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回到村里种地去-第144部分
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十几个，你们酒厂所在清风寨也算其中一个，你们金堂乡就号称九村十八寨，到也是真实情况，咱们镇的森林覆盖率达到了百分之四十，这个比列已经很高了，不过因为常年的捕杀，野生小动物到是没多少，不过辖内有三个水库，你们金堂乡一个，长平村里面的东风水库算一个，另外就是大忠村那边还有一个小型水库，能浇灌农田两千多亩，年产鱼也有不少……”
方文在一旁也听得认真，关于这些数据他还真的不清楚，里面一些数据畜牧站是有的，他也没注意过，一些是镇政府才有的，他也没机会了解，正好趁着现在这会多了解一下，听着听着也有些明白杨站长的意图了。
忽然杨站长提高声音说道：“还有一个情况你或许不知道，其实咱们小镇下面还有宝贝，只是大家都没得到实惠罢了。”
“什么宝贝？”方文疑惑的问道，虽然他到外面打工近十年，可之前也在村里过了十几个年头啊，从来没听说过小镇下面能有什么宝贝？
杨站长有些叹息着说道：“其实咱们小镇地域下面有天然气，早在十几年前就由省城派人开发了，而且这些年开采出来的天然气早就开始输送到外面的大城市里，就连省城所用的一部分天然气都是咱们小镇提供的，可咱们小镇自己人却还没用上天然气呢！”
方文一听，顿时惊愕无比，忽然想起在下面的大忠村地域内的确有一个天然气站，不过平时大门禁闭，占地也不大，村民们也一直以为是因为天然气管道要从小镇经过，所以才修建了这么一个小站，搞了半天，原来是在那个地方搞天然气采集啊，这都采了十几年了，村民们居然都不知道有这回事？
杨站长又接着说道：“另外咱们镇的矿产也很丰富，光是煤炭就有不少，也一直没有开发罢了，不过这点也正常，咱们隔壁市就是有名的恐龙故乡，你想啊，这片山脉在远古连恐龙都有，地方肯定是不错的，呵呵，有些扯远了，我们还是回到冷冻厂的话题来，我说了这么多，你自己有什么想法没有。”
方文心下也叹了口气，关于开采的大事情别说他和杨站长，怕是镇里县里也做不了主，他现在也只有管好自己这几亩地就行了，想到杨站长之前所说的，开口道：“您是说，冷冻厂不光是要加工家畜，另外一些特产，如竹笋、蘑菇、花椒等等也可以加工，不知道是不是这个意思？”…。
杨站长笑道：“你们年轻人脑子就是转得快，我说的就是这个意思，你想啊，咱们镇上的竹笋可是好东西，基本上都是纯野生，还有蘑菇等等，只要有心，这个时节完全可以大量收购，冷冻储存后，等到过了季节在拿出来卖，就比较值钱了，新鲜花椒也可以摘下来后马上速冻，另外还有玉米等等，也可以速冻，最后回到家畜上面来，年产近四万头生猪，七十万头小家畜，只是一个冷冻厂要收购加工家畜完全不是问题，关键还是要看以后的销路！”
方文点头道：“关于销路方面我到是有些想法，不过也不太成熟，大意就是建立一个熟食品加工厂，类似于连锁的凉菜卤肉店吧，由这边冷冻厂宰杀肢解后，在统一送到外面统一加工，这样的好处就是，村里的劳动力价格低廉，也能变相给村民创造收入，另外就是咱们小镇的家畜品质好，就拿生猪来说，上两百斤的猪，在村里一般猪龄至少都在六个月以上，甚至**个月，而在外面养殖的两百斤大猪，最多也就三个月而已。另外因为饲料价格过高，一般情况下，村民们是不用饲料喂养家畜的，就算喂，也只一点而已，所以家畜的肉品质很高，其价格又和外面的价格差不多，甚至还更便宜，这收购成本价就能控制下来。另外冷冻厂旁边到时候可以跟着修建一个腊肉加工厂，在冬季的时候加工腊肉和香肠出售……”方文把自己的想法娓娓道来，另外关于鸳鸯鸭的想法之前已经和杨站长说过了，无非也就是研制出一套鸭肉熟食品配方，建立连锁品牌店而已或是自己投资多开些鸭子店。
