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回到村里种地去-第89部分

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  方文点了点头,不过心理忽然想到女人自己就住在山,难道还怕一个人走山路?
  正想着,这黄文兵的家也到了,方文刚要走去过,女人开口道:“还要往前面走,前面有石头房子,是以前土匪留下来,黄叔在那里酿酒。”
  方文顿时好奇起来,现在山的土匪早没了,不过以前土匪到是很多,阴阳山至今都还有土匪修建的关口,只是却见不到土匪窝了,可能是被捣毁了,没想这边清风山寨居然还有。
  “那我们快过去,我还没见过土匪窝呢。”
  “恩,饶过前面的岔路口就道了。”女人指了指大概方向。
  十分钟后,到了一处地势险要的地方,道路旁边就是悬崖边,另外一边是高高的石头壁垒,根本爬不去,而在这个转角处有一个大条石砌成的山寨大门,只能一次容下两人通过,面还有剁口,显然这就是关卡了。
  方文忽然想起第一次见到黄狗儿的时候,黄狗儿就说过他家在小寨门,原来指的就是这个地方啊。
  土匪早就没了,这地方自然也不可能有人把手,两人脚步不停,继续往面走,这一路走去,都是偏僻的小路,只能容下一人行走,不过以石头的痕迹来看,这里以前应该走过不少人。
  “就在前面?”女人出声道。
  方文举目望去,在往地势就变得平坦了,而且是相当平坦,还看见了菜地,里面种植着玉米,估计是黄文兵种的。
  一去就看见了一个石头砌成的大水塘子,旁边有一个石头梯子下去,里面的水浑浊,深七八米,这里面的水自然不是用来吃,而是用来平时洗衣服,或是挑水浇灌农作物的,显然这也是以前土匪们修建。
  “到了,看见那边的石头房子吗?”。女人出声叫道。
  方文凝神一看,面不由得一呆,眼看所见实在是太让人震撼了,很难想象这些石头房子以前是怎么修建出来的,只见……
  :我晚才有时间骂字,手也没有存稿,所以一般都是晚点后更新,一次性骂完字后在修改错别字,也就一次性连更了。希望乡亲们继续订阅支持。


 第151章 土匪窝

  第151章土匪窝
  方文面上不由一呆,只见前面一大片废弃的石头房屋,所用石头全是大条石,这种大条石约莫长一米多,宽一尺左右,这种石头村民们修房子的时候也在用,但一般只是用来打地基,真要找石头建筑,也只有大桥、水库等是用这种大条石修建出来的。
  这种大条石的价格并不便宜,在山上也不容易开采,只有寻那种单独的大巨石,然后由石匠一锤一锤的敲打出长方形的条块,一个大巨石分解出来也就几十个条石而已,在加上这种巨石一般在高山上,这是以前地壳变化时从悬崖上脱落下来的。条石被分解出来还需要运输下来,一块条石至少有一百多斤,要个汉子才能抬着走,一般情况下,几乎没人能单独把一个石头运输走。
  当然,到了现在,一般有专门的条石场,这就是利用现代化工具在开采山脉了,但价格仍然不便宜。
  眼前的土匪窝实在太奢侈了,居然用条石直接来修房子,不是一间,而是一片,错落有致,细数怕有好几十间屋子,其中完好的也是十几间。
  而且上面还有石匠用栈子雕刻出的痕迹,也就是栈出有规律的斜线,这是个水磨的功夫,一个老石匠一天也栈不了多少。
  继续往前走,脚下铺的还是青石板,真是奢侈啊,而且看得出这片房屋以前所用木料也是颇多,只是现在都是腐朽了。
  房屋修得跟下面的村子不同,这而是几进几出,又分有后门侧门,看起来反到像是一个大庄园。
  屋前是一片土松木林,屋后是菜地,还有一些果树,只是无人照料裁减,上面零散挂着几个果子,在靠右有一大片空地,还能见到长满了秋台的石锁,估计是以前土匪的练武场地吧。
  “在想什么呢,我们快进去吧。”女人的话拉回了他的思绪。
  方文还真有点想法,那就是把这里圈起来,还原成更精致的庄园,不对外,咱自己偶尔来小住,不过这想法是不是太奢侈了,也完全没必要。
  自嘲的笑了笑,出声道:“没什么,我们进去吧。”
  围墙早就破败了,两人踩着残骸往那片还算完好的石头房子走去……
  一边走着,方文出声问道:“按说这里地方这么好,怎么不见有人用来当房子住呢?”
