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穿越之弃妇的田园生活 穿越小说-第16部分

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    一桌,人毫无形象的抢食,唯独裴安吃的最斯文,不过他的吃相虽然优雅,手下却并不慢,抢起锅里的肉片来,那叫一个快狠准,叫玉容刮目相看。
    ,
    酒足,饭饱,一群人坐着都不想动了,小雨抚着肚子,连连说撑到了。
    大家都,笑话他贪吃,不过俱都不好意思多说,因为自己也吃撑了!
    “小姐,这,个火锅好吃。”青梅毫不吝啬的夸奖。
    “是啊,小姐,,下次咱们还吃吧。”小雨期待的说。
    ,大家都笑了,这刚吃完就惦记着下一顿呢?
    不过,这个火锅真的好吃,又方便,种类还多,以后让小姐再做几次吧,大家心里一致这么想着。
    玉容喝了杯茶,漱漱口,召集大家说:“今天趁着大家都在,我有话说。”
    大家,纷纷坐好,等待领导指示。
    “我来,到这个田庄也已经好几个月了,一直跟大家生活在一起,大伙干活都很卖力,尤其是今年的秋收,每个人都发挥了自己的作用,大家团结一致,取得了巨大的胜利!”嘻嘻,眼熟不?玉容学她们领导讲话呢,她们领导每次开会都会来这么一段大口号,煽动人心!
    “今年的收,成不错,我也不会亏待了大家,每个人都有奖金。”
    大家都期待的看,着她,玉容被这么多眼神盯着,表示很有压力,也不卖关子了,直接给每人发了一个小红包,每人一两银子,福伯因为功劳最大,额外给了二两。
    ,当然了,裴安他们肯定是没用的,秋收他们还没来呢,没帮忙不给钱!玉容吝啬的很。
    大家,手里拿着银子,感动的热泪盈眶。
    银子啊,小姐,居然给他们发银子,这些本来就是他们应该干的活,他们拿着月钱,还额外有银子拿
    小姐,对他们真是太好了几个人心里暗暗下了决心,以后坚定的跟着小姐。放心,跟着小姐干,不会吃亏的!
    嘻嘻,,玉容看着大家感动的表情在心里偷笑。赚到了,给出去几两银子,换来他们的忠心耿耿,这个买卖,太划算了!
    裴安坐在一,边也是若有所思,他生长在一个保守的家庭,重视礼教,一切都要按规矩办事。这一家子人的相处方法真的奇怪,主人不像主人,下人不像下人,不但一个桌上吃饭,还说说笑笑的,这样虽然不合规矩,但是不能否认,这样很热闹,裴安心里其实是有小小羡慕的。
    “谢谢小姐。”,大家齐声道谢。
    ,“客气什么啊,这都是你们应该得到的,你们也辛苦了这么久。”玉容让大家不用多礼,该怎么坐着就怎么坐着吧。
    接下,来是精神奖励时间,玉容不吝啬的把每个人都夸了一遍。
    “福伯这个管,家很称职!不管的外面的田庄,还是家里的人情来往,福伯全都打理的井井有条。”玉容先夸福伯,他威严的坐着,没有什么表情,微微发红的耳朵却透露了一点讯息。爱装样子的老头,我就不拆穿你拉!玉容不厚道的想。
    “福,婶掌管厨房,家里的每一个人的肚子都是她负责的,责任重大,她也做的很好,你们看,我们每个人都喂的白白胖胖的,福婶辛苦了。”
    “雷子,包揽了家里的重活累活,他最累,是咱们家最不可或缺的人。”
    “青梅成天,跟着我,帮了我很多帮。”
    “春妮在厨房帮,福婶打下手,也干的很不错。”
    ,“小雨年纪最小,但是也没闲着,经常帮我们跑腿打杂,也值得表扬。”
    玉容,把每个人都狠狠的夸了一遍,大家心里都透着满足和高兴。
    ,*
    好吧,,我承认,其实就是奶茶想吃火锅了,可是天天码字都没时间,只能过过干瘾了。