杨站长又接话道：“恩，整体方案虽然不太成熟，不过却是可行的，有畜牧站和政府的支持，亏本应该也谈不上，另外之前我说了那么多，不知道你对开发咱们小镇的旅游项目有没有兴趣？”
“开发旅游？”方文愣了一下，貌似这个问题他从来就没有想过啊。
“就是开发旅游，严格说起来咱们小镇的地貌方面保存得相对完整，环境也保护得很不错，森林覆盖面积达到了百分之四十，这还只是森林面积，如果算上农作物种植土地，其绿化面积起码达到了百分之九十以上，也只有房屋和公路等等上面才没有被绿化，另外刚才所说的有十几个保存完好的山寨堡垒，这些都是以前的土匪窝，也很有旅游开发价值，还有咱们小镇有特有的舞龙文化，还有风水文化，可能你也注意到了，一出咱们小镇，连山上的生基孔也变少了，咱们一个镇的古代生基孔都能顶整个县里的地域，也只能证明咱们小镇的风水好，这个也有开发价值，还有水库可以开发垂钓目，还有寺庙等等也可以开发，就拿你们金堂乡的铁佛寺来说，海拔高达一千多米，风景秀丽，也有开发价值，其外，你注意到一个情况没有，小镇对面的凤凰山寨后面马上就要开通高速公路了，如果肯投资，自己从高速公路上打通一条公路下到小镇，马上就能带动经济……”杨站长侃侃说道。
好吧，虽然杨站长说了这么多，不过貌似这个旅游也是存在yy中而已，建国多少年了，小镇还是这个样子，难道之前的政府领导就从来没想到过开发旅游项目？显然不太可能，关键的问题还是在于没资金啊，就拿从对面山寨上面修条路下来，这可不是个小工程了，光是这条公路，起码就要一千万左右，听起来到不是非常多，关键是谁愿意去修这条路呢？修了路之后这个投资人又能得到什么实惠？总不能设立收费站吧，这肯定是不被允许的。…。
还有开发旅游项目，虽然有保存完整的森林资源，可开发资金呢？这比修公路耗费还要来得大，每开发一个山寨，就得修缮一条路上去，还有上面的建筑等等，光是一个最简单的，别人来旅游，在镇上居然找不到一家象样点的旅馆，这住什么地方呢？这些附带的周边产物全都需要花钱开发，这已经不是个人能搞定的了，方文自问没这么大的本事，就算现在有龙珠的奇特功能在身，也是毫无办法。
杨站长或许也意识到刚才有些想当然了，接着出声道：“开发旅游也只是一提而已，这也只是这些年我自己瞎琢磨的想法，不过等酒厂建设完后，你就有资金可用，如果你能进到镇政府担任职务，在政府里能说上话，之后的旅游开发也不是不可能，至于开发后的经济价值绝对会非常高，不光是村民得到实惠，你个人应该也能大赚特赚，而且一次性开发，以后年年你都有相应的收入，具体的方案，我一直在做统计，稍后你要是感兴趣，可是看看我研究的数据……”
杨站长说着说着，又饶了回来，看来关于开发旅游的事情怕是真的研究很多年了，只是现在觉得方文或许能把方案利用起来，这才专门提了出来。
方文想了一会，这才说道：“就我个人来说，如果真的有多余的资金，又能给村民带来收入，出钱投资到也没有问题，不过这个事情牵扯太大了，你刚才也说政府里要有人才好办事，就我个人的情况，一是就算进政府也是个小干部，还不如在畜牧站来得舒服，另外就是也不太愿意进政府里面去。不过我现在和薛镇长的关系到还算可以，如果等以后有了充足的资金，到是可以走薛镇长这条路。”