  素芬想了想,回声道:“现在谁还住石头房子啊,夏天到是凉快,冬天可就冷了,在说这地方太偏僻了,进出也不方便。”
  也的确是这个道理,山上本就气温就要低一些,不过这也是村里人完全没把种有历史痕迹的房子当回事吧,红砖白瓷砖楼房才是村民们所向往的。
  走了一会儿,方文就闻到了一股稻谷发酵的味道,不是酒香。而是那种酒糟子特有的酸味,酒米酿酒,是带着谷子壳一起的,一般会在地下挖一个大坑用来发酵,具体的土办法方文也不太清楚,只是到镇上订酒的时候扫了几眼里面的情形。
  不过心中却有些奇怪,因为黄文兵并没有要他订购蒸馏工具,白酒蒸馏过后浓度就会变高,这是常识,也不知道黄文兵是怎样让酒的口味和原度酒差不多。所谓原度酒就是酒厂刚酿造出来的酒,里面什么也没添
  “这边是粮仓”女人出声道。
  不用提醒,方文也已经注意到了,这是一处密封的石头房子,而且上面也是用条石密封的,石头缝隙到是看得出是近期用水泥抹上去的。整个粮仓成长方形状,足有十来米长,上万斤粮食放在里面完全不是问题。
  前面的仓门更是绝妙,两边同样是用大条上堆砌而成,到是靠内的地方打了一道槽子下来,从最上面刚好可以把一块木板卡下来,三米来高,卡了十几块木扳,这样就彻底密封起来了,也不怕老鼠等跑进去。
  女人这时候出声道:“这粮仓下面还打了地基呢,能隔绝地上的湿气,以前大伙用来堆柴火用,前些日子黄叔才清理出来用来装粮食的。”
  方文点了点头,一般村民家里也有类似造型的粮仓,不过也就只能装一千多斤谷子而已,又或是用大木头柜子装粮食,这种柜子足有二三个立方米,一般都放在卧室里的床边上,既能随时看见,有能在柜子上面摆放物品,算是一件不错的家具吧。
  不过玉米一般是放在大坛子里面,一个大坛子能装一到两百斤左右,村民家里准备五个大坛子就能把收获的玉米全部装下了。因为玉米和稻谷不同,稻谷只要防止发霉就可以了,而玉米却要长虫,密封放在坛子里,这样保存的时间才会长一些。
  或许是听见了说话的声音,黄狗儿的小身影跑了出去,边跑边叫道:“方爸,我耶耶的酒酿出来了呢。”
  话还没说完,后面就看见了黄文兵的身影,其面容有些疲惫,不过精神头却是相当的好,热情的招呼道:“老弟,这大热天的,快进去喝口茶水”
  “这么快酒就出来了?”方文很是意外,这不是他的猴儿酒还没出来呢,这边速度也太快了吧。
  黄文兵兴奋的说道:“没差了,第一批几百斤已经出来了。”
  “太好了,走,我去参观下黄哥是怎么酿酒的。”方文也有些兴奋的说道。
  猴儿酒是个水磨的功夫,就算现在建造酒厂,等村民们把玉米收了种植上野果树,最快也要明年这个时候才能大量产酒,这都一年功夫过去了,短期内很难见到效益,到是可以在这个土匪窝把点灯酒场修建出来,大量生产,先把名声打出去。
  这边山上一开工,说不得要修条石梯路上山,这是一个浩大的工程,当然只要路途方便了,以后在山上养家畜也方便了啊。
  一边思量着,就走到了酿酒的地方,一进去就感觉气温比较外面低了很多,就仿佛大热天的进了空调房一样。
  黄文兵这时候出声道:“老弟,你看这边,这里有一个天然的通风口,常年都有地气上涌,比啥电视里的空调还管用,这里可是以前大当家住的地方。”
  方文顿时好奇的走了过去,只见有旁边地上有一个天然的裂缝,不是很大,只能容一个小孩下去,一走进,顿时一股刺骨的冷风呼呼的吹了上来,一瞬间仿佛到了冰天雪地里面,下面黑洞洞的看不真切,不过从边上的痕迹来看,绝对不会是泥沙层
  顿时好奇的问道:“居然有这种地方,这是怎么形成的?”