粉丝加工厂(1) 

    日子又恢复了平,淡,一天天的过去了。八,一,三,七,三,四,六,。
    ,秋天来了。农人们结束一年了的辛苦,都在悠闲的准备过冬的衣物。
    福伯,在家里的地窖前,对着一大窖的红薯发愁了。
    红薯是个好东,西,可以当粮食抵挡饥饿,穷人们粮食不够了就拿它接济,每年多会种上许多。可是这东西吃多了也不好,烧心,所以不能完全拿她当主食。
    “小,姐,今年的红薯收成好,可这价钱就跌下来了,还不到往年的一半。”福伯苦着脸说。
    “你说,是卖还是不卖呢?卖的话太亏,这么一大堆红薯总共卖不了几两银子,不卖的话放着怕它坏了,家里也吃不了那么多。”福伯为难的说。
    玉容看着这,么大一堆红薯,心里一动。
    “今年每家每户,都收了这么多红薯吗?”玉容询问福伯。
    ,“不止呢。我们这里还算少的,就佃农给了一些,我听说有的佃农种的多,收的红薯都没地方放了,全都堆在外面。”
    “没,有人收吗?”
    “有是有,给,的价钱太低,真要都卖了,这个就相当于白种了。”福伯叹着气,穷人的日子不好过啊,既盼着丰收,又不希望丰收,丰收了东西卖不出去,还是照样挨穷。
    玉容,想起来以前经常吃的粉丝,好像有一种就是用红薯做的,不但好吃,炒菜煮汤涮火锅都行,还可以做凉粉,方便贮存,放多久都不会坏。
    如果把,红薯都收购了,加工成红薯粉红薯粉丝呢?这个生意做不做得?
    不过红薯粉,丝要怎么做?她以前在老家看人做过,不大记得清了,得好好回忆一下。
    持怎能保能跟们。说干就干,玉容,带着青梅、福婶、春妮开始做试验。
    ,回忆了一下,大概有下面这几个步骤,原料处理→粉碎→过滤→晒干→打浆糊→漏丝→冷却→晒干→成品。
    先号,召大家一起动手,挑选那新鲜的红薯,洗干净了,削去根须。这些交给青梅和春妮去做。
    再将洗好的红,薯用石磨磨碎,边磨边加水,磨的越细越好。这推磨的活当然是雷子干的,只有他力气最大!
    再准,备一块干净的细纱布,四个角吊起来,把红薯浆都过滤都一个大缸里,沉淀两天,等缸底有一层白色的沉淀物时,去掉上面的清水,把白色沉淀物拿出来暴晒,晒好的就是红薯粉了。
    
