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大唐万户侯-第17部分
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小雨见杨钊笑容有几分虚伪,便悄悄对帘儿道:“真不知公子怎么想的,咱们三人做得好好的,干嘛又招个人来,一看就不是好人。”
“别胡说!公子有公子的想法,”嘴上这么说,可帘儿的心里也着实有些不满,前晚李清告诉她要让这杨钊入伙时,她心里就略略有些不快,虽然他救过公子,但只要给点钱谢过就是了,又何必让他加入进来,那天见此人还面善,可今日再见,就完全变了个人,小雨说得没错,是有一些虚伪,而且说话的口气也不是伙计对掌柜的尊重,倒有一点以上临下的态度。
瞅个空儿,趁杨钊将东西搬进店的机会,帘儿挨到李清身边悄悄问道:“公子准备让他做什么?”
“洗碗!”李清搬起一箱棒冰,吃力地憋出三个字,一声大吼,将棒冰扛上肩,冲帘儿眨眨眼,便大步迈进店里去。
“李老弟,这是什么?”杨钊不小心将瓷罐的盖子揭下,正盯着里面雪泥发怔。
“那便是我的当家花魁,雪泥,等会儿给大哥尝一碗。”李清将棒冰放下,取出一副桶来递给杨钊道:“先去打两桶水,再问店里借一口缸,等会儿把那些瓷碗洗净了,你今天的工作就是担水和洗碗。”
“担水洗碗!”杨钊惊得张大嘴巴,下巴险些掉下来,让他做杂役的活,这怎么可以,“李老弟,你、你没有弄错吧!”
“怎么?杨大哥已经另有高就了吗?”李清面色冰冷,似笑非笑地看着他。
“那倒没有!”
“那还有什么好说的,拿着!照我的吩咐去做,否则”李清冷笑一声道:“那我只好请你走人了!”
杨钊呆呆地望了李清半天,他没料到这等绝情的话李清竟也能说出口,‘也罢!人在屋檐下,先忍他一忍,等以后寻到机会再说。’杨钊暗暗发狠。
他脸上立刻堆上笑容:“看兄弟说的,这等体力活自然不能让她们两个小娘去,我去!我去!”他笑呵呵接过水桶和扁担,到后院寻水井去了。
给了杨钊一个下马威,小店便正式开张,李清开始忙碌起来,先是将临时制作的招牌,‘小李记冰饮店’的木架支在路上,这样往来的行人无论谁都可以看见,然后又将价目表高高挂在门口,价目表顶端便是他们的王牌冰品:雪泥,每碗十二文,下来是各色棒冰二文一支,最后是冰水,一文一碗。
由于制蛋筒的烤炉还没有做好,李清便以一文一只的价钱买来几百只粗瓷小碗,当然羊毛出在羊身上,这成本自然要摊进雪泥的售价中去,为了树立品牌,小李记冰饮店的员工一律身着清爽的草绿色店服,二女着绿色长罗裙,系白色围腰,围腰上有李清亲书的‘小李记’三个字,他自己却穿一身蓝色对襟衫,排扣足有一尺长,以示掌柜身份,连坐在里间洗碗的杨钊也穿一身绿色紧身胡服,套件白色马甲,戴顶绿色高帽,背上和帽上也有‘小李记’三字,好在当时尚无绿帽的说法,所以杨钊戴上这顶免费绿帽,倒也怡然自得,毫不以为羞。
‘劈啪!劈啪!’红色纸花乱绽,在空中飞飞扬扬,铺落一地,青白色硝烟如云雾般将整个店门口笼罩起来,鞭炮声震耳欲聋,帘儿和小雨捂着耳朵在柜台上娇笑,李清在钱罐前正襟危坐,而杨钊则跳到大街上高声吆喝,在喜庆和热闹中,‘小李记冰饮店’正式开张。
李清已摆了两天的摊,他卖的冰饮物美价廉,倒有了些回头客,所以还没开卖,几个专程来买棒冰的老客寻了一圈,这才发现他们已经开店,便早早围在门口,算是捧场,热闹的开张仪式引来大批围观者,见到红通通、黄澄澄的棒冰被人拿出,心痒难按,也掏出两文钱买上一支含在嘴里,让冰爽凉意直透心底,果然是高投入高收益,这市口确实好,排队的人足足延到十几丈外,开张不到一个时辰,李清面前的钱罐便已经换了一只。
“公子,好象没有人来买雪泥啊!”帘儿用手背上的袖口擦了汗,她只管机械地取棒冰、递棒冰,手和腰都有些酸麻了。
“可能是价格太高,没人肯试。”李清取出手绢给帘儿擦了擦额上的汗,两人相视一笑,他却没看见,一旁的小雨低头时眼睛里竟闪过一丝黯然。
“老弟,要不然我再去大街吆喝两声?”从里间探出杨钊的涎脸,这里间放的全是冰,凉气宜人,他倒不想出来了。
李清知道他的心思,没好气道:“这水缸要见底了,你快去担水去!”