杨站长摇头道：“走别人的关系，始终是不成熟的，因为这个关系太脆弱了，人心最是难测啊，尤其是在官场上面，我觉得你完全可以在今年换届的时候去争一争。”
方文愣了一下，马上反应过来，惊愕的问道：“您是说，联合跳票？”其意思也就是指在选举的时候，私底下联合起来投票给他，强行上位，这貌似行不通了吧，他虽然以前不在官场，但关于跳票的事情以前镇上也出过，闹出了很大的动静，不过其靠跳票上位的干部们，最后都没有好结果，干完一届就消失了，摇了摇头，怎么又给饶到他去政府里面了，他这不是连公务员都没考吗，之前也从来没想过真会去考上。
杨站长忽然笑道：“你小子，想得也太跳跃性了，以你现在的情况，还需要跳什么票，你完全可以利用现在的威望，联系薛镇长到县里走动走动，估计有很大的机会搏一个副镇长出来，还真有这个可能，你只要火速把公务员考上，然后马上从畜牧站调到村里担任支书的职务，搞出点成绩出来，把动静闹大一点，在火速搞一个文凭出来，然后年底换届由县里和薛镇长几个领导一起提名，有很大机会今年就上位干一个代理副镇长，最后选举的时候，以你现在的情况，扶正完全不是问题。”
方文这下是真的愣了，貌似这个副镇长是杨支书的梦想吧，今年可是指望着这个位置的，怎么现在杨站长作为杨支书的亲戚，居然在这里提议他去横刀夺位呢？
杨站长又接着说道：“这也是薛镇长的意思，昨天我去谈冷冻厂的时候，薛镇长隐晦的找我提了一下。”…。
“薛镇长？”方文这下更加疑惑了，这又是怎么一个情况？
杨站长又接着说道：“如果你担任了副镇长的职位，到时候薛镇长也搏到了书记的位置，你在下面有畜牧站和街村帮的支持，另外还有唐建站在你这一边，你现在和派出所的钟所和蒋所关系也不错，我可以帮你联系食品站，供销社等等几个部门。你在花点功夫，把政府里的其它部门的干部联合一下，以后只要不搞得太狠了，你的想法在镇政府就能执行下去……等熬上一届，把经济发展起来，下一届你就可以去搏镇长的宝座，在以后就是书记的位置，在加上你的年纪，一路搏到县里去当领导也完全不是问题，就算你对去县里没有想法，至少在这个小镇上，你就是这个！”说着杨站长就翘起了大拇指。
说实话，方文还真被说得有些意动，其心理情况到不是他自己多想当官，现在他真的不差钱，以目前的情形来看，他赚的钱怕是几辈子都花不完，关键是还是作为村里人的传统啊，“光宗耀祖！”四个大字，一直都压在村里人的心上，最后一总结，还是关乎到面子问题上了。
可貌似，刚才杨站长说的也有些想当然了，他一个刚进畜牧站的小副站长，真的能在半年内瞬间变成副镇长，这差距貌似不是一般的大啊。
想到这儿，就摇头说道：“这个事情稍后在谈吧，现在还是先把冷冻厂办起来，现在正是采麻竹笋和蘑菇的季节，山上的花椒也快彻底红了，另外还有柿子也快熟了，到时候也可以加工成柿饼，还有一些特产等等也可以加工，到了十一月就可以宰杀家畜制成腊肉，另外现在刚收割了稻谷，我打算让村民们大量养殖鸭子，趁着冬季前的这段时间，正好可以可以养殖一批肉鸭子出来，不过时间也有些赶，所以冷冻厂也要抓紧了。”
杨站长一听，点头道：“也是这个道理，不过我刚才所说的你也多考虑一下，只要你点头，具体的操作我可以去帮你忙活，所谓不在其位不谋其政，你要真想给村民们带来很大的实惠，光是有资金发展是不行的，最好还是你自己处在关键的职位才行。”
方文点上支烟，一时也不知道脑海中想了些什么，最后忽然想到，这也算是个大事情吧，要不先回家找爷爷奶奶和父母商量一下吧！