  黄文兵笑道:“这就是我说的风水大势,这是下面山脉的地气,里面蕴涵有风水灵气,这么说吧,这种地方就是佛道记载的洞天福地,修道之人在此处打座能精心凝神,如果身体能受得了,也有大好处呢。”
  居然这么悬乎,不过这身体受得了一说,方文到是不怎么相信,不说别人,他身体算强壮吧,这站在这通风口就感觉凉飕飕的,不出几个小时,铁定会感冒,这可是夏季天热天啊。
  “黄哥,这宝地怎么没有其它人发现?”
  黄文兵乐呵呵的说道:“怎么没有,牛大满家的寺庙你知道吧,听我老娘说以前这山寨上来了个外来的和尚,一来就看准了这地方,当时土匪早就没了,那和尚在这里住了三天,就受不了出来了,又舍不得走,就在牛大满现在住的地方修了个小庙住了下来,自号清风祖师,妄想借着这地气修道有成。”
  方文见黄文兵说到这儿就停了下来,连忙追问道:“然后呢,那清风祖师修道成了吗?”。
  黄文兵摇了摇头,“后来就不知道了,在到后来,有十来年吧,忽然有一天那清风祖师忽然不见了,在到后来,牛大满一家就占了小庙当自家房子住。”
  这简直就是虎头蛇尾啊,方文还以为能听到什么传奇故事呢,毕竟牛大满家的百年罗汉松可是让他眼热的紧,这可是百年前的事了,没想这地气洞口还在,果然神奇。
  回过神来,方文才注意到旁边的酿酒池,这边自然没有通电,不过现在是白日,石头墙壁上也有小窗户口,撒露进来的阳光到上里面光线不错,不过还是有些漆黑,只是不影响目光而已。
  下面的酒池完全看不清楚,不过上面却铺着竹子编制的席面,席面上铺满了发酵后的稻谷,刚才他在外面闻到的味道应该就是这个了。
  “黄哥,这是?”方文好奇的问道。
  黄文兵这时候解释道:“这酒池是这些年我慢慢挖出来的,费了好大的功夫,以前铺的是青石板,酒米发酵后还要放在上面晒一晒,让残余的酒流下去,你来看这边。”
  方文跟着黄文兵走了去过,这见旁边还有一个精巧的小坑道,两人先后跳了下去,足有两米来高,旁边有一个木头梯子。
  “这是,居然是一个地下灶台。”方文惊讶的说道。
  可不是吗,旁边就是一大烟炊管道,一下去之后才发现下面有一个大大的房间,堆放着放多大木棒子,这是用来当柴火用的,而前面就是一个灶台。
  灶台边上是一个条石刻的槽子,里面还在滴答滴答的流出液体,而下面是一个大坛子在接着滴水。
  一股浓浓的酒香弥漫开来,方文忍不住伸手上前接了几滴,用舌头一添,这不是点灯酒还能是啥,这设计也太精巧了吧,几乎等于全自动的啊,难怪方文进来后连一个帮忙的村民都没见到,有这套工序在,一个人就能搞定了。
  黄文兵有些自豪的说道:“这地方不错吧,这酒池我陆续挖了好几年,当初也不知道为啥要挖,可能是见到那地气孔有些可惜吧,就琢磨着利用起来干点啥,最后一想,我除了点灯称命也不会其它啥东西,就花了几年时间布了一个点灯风水大阵,慢慢的把这套工序给修缮了出来,只要酒米供应得上,每天能出上百斤酒呢。”
  顿了顿又说道:“老弟,你在看这灶火。”说着就拉开了灶孔的小门,里面一大捆木棒子还冒着火星子。