    玉容拿,晒好的红薯粉做了一大锅红薯凉粉,凉拌的,放了多多的辣椒跟醋、还有花生米香菜,又香又辣,累的满头大汗了来上那么一碗,好吃死了。
    连续几天,,玉容家的午饭在大家的一致要求下,都都改成这个,大家百吃不厌。
    鉴于红薯凉粉这,么好吃,大家更增添了信心,这个红薯粉肯定好卖。有了信心和动力,大家干起活来更卖力了。一天也不歇息,马上又全体投入到了红薯粉丝的制作中去了。
    ,红薯粉丝是用红薯粉直接加工的,红薯粉加上明矾、用水调制搅拌好,直接放入大锅内煮沸,并不断搅拌,等形成糊糊时,再用去铁匠那特制的大铁筛子,上面有一个一个的小孔,把糊糊倒上去,漏下来的就是一条一条的粉丝了。
    福婶,烧了一大锅开水,粉丝直接放进去煮熟了,浮上来了就马上捞出来,冷水过滤,再捞起来,整理成一束一束的,晒干。
    粉丝就做好了,,粗细均匀,色泽一致,干爽透明,韧力好,不易折断。
    大家,看着晒好的粉丝齐齐的吁出一口气,太好了终于做出来了。
    玉容跟,福伯、忠伯、裴安四个人一起坐在书房里商议,按照她们试验的步骤,做出粉丝并不难,她计划着要开一个粉丝加工厂,一是收购农民们卖不出去的红薯,二是招收一些农闲时没事做的女人们来作坊里做工,也让她们挣点钱补贴家用。
    这个时代的,农民们实在太苦了,玉容还是那句话,她没有大能力,但是能帮多少就帮多少吧。
    商量下来,大家,分头行事。田庄里还有一个偏院,先让青梅春妮她们整理出来,把这里改造成粉丝加工厂,这个由忠伯来办。福伯负责出面去村里联系村民,说明方家收购红薯的事,福婶也一起去,招女工。
    ,裴安在家里负责收购红薯,过称,付钱,砚丰给他打下手。雷子负责红薯的入库,这个东西容易坏,先不要收多了,等加工厂办起来了,再大量的收。
    人多,力量大,几天后,万事具备,粉丝加工厂就办起来了。
    每个人都按照,玉容安排好的,负责自己管理的那部分,男人们在外面忙,女人们在家里忙。玉容把粉丝加工厂的生产交到了青梅手里,青梅激动的话都不会说了,连连表示一定要干好,不给小姐丢脸!
    工厂,里的雇工都是福婶从附近村里请来的,都是村里的媳妇大婶之类的,现在是农闲,家里也没啥活,出来赚点钱补贴下,大家都愿意来。
    福婶现,在是工头,负责管理所有的女工,玉容特别嘱咐她了,要盯紧大家,有那偷懒耍滑头的直接开了,不要留情,杀鸡儆猴的开了几个干活不认真的媳妇之后,大家都老实多了,认认真真干活。说实在的,这里干活不但有工钱,每天50文,还管一顿饭,还有肉菜呢,大家都不想丢了这份工。
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粉丝加工厂(2) 

    玉容家开办的粉,丝加工厂在大家的努力下,风风火火的开办起来了。八,一,三,七,三,四,六,。
    ,院子不大,先小规模运营,只招收了30个女工,青梅担任厂长,负责生产管理,在玉容的建议下,她把所有人员分成了五个梯队,第一队负责清洗红薯,第二队磨浆、第三队沉淀、晒粉、第四队煮糊糊、漏丝、第五队整理、晒干。一个环节套一个环节,流水线作业,合理安排人员岗位,这样也没人能偷懒。青梅把一切都管理的井井有条,得到了玉容的大力夸奖,她高兴的干的更卖力了。
    青梅,衷心、对她也死心塌地的,玉容一直是把她当心腹来看待,教她识字、看账本,培养她独挡一面,以后这就是她的得力助手。
    第一批粉丝终,于在大家的努力下生产出来,大家都聚集在院子里,围着一堆晒干的粉丝高兴的谈论着。
    “啧,啧这个就叫粉丝啊,怪硬的。”一个负责磨浆的小媳妇惊奇的说。
    “红薯,原来还能这么做,真新鲜哪,以前我们家吃不完的红薯都喂猪了。”大妈这么说。
    一个大婶悄,悄的掐了一段粉丝放进嘴里,使劲嚼了嚼,硬的塞牙,她呸的吐出来了:“这么难吃!”
    又有几个人纷纷,跟着尝了点,也是为难的吐了,一脸苦相:“这个粉丝这么难吃,还能卖的出去吗?”
    ,“卖不出去的话就惨了,东家还继续生产吗?”
    持怎能保能跟们。“粉,丝要不做了,大家不都没工做了吗?”
    “咳,别提了,,我家的红薯还留了一些没卖呢,这要不收了,就亏大了”
    大家,议论纷纷的说,心里都有些担心。
    唯独方,家的人都自信满满,他们都尝过红薯粉丝的味道,也看着玉容卖过菜谱,都对她非常有信心,她做出来的东西,就没有卖不出去的!
    玉容等大家,议论够了,使了个眼色给福伯,福伯站出来,咳了一声,大家都安静下来听他讲话。
    福伯清了清嗓子,,大声的开口说,“大家不要急,先给你们尝一点东西。”
    ,福婶带着春妮、小雨抬上来几大盆东西,香气四溢。
    打开,盖子一看,一盆是蚂蚁上树,红薯粉丝跟肉末一起炒的,放了蒜末,香气扑鼻,一盆是凉拌红薯粉,调了粗跟香蒜,酸辣可口,还有一盆是小鸡炖粉丝,软软的红薯粉泡在香浓的鸡汤里,闻起来就口水直流。
    刚好到了午饭,时间,今天的午饭直接就院子里解决了,给每人盛上一份米饭,再每个人来上一份菜,香香的浇上。
    大家,一尝,都觉得非常美味,有那急的,马上就追问福婶:“这菜是拿什么做的啊,真香。”
    “是啊,,三种菜都好吃,福婶快别藏私了,公布下怎么做的,我们也学学。”
    福婶单笑不,语,把众人的胃口吊的高高的。
    一直到吃完饭,,大家还在议论着刚刚那三道菜,惊叹不已。
    