“公子,要不就照第一次卖棒冰的法子。”帘儿指的是免费送人品尝,李清明白她的意思,想了想,便嘿嘿笑道:“这倒也可以,不过也不能白送。”
..........
“李掌柜的意思是送一百碗什么雪泥给我的客人?”醉乡大酒楼掌柜一脸惊讶,有些不相信自己的耳朵。
“当然是免费奉送,虽然咱们签了契约,但毕竟也给贵店添了不少麻烦,这全当我的一点心意,再说初次见面时,和掌柜也有一些误会,所以这也算是我的赔礼。”李清眼光谦和,态度极为诚恳,他心里却打着如意算盘,只要开了这个口子,这饭后甜点早晚会成为惯例,这样醉乡楼岂不成了自己的大客户吗?
“呵呵!李掌柜客气了,你的心意我收下便是。”李清的卑谦态度让掌柜对他有了些好感,他脸色稍缓道:“不知李掌柜店里还什么难处需要鄙店帮忙的?”
“难处倒没有,贵店已经给了不少便利,只是我想在柜台上檐做一幅长条形的旗幡,同时也可用来遮阳,不知掌柜可同意?”李清用手比一个宽度,补充道:“最宽不超过一尺。”
掌柜犹豫片刻,人家送礼在先,若不答应,倒显得自己小气,最后只得勉强道:“那好,最多不能超过一尺宽。”
李清大喜,他早就想按后世‘休闲小站’的风格来设计他的店面,这旗幡就是画龙点睛的一笔,掌柜能答应着实让他喜出望外,他立刻起身道:“这样,我就马上将雪泥送来,只是冰品不易存放,须尽快分给客人。”
免费品尝的功效果然神速,李清送去雪泥不到半个时辰,便有一阆中巨富扔下五两银子,买走一罐雪泥,白花花的银子耀得李清头晕目眩,呆立半晌,赶紧找出个小木箱,装了半箱冰,将雪泥罐小心翼翼放在中间,又用粗麻布盖严,封上盖子,这才放进他的马车,恭恭敬敬地目送这位出手阔绰的财神爷远去。
第三十一章 开店(二)
“看来是有必要再招一个送外卖的伙计了,再雇辆车,还得有一个做粗活的女人,让杨钊做粗活毕竟只是为了煞煞他的威风,若日子做久了,他恐怕会记仇,发达后就会来收拾自己。”
李清正胡思乱想,这时又从店里走出十几个客人来寻问雪泥的情况,纷纷要求他改成携带方便的小包装,有几个甚至又买了一碗,在他们的带动下,开始有买棒冰的人也忍不住买了,一尝之下,立即大呼美味,但毕竟十二文价格太贵,更多的穷人只能是咽了咽口水。
“小包装、低价格、方便携带”这是李清今天在卖雪泥时学到的生意经,一直忙到太阳落下,几个人才精疲力竭打佯关门,李清取出个布包递给杨钊道:“今天杨大哥辛苦了,这里一共是六百文钱,另外三百文钱算是赏钱,和你的月薪无关,以后生意好,每日都有。”
杨钊大喜,这就是说若每天生意都这样,他一个月就可以拿近二十贯了,比当初讲的可翻了一倍,他美滋滋地接过布包,现在身上分文皆无,这六百文钱,可真是雪中送碳,他已经快二个月未碰女人,真要把他憋坏了,当即收了钱,千恩万谢地走了,望着他挺得笔直的脊背,李清不禁感慨万分,他突然理解历史上的杨国忠为何那样贪赂钱物,只有经历过这种贫困潦倒,才会深刻体会到钱的重要。
先送帘雨回家,李清也顾不得算帐,立刻动身去找铁匠,烤蛋筒的铁炉已快要完工,李清只告诉他,若在一个时辰内将烤炉送来,工钱将加倍给;接着又去了瓷器店,订做一批精致小瓷罐,离开瓷器店,滑脚又到骡马行,以每天一百文的价格租下一辆马车,此时他已经累得话都说不出来,躺上马车回了家,末了,李清还不忘记许诺马夫,若他肯卖力做事,每日再另给他十文到三十文不等的赏钱,听得马夫欢天喜地而去。