  黄文兵又出声道:“只要每过半天往里面送捆柴火就成,这灶孔里也引了一分地气过来,只要有火星子,有木材就能生生不熄,那边酒池的酒一发酵一出来,就能顺着流淌到外面,这灶孔上面我修了一个回旋弯道,根据风水大阵九曲黄河而造,这酒发酵的时候由经过我的点灯称命风水大阵,这两个大风水阵一叠加,最后这酒一出来,度数刚好有二十度左右,但这酒味全出来了,所以一喝进嘴里才能如原度酒那般醇香浓厚。只要常喝这种酒对身体大有好处,有道是酒是精食粮,但是喝酒伤肝,但这酒度数低,只要不过量,比什么补品都管用呢。”
  方文听着是心花怒放啊,说简单点,这酒最后的功效其实是和葫芦酒殊途同归,只是葫芦是天然而成,这酒是由风水大阵过滤出来的,都是为了给身体补充精气。
  想到这儿忍不住赞叹道:“好,太好了,不过黄哥,不知道这地气孔旁边还能不能在修建几个酒池,我联系了一个省城的大老板,打算创建一个新酒品牌,到时候就贩卖这种酒,每天一百斤,这量太少了。”
  黄文兵笑道,“这有什么难的,这一大片地都可以修建酒池,真修出来,每天几千斤应该不成问题,如果修缮得好,上万斤都有可能。”
  方文一听,顿时大喜,足够了,好东西贵在精不在多,就如他的养生酒一个月才对外一万斤呢,葫芦酒就更少了,总共也就卖了三百斤出去。
  “好,我们这就出去商量商量这酒场的事情。”这地方虽然凉快,可就是太凉快了,方文觉得还是去外面谈为好。
  两人顺着梯子一路爬上去,正好看见素芬和黄狗儿正在小心翻着席面上的酒渣滓,没办法这席面下面是由一些木扳子挣着的,下面就是酒池了,人一踩上铁定掉下去,在说这酒渣滓也不能随便踩,不卫生啊。
  看到这些酒渣滓,方文忽然喜道:“黄哥,这酒渣滓可是好东西,可以用来养猪,到时候杀出来,这猪肉里面全是酒香味,可谓是极品。”
  黄文兵一听,到是疑惑的问道:“这些废渣滓子猪也能吃?”


 第152章 林子里有野猪

  第152章林子里有野猪
  方文这才想起,黄文兵一直都是闭门造车,酿酒也是走的风水一道,连忙解释道:“直接喂,猪肯当然不会喜欢吃,不过加工一下拿来喂猪完全不是问题,这种猪在行内人都叫醉猪呢,一般一个小酒厂一年也就出十来头而已,都是抢手货,一直都是有价无市。
  说到这儿,又开口道:“改天我在山下买几头小猪上来,这里修几个猪圈也方便,反正有这么多条石。”
  黄文兵一听,忽然笑道:“不用那么麻烦,前面中寨门的老唐家就养了老母猪,算算时间,这猪崽子也到出笼的时候了,在说,那边老林子就有野猪,召集点熟手去抓几头回来也成啊。”
  素芬这时候也出声道:“是呢,你上次不还说要温酒杀猪吗,酒见你喝了不少,就是没见你去杀猪。”
  方文顿时咳嗽个不停,这是被烟给呛到了,上次也不过是一说,不要说野猪了,就是家养的猪也不是一般人敢杀的。
  就如一句骂的话:“你叫得比杀猪还难听。”猪被杀的时候叫声相当震撼,能声传好几里外呢。
  杀猪只用一刀,如果一刀没杀死,血没放出来,这猪肉的品质也会大受影响,一尺长的刀猛的从猪喉咙扎进去,在猛的一拉,顿时血就喷血了出来,那情况,一些胆小的女人都能吓得晕倒,恩,是晕血了。
  说难听点,那些叫着敢杀人的,先去杀猪练练手吧,一般一个村子里
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