将红色的干辣椒放了进去。

　　　　将辣椒和刚刚炒过花椒的油爆香之后，倒入土豆丝，又加上少量的水，生土豆的气味混着辣椒的微辣气息立即在锅内混为一团。陈子恺一手握着锅柄，一手拿铲，动作利落的颠抖数下之后，觉得这份土豆丝已经被翻炒得恰到好处了。他将控温台上炒锅下方的温度调的略低了一些，紧跟着倒进白醋和盐，又均匀的搅了搅铲子，才将脆而不生硬，金黄而不焦的土豆丝盛放在了白色的盘子里。

　　　　这道菜虽然做法简单，但是要掌握好火候，做得卖相和味道同样出彩也是挺不容易的。以陈子恺看来，这里面本来应该加上细细的青椒丝，才会显得更加色香味俱全，但是食材不全，他也只好省去了这个步骤。

　　　　土豆丝收了火，陈子恺立即换了一个蒸锅，把先前被他挖空的土豆杯和土豆球们依次在锅内码放整齐，开了大火蒸煮。

　　　　处理完这些，陈子恺转身去继续烹调他的牛腩。这锅已经差不多加齐了调味料的牛腩此时正不安分的在锅内翻滚着，牛腩河酱油凑在一起的香气让陈子恺本来就饥饿的肚子‘咕叽咕叽’的抗议起来。他用羹勺在锅内搅拌了一下，觉得炖的差不多了，从边上拿来切好的土豆块、胡萝卜块以及葱段丢进锅内，再均匀的撒上一层盐，调了小火继续煲煮。

　　　　刚才被放进蒸锅内的土豆们已经差不多熟透了，陈子恺赶紧掀开盖子，将挖成杯子状的土豆拿出来，留下那些大土豆球继续蒸。

　　　　左边是炖煮的土豆牛腩，右边是蒸锅里的土豆们。

　　　　陈子恺打算做一份土豆泥来当做饭后小点心——

　　　　几分钟之后，被蒸得熟得不能再熟的土豆被陈子恺捣碎，又放了盐和胡椒粉用小火再焖煮一边。等到土豆牛腩好了，这锅土豆也煮的酥烂了。他把土豆球们放在大碗里，用手里的铲子炒、压、搅，直到土豆成泥，水分差不多快被收干净才停手。

　　　　陈子恺拿了把干净的小勺子，把土豆泥放进那几个先前做成杯的土豆外壳里，手上加了些巧劲，把土豆泥做成了又花形的模样。他又在土豆泥杯上洒了些胡椒粉，看看案台上，香脆的土豆丝已经炒好了，土豆牛腩也煲好了。

　　　　陈子恺拿着勺子捞了个土豆块放进嘴里——嗯，沙沙的口感还算不错，这里的土豆看来和地球上的没什么区别。

　　　　——可以开饭了！

　　　　将这三道菜配着米饭端出去之前，陈子恺又扫了扫之前摆放在案台上，现在已经几乎被他全部消灭殆尽了的食材，终于把目光放在了那个横躺在案台上，孤零零的白胖萝卜上。

　　　　啧啧，真是好久没吃过酱萝卜了。

　　　　可惜腌制酱萝卜需要的时间不短，今天估计是没有时间了……

　　　　而听到动静就立马拉着莱茵在餐桌边做好的宋一鸣，看着刚刚被陈子恺端上桌子的三道菜肴，配上一开始就被陈子恺准备好的白米饭，眉毛扬得越来越高。

　　　　边上的莱茵依然一语不发的坐在椅子上，其实他的内心是十分澎湃的——因为作为一个从大家族出来的少爷，又是军队的少校，参加过的宴会应该可以说是不计其数了。但是面前这三道主材料基本全部是普通土豆的菜品，他竟然连一个名字都叫不出来。

　　　　看着宋一鸣把魔爪伸向那盘子不知道用了什么做法，竟然能同时散发出酸、辣、香三种味道的细细土豆丝，莱茵也拿起勺子，犹豫着去舀了一勺牛腩煲里的土豆——被酱油入了味道的土豆和牛腩在唇舌之间纠缠，炖煮透了的土豆的沙绵口感配上牛腩筋道却不难咀嚼的肉质，简单却直接的给了味蕾一次带着新鲜感的冲击。

　　　　有些不舍得的咽下口中的食物，莱茵略偏过头，在宋一鸣的眼睛里看到了同样的震惊，又默默的把头转了回来。

　　　　端了菜出来之后又返回去把厨房简单的收拾了一番的陈子恺拿过挂在架子上的雪白毛巾擦了擦手，才从厨房里走出来，宋一鸣和莱茵都不约而同的转过脸去看他。

　　　　陈子恺看了看他们俩，才笑着开口道：“都看着我干什么？”

　　　　“看你是不是s5上的厨师协会里某个大人物伪装之后出来流浪的。”宋一鸣目光严肃，语气也严肃，不过还没等陈子恺反应过来，自己就先破功笑出声了，“哈哈哈哈哈，可是怎么看都不像啊，那些糟老头子不都是胡子花白白头发花白白了吗？哈哈哈哈哈……”

　　　　“一鸣。”莱茵倒是眼神真严肃的看了宋一鸣一眼。

　　　　“哎呀，我知道啦，在家里就我们三个人而已嘛，又没关系的了。”宋一鸣不在意的撇撇嘴，然后瞬间眼神又闪亮起来，“子恺，你真的不是厨师协会出来的吗？怎么会做这么多好吃的”

　　　　“嗯？我还想问呢，你们这里能吃的不少啊，为什么光喝营养剂？”

　　　　宋一鸣的问题没得到回答也不着急，又舀了一勺子牛腩土豆，听陈子恺的话绊着米饭放进嘴里，满意的咂咂嘴：“营养剂方便啊，还便宜，我看最普通的那种有时候才50通用币？”