院子里很安静,夜色中的芙蓉树又变成闲散的老农,劳作一天后,蹲在院里悠悠吐着烟圈,帘雨正在厨房忙着做晚饭,今天的钱还胡乱堆在他的房间里,想到白花花的银子和黄灿灿的铜板,李清顿时疲惫尽消,轻手轻脚潜进了房内。
“卖了多少?”来叫李清吃饭的帘儿见他眼睛直冒精光,忍不住低声问道。
“六贯!”李清实在按耐不住心中的狂喜,牙龇得老长,嘿嘿笑道:“我才清点了一半,还不包括那锭额外的银子。”
“老天!”帘儿也忍不住一声轻呼,只是她胸无大志,脑海里想的还是几十亩好地、二头牛,李清在地里扶犁赶牛,她在家里纺麻织布,旁边摇篮里呀呀学语的,却是个白白胖胖的娃儿,想到此,帘儿的脸蓦地红了。
“是不是又想到过日子了?”李清挽着她的肩轻声调笑道。
“你!”帘儿一掌拍开他的禄爪,瞅瞅左右没人,这才紧张道:“你小声点,千万别让小雨听见了。”
“快帮我把前面凳子移开!”小雨端着热腾腾的汤站在门口大声叫喊,烫得眼泪都要掉下来,帘儿赶紧将长凳拉开,她才猛地将汤往桌上一丢,急吹手不迭,埋怨道:“我叫你们半天都不来帮我,你们在做什么?”
“当然是在讲钱的事情,小雨你可知道,今天我们赚了最少也有十贯。”帘儿一阵心虚,急忙将话题岔开。
“今天确实把我累坏了,公子,我有个建议!”
“你说!”
小雨对钱并不太在意,她一边盛饭一边道:“能不能不卖冰水了,或者让他们拿走喝,他们站在那里喝,汗腻腻的,味道好重,而且很占地方,影响卖棒冰啊!”
“说得倒也是!”李清回想白天的情形,确实喝冰水的人影响生意,有些人可以一口喝光,图个爽劲,有些人却细细品味,急得后面买棒冰的人跺脚大吼,甚至等不了的,抽身走人,是该想个法子了,可是如果不卖冰水,品种又少了很多,不利经营,只恨店面太小,容不下他们坐下喝。李清思前想后,渐渐地打上道路的主意,正好店门口有几棵大树,树下放一些桌椅,任他们喝水聊天去,反正现在也没什么城管,而且这个冰水生意也可交给杨钊去做。
想到了解决办法,这顿饭李清吃得格外香甜,仿佛他眼前的饭菜都变成了银两铜钱,他东拉西扯,向二女憧憬着未来,房间里不时传来阵阵笑声,越过院墙、越过树梢,连天上的月儿也沉浸在成功的喜悦之中。
次日,李清便以每天五十文的价钱雇了一名做粗活的大姐,洗碗打杂,替代杨钊工作,而杨钊则负责冰水生意,职位由伙计升为项目经理,又招了一名手脚麻利的伙计,负责烤蛋筒,车夫也充分利用,跑腿送外卖,这样一来,李清的小店已经有了四名雇员,当别人称他为李掌柜时,他也欣然受领了。
这一日卖得最火爆当属蛋筒雪泥,五文一支,这种爽滑细腻的美味冰品,如长了翅膀,半天时间消息便传遍全城,到下午时,府前街口出现了几年未见的盛况,排着长长的队伍,蜿蜒如蛇行,望不见尾,一把一把的铜钱落在瓷罐里,撞击出美妙的‘丁咚’声,李清一边收钱,一边递去一块红色或黄色的圆纸牌,红色表示雪泥,黄色表示棒冰,动作准确,分文不差。
柜台外挤满了大群孩童,个个伸长脖子,眼中渴望,巴巴地等着,眼看到手的,欢喜得直拍巴掌,惹得旁边馋嘴同伴直咽口水,有的焦急得哭出声来、有的扯住爹娘苦苦央求。
这时府前街上走来一名黑面髯须大汉,看衣着打扮应该是南诏土人,他背一个大竹篓,竹篓里坐着一个年迈老妪,身子佝偻,他将竹篓轻轻放下,指着路人手上的雪泥低语几句,老妪缓缓地点点头,他走近柜台,看了看价目表又摸了摸身上,面露难色,可回头凝望老妪,却见她一脸向往,便狠狠地咬了咬牙,拨开人群,横插进队来,他长眼微合,闪射精光,将二文钱往桌上一拍,喝道:“给我来一支雪泥!”