第215章 绿毛竹、糍粑
杨站长所提议的毕竟是大事，又太过突然，方文一时也拿不定主意，话题也就到这里了，杨站长最近也忒忙，随后两人就出了畜牧站，分道扬镳各忙各的。
今儿又是赶集日，龙洞镇虽然偏僻落后，可盖不住人口众多，赶集日一般要下午二点左右才散场，也就是到这个时候村民们才差不多全部从镇上离开回村里去，如今有了方便的客车，这散场的时间就更晚一些，约莫下午五六点还能见到村民在街道上闲逛。
赶集日又称为：红（逢）场天，赶场等等，一是村民们购买货物，二是图个热闹，而隔壁小镇的散场时间一般在上午十一点左右，村民们到镇上的时间也一般在九点左右，也就是说真正赶场的时间也就两个小时，这种情况在乡镇到也很常见。
方文一出畜牧站，又径直到了小河边上，既然冷冻厂的地已经由畜牧站拿了下来，老王那边自然要打个招呼，到了小河边上正见老王忙得起劲，老规矩，方文把一包烟散发，这上有功夫上前说话。
“方站长，你看要不我现在就收工！”老王热情的说道。
方文摇头笑道：“没事，我就是过来打个招呼，那边冷冻厂已经拿下来了，王叔你抓紧时间把找人的事情定下来，确定好人数后给我回个电话，另外工价方面你也统计一下，根据你们现在的收入来，给我报个价。到时候我参考着商量……”
“成，方站长你就放心吧，昨儿我已经找几个老伙计招过招呼，回头就定下来。”老王兴奋的说道。这手上却是不停，旁边还有客人等着呢。
古有秀才手无缚鸡之力，意为抓鸡都困难，而到了现在几乎女人们都不会杀家畜了，就连乡镇也是如此，一般镇上的居民买了家畜都是找专业人的人宰杀，到也便宜，约莫二三块钱一只。
老王或是见方文在认真看他杀鸭子。也就跟着出声说道：“杀鸡只要两块钱，烫猪蹄也是两块，杀鸭子要收三块。”
“这个怎么说？”好吧，方文虽然是在畜牧站上班。不过对于畜牧这一块的业务能力还真比不上寻常的老农。
老王抽空点上烟，这话闸子也打开了，唠叨道：“杀鸡方便得很，来上一刀，放干净血。直接扔热水锅里就成，过下水就可以捞出来，几把就能把鸡毛抓下来，也不用松香脱绒毛。猪蹄直接过松香就可以。也简单。到是杀鸭子就有讲究了，等放干净血这鸭子也要好会儿才能死透。必须死透了才能泡水，不然鸭子的皮会变红。颜色就不好看了，还有鸭毛防水，泡热水锅里要反复捣鼓浸泡不然毛不容易脱下来，脱了主毛，绒毛也多，还要用松香过一下才能脱干净，所以要多收一块钱。”
方文点着头，看着老王熟练的宰杀鸭子，然后手工抓毛，过松香，动作非常熟练，也不怕脏，过了绒毛又几下把内脏给清理出来，连带着把鸭肠等清理进袋子里装好……
川内宰杀家畜其实挺有讲究的，最为重要的就是要脱干净绒毛，这些小细毛不脱干净一般是不下锅的，但是在村里一般用稻谷草燃烧脱绒毛，这皮就会给烧黑，外地人看着就吃不下了，反过来，川人看到外地人煮的家畜肉里面有细绒毛，这又吃不下了，说到底还是文化小差异。不过用松香到简单，也不会留下味道，也有用沥青脱毛的，不过由于沥青貌似有微毒，到是很少用，松香也就是松脂，也可以做琥珀，算是天然产品吧，用来脱家畜的毛到也正合适。
而在城里，拿猪蹄来说，脱细绒毛一般就是直接用煤气的火焰烧，几下就OK了，但相比沥青，这个煤气火焰的毒害更大，烧出来的猪蹄皮都黑了，清理洗刷很不方便，而且还有一股特有的猪毛味道，清炖出来到是不美，恩，一般用煤气�
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