　　　　莱茵点点头附和：“是，前几天我看到了。”

　　　　陈子恺没工夫去研究‘通用币’到底是一个什么币种，接着发问：“难道不应该是自己做饭比较便宜？”

　　　　“噗，”宋一鸣嗤笑了一声，挥了挥手里的勺子，指指陈子恺又直指那碗深得他心的土豆牛腩煲，“便宜？你知道你做的这顿饭光是食材和调料就花了多少？都是从s5上才能高价买得到的东西。要不是我和莱茵，上哪去找这些东西？”

　　　　莱茵默默吃饭，不出声。

　　　　“咳咳，当然啦，你的服务对象塞维斯少将好东西估计也不少，他随便一个家的冰库里估计就装了上亿元通用币的食材吧。”

　　　　陈子恺在心里计算了一下，一瓶营养剂50……一冷库食材上亿……？！“这怎么可能？！”

　　　　“怎么不可能？你没去过塞维斯这个家里的冰库？”

　　　　“……去过，但是没什么东西啊，全是土豆胡萝卜，连肉类都很少……”

　　　　“你还嫌少？！陈子恺啊陈子恺，”宋一鸣悲痛的摇摇头，“你真是太……太……太……”他憋了半天，都憋不出来一个可以用来形容陈子恺的词汇。

　　　　倒是莱茵从饭碗里抬起了头，淡定道：“一克土豆，需要500到600不等的通用币。”

　　　　“一颗土豆500到600？十瓶那个什么营养剂的钱……还真是有点贵啊。”

　　　　“嗯，所以一个土豆至少要两万通用币以上。”

　　　　“哦，这样啊……”陈子恺点点头，然后猛地瞪大眼睛，“什么玩意儿？！两万？！”

　　　　莱茵斜眼看他：“跟你说了是500一克。”

　　　　500一克？一颗？一克？

　　　　500一克？？？？？！！！！！

　　　　他刚才还纳闷为什么这边说土豆都用‘颗’这个计量单位，搞了半天，居然是一克？？！！

　　　　还真是第一次听说卖菜按克卖的……

　　　　而且听起来土豆还是这些食材中最普及的一个了，那要是其他东西，得贵成什么样子？！

　　　　“所以说，跟营养剂比起来，这些食物实在是太贵了，谁会买啊。”宋一鸣耸耸肩，“也就是有钱才能买来给舌头找点新鲜感觉，前提是还要能请到s5的厨师。”

　　　　“真的假的？吃饭这么困难？我看你们调料很齐全啊，难道不会自己做？”

　　　　“你还不信？”陈子恺不敢置信的语气让宋一鸣一边往嘴里塞饭菜，一边挑着他那双桃花眼瞪他，“没常识成这个样子，快来快来快来！！让聪慧而且博学的宋大少——我来给你补补！”

　　　　看着瞬间进化成‘良师益友’型号的宋一鸣，陈子恺顿了一下，才眼睛一亮道：“好啊！”

　　　　“说吧！你想知道什么！”

　　　　“我什么都想知道！”

　　　　“……你总得告诉我你有什么不知道我才好告诉你吧……！”

　　　　“因为我什么都不知道！”

　　　　“……”

　　　　莱茵看了看面前两个人两双眼睛之间‘噗呲噗呲’的火花，面无表情的思考了十秒钟，决定忽略宋一鸣那句自夸的‘聪慧而且博学’，起身去厨房再添一碗米饭。

　12第十二章

　　　　作者有话要说：

　　　　谢谢　为余浩叹　亲丢的两枚地雷0v0~过来扑倒一下~╭（╯3╰）╮

　　　　感谢　debug和星星雨　亲发现的BUG　已经回去修改了，也不是大改，不影响各位看文~就是把百万改成亿了……　0v0

　　　　其实我会告诉你，不是我设定出了问题，而是我把500x500算成了两万五，然后自己看了十分钟愣是没看出来错误在哪？真是给自己跪了……=　=。

　　　　请不要过度鄙视我0v0~圆润的滚走~

　　　　

　　　　宋一鸣说要给陈子恺普及知识，但是手里还是不停的往自己的碗中夹菜，丝毫没有准备专心讲话的意思——其实对于宋一鸣和莱茵都会用筷子这一点，陈子恺也没能按捺住自己的好奇：“你们都会用筷子？”

　　　　“嗯？”

　　　　长着一张东方人面孔的宋一鸣会用筷子还没什么好惊讶的，关键是那个金发碧眼的莱茵也会动作十分优雅的从盘子里夹土豆丝，让陈子恺有点接受不能。当初在大饭店里做厨子的时候，经常会看到进进出出的外国人别扭的举着叉子去戳盘子里的美味：“我看塞维斯少将只用刀叉的……”

　　　　“你说筷子？”宋一鸣抬手看了了自己手里的筷子一眼，又看向陈子恺，“当然会用啊，塞维斯也会用的，可能只是你没看到吧。其实会用筷子也是身份的一种象征。”

　　　　“身份的象征？”……这么高级？不仅厨师金贵了，食材翻身了，就连筷子也身价倍增了？！

　　　　“是啊……”宋一鸣略抬高了点自己的脑袋，像是在脑海里组织语言，“因为饭菜很昂贵，所以厨师的身份就很高贵，因为s5上高贵的厨师们认为享受饭菜的最好工具是筷子，所以筷子就成了一种身份的的象征……”

　　　　陈子恺汗颜，真是奇怪的逻辑……“不过我还是不明白，为什么你们的饭菜这么珍贵？”

　　　　宋一鸣觉得陈子恺这个问题问的很奇怪，尤其是用‘你们’这个词。但是大半脑子都被食物占领