柜台上一片寂静,挨他近的人,都屏气停息,慢慢地挪动脚步,腰渐渐弯成弓状,向外扭去,只惟恐此人会暴起杀人。
“抱歉!客倌的二文钱只能买一支棒冰。”帘儿不为其态度粗暴所动,俏生生的脸庞依然笑颜相迎。
“我只有二文钱,但就是要买雪泥!”那大汉不理,又用劲将钱往前一推,“你们少赚一点,就按本卖给我,不行吗!”
李清见他横蛮,伸手将两文钱扣住,直视他的眼睛怒道:“你怎知道我雪泥的本为二文,再者,就算我的本为二文,我又凭什么按本钱卖给你,你非汉人,不排队不知礼倒也罢了,我送你一支又何妨,但你态度凶暴,我李清吃软不吃硬,今儿就偏不卖给你。”
说完,他向杨钊使了个眼色,‘养兵三日,用在一时’,该他出手了。
第三十二章 开店(三)
杨钊苦脸上前,他虽身材高大,但比起眼前的黑面大汉还是矮了一个顶,更何况此人膀阔腰圆,下身沉稳,明显是练家子,自己和泼皮打架还行,可遇到这种会真功夫的武夫,他又何如是对手,但东家的命令又不敢不从,只走了短短的一丈距离,他脑海里已经电光矢火般转了千百个来回,此人不是汉人,当得用话来挤兑他。
想到此,杨钊上前拱拱手道:“我久闻南诏人豪爽知礼、不欺弱小,却不料阁下却如此横蛮,难道你并非南诏人?”
那大汉上下打量他半天,突然冷笑道:“你休要用话来挤兑我,我是不是南诏人,和你无关,我要买这个雪泥,你们到底是卖还是不卖!”他的食指关节在柜面上轻轻一敲,‘喀!’地一声,竟裂开一条大缝,杨钊大吃一惊,不由往后退了一步,腿颤颤发抖,旁边人再顾不得颜面,争先恐后地逃出小店。
李清见他了得,心中也隐隐有些后悔,若此人卤莽砸烂了自己的店,那可就得不偿失了,想要卖给他可又拉不下这个面子,正没处理会,突然小雨悄悄走来,拉拉他的袖子向店外指了指,李清这才发现路边竹篓里的老妪,看她打扮,显然是和这汉子一起的,他眼珠一转,心中顿时有了主意。
李清趁那汉子正怒视杨钊之际,跃出柜台,两步跳到大街上,站立在离老妪不到五尺之处高声喊道:“朗朗青天,阁下定要强买强卖,就不怕大唐的律法治罪么?”
那汉子回头,这才发现李清就站在自己老母旁边,虽没有直接扣押,但其用意却很明显,是想利用老母来要挟自己,汉子顿时勃然大怒,撸起袖子,露出强壮如钢筋般的胳膊,粗黑的汗毛根根炸起,他眼睛瞪如铜铃,口中暴喝,挟风携雨般向李清冲来,围观人纷纷惊叫,眼看李清要大祸临头。
“兵各,住手!”就在千钧一发之时,老妪突然开口,声音不大,但语气却不容违抗,仿佛是冬日里射出的一缕阳光,刹时将狂暴的风雪一扫而光,汉子瞬间由一头猛虎变成了一只绵羊。
“你拳头硬就占理吗?你爹爹临终前是怎么对你说的,你就是记不住
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