    ,福伯这才开口说道:“大家知道刚刚吃的那三道菜是用什么材料做的吗?”
    “不,知道。”
    “就是用你们,做出来的红薯粉!”
    福伯,的话引起一片大大的惊叹。
    “怎么,可能,红薯粉我刚尝了那么难吃,怎么可能做出这么美味的菜?”
    “就是,不,会是不想告诉我们,糊弄我们吧。”
    福伯接着说:“,货真价实,这三道菜的原料都用的是红薯粉,一道叫蚂蚁上树、一道叫凉拌红薯粉、一道教小鸡炖红薯粉。”
    ,“天哪,明明是这么难吃的红薯粉,怎么做的这么美味的?”
    福伯,微笑着告诉大家:“红薯粉储存方便,要吃的时候直接拿出来,热水泡开,不论是炒着吃还是炖着吃,都很入味。”
    “大家放心,,我们的红薯收购会一直持续下去,加工厂也一定照常开办,大家想在这继续做工的,一会到账房裴先生那报个名,以后就算成是正式工,每月发一次工钱,每人每月一两银子。”
    大家,一看冬天也照常有工做,都一窝蜂的去报名。
    裴安长,相俊美,气质斯文,一堆姑娘小媳妇的围着他,有那胆大的还多多的看了他几眼,胆小的也悄悄的偷看着,他的脸都变色了。不过是压抑着不爆发出来,给大家登记完了,他也不敢多留,马上就找个借口跑了。
    玉容看着大,家积极的样子,心里悄悄的笑了。
    福伯跟着玉容来,到书房,这里现在已经改成账房了,成了裴安的根据地,他平日里都待在这里,记记账,有时也看看书,看的出来,他仍旧对科考没有死心,玉容也不多管他,本来他就是她抵债来的账房,他来她这可能也只是想暂时找个落脚点,既然这样,什么都不必多说了。
    ,“小姐,这红薯粉丝真要一直做下去?”福伯有点担心的问玉容。
    “是,啊,一直做下去,你看她们有工做有钱赚多开心。”玉容翻着账本,听着窗户外传来的笑语声,心情莫名的高兴起来。
    “可是”,福伯支支吾吾的,话说了半截。
    “可,是什么?”
    “这样,下去,我们的银子都快花光了”福伯终于说完。
    ,*
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粉丝加工厂(3) 

    “我给你的银子,用完了吗?”玉容说,“不够了再到我这支。”八,一,三,七,三,四,六,。
    ,“不是,”福伯急了,收购红薯都用了上百两银子了,还有做工的工钱,这些都是不小的开支,做出来的红薯粉丝都堆在那里,这可怎么办那”
    原来,,福伯担心的是这个。
    玉容笑了:“,福伯,你就别操心了,这么好的东西,不会卖不出去堆在仓库里发霉的。”
    福伯,答应了,可以眉头还是紧紧的皱着,看来还是有些不放心那。
    “罢了,罢了,我这就去找买家,你别发愁了。”玉容放下手里的账本,笑着说。
    福伯这才略,微好点。
    玉容沉吟片刻,,
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