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大唐万户侯-第20部分

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    那东主见小瓷罐精致,便点点头笑道:“并非我讲究,只是小女有些雅癖,这寻常之物她断断看不上眼,公子每日供给鄙店的雪泥,味道虽美,可是那粗瓷大罐子小女却不喜,刚才我听我掌柜说你那里还有一种精致的小包装,所以就麻烦你送来,也顺便恭贺李公子生意兴隆。”边说边拾起小瓷罐细细端详,最后才递掌柜道:“给小姐送去!”
    那掌柜应了一声,小心翼翼接过瓷罐,转身进了里间,很快便低头退出,李清聆耳细听,隐隐听见里面有清脆的碗碟碰撞声,想必那小姐接受了这个包装,他微微一笑,正要告辞,突然珠帘闪动,一名侍女走出,先给老爷施个礼,这才细声细气道:“小姐想问,这种雪泥的名字叫什么?”
    李清一楞,雪泥就是雪泥,还有什么名字,但他立刻就反应过来,雪泥只是一种冰品名,每个人做的都可以叫雪泥,但自己的特色呢?自己的品牌呢?
    “叫小李记!”李清脱口而出,那侍女想了想,又微微摇头,想必是不太满意这个名字,她正要回去禀报,李清却又改了口,小李记是他的店名,可不是产品名,他思路飞转,既要有韵味,又不侵犯知识产权,他刚才拿的是青色雪泥,青色,一个新的名字突然跳入他脑海。
    “这位大姐,刚才我说错了,小李记是我的店名,你家小姐所吃的雪泥,名字叫做‘寒烟翠’”
    ‘寒烟翠!’侍女低念两遍,笑容绽开,这才回去禀报,此后,一直到李清离开,他也再没有见到那小姐的身影。
    东主似笑非笑,慢慢端起茶杯,晶玉细长的指甲挑飞杯中飞虫,他轻吹一口气,不急不缓道:“我秋天就要回长安了,这次所来,就是要处理醉乡酒楼,不过李公子莫担心,我已给新东主说好,冰饮店的合约维持不变,但到秋天期满后我也无能为力了。”
    他轻轻叹息一声又道:“李公子可谓深得生意之道,不知有没有兴趣到成都发展,那可是除长安和扬州外,大唐第三大繁盛之都,李公子若去,必然如鱼得水,区区阆中小郡,真是埋才了,若想去,届时我可助你一臂之力!”
    李清大喜,能得贵人相助,必会少走弯路,他急忙一躬到地谢道:“八月初合约到期,我准备那时去成都,届时还望前辈多多提携!”
    “八月初?八月初我还在,再晚我就要回长安了。”
    东主微微一笑,取出一张精美名刺递去,“到成都后,若有难处,就按上面的地址来找我,凡事尽管开口!”
    名刺印刷精美、纸质硬挺,正面印有‘长安李琳’四个字,字字龙飞凤舞,刚劲遒健,显然是大家手笔,李清不知唐朝皇室,倒真不知李琳是何许人,翻过来,背面却是两句诗:‘人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。’这是李白的高作,李清的前世人人皆知。
    他小心将名刺收藏,便向那东主拱手告辞而去,行至楼梯口,却见那小二在楼梯拐弯处探头探脑,见自己过来,立刻堆笑跑下来道:“李掌柜做的好买卖啊!”
    李清口中客气,急掏出一吊钱塞去道:“这些日子麻烦你甚多,这是一点小小心意,请莫推却。”小二吓了一跳,手似痉挛一般乱摆:“不!不!我不是这个意思,李掌柜误会了。”李清诧异,不是这个意思,那又是为何,竟这般鬼鬼祟祟。
    “李掌柜,请借一步说话。”
    李清随他进了一间客房,那小二轻轻把门关了,这才低声道:“我有一事想求李掌柜帮忙。”
    酒楼即将易主,听说新东主极为吝啬,而且已经放出风来,准备年末大裁人,所以醉乡酒楼人人自危,纷纷各寻出路,这小二也不例外。
    “这是哪里话!”李清笑容真诚道:“我们弟兄之间,还需如此客套吗?说吧!但我能及,决不推却。”
    醉乡酒楼是李清的最大客户,平日里也揩油不少,这小二职务虽小,但却是个现管的人,很多事情就是这样,有时候下面的具体操作者倒比决策者更重要,李清深有体会,他刚进财政所那会儿,政府采购一批办公电脑,那供应商为拿到钱,不知跑局长家多少趟,塞了多少钱,才勉强得到局长的批条,可供应商却忽视了出纳,结果一连付了三次,钱都被银行退回,只推说帐号不对,一直拖了二个月,那供应商终于恍然大悟,连夜给出纳送去一千元礼券,出纳才终于将帐号写正确,所以若得罪了这小二,他只需使个小小的技术手段,比如在提供给酒楼的雪泥里加点盐,保管李清的损失就会在百贯以上,呵呵!话扯远了。
    且说那小二听李清肯答应,心中大喜,可又犹豫了半天才呐呐道:“我有一兄弟,和我长得极象,他一直想去成都谋事,可就是找不到好的东家,我适才听掌柜说,李掌柜也想去成都发展,不知能不能提携他一把。”
    李清自然明白这长得极象的含义,不就是他自己吗?店里做粗活的妇人就是他介绍的,他想必是知道了自己所开的薪水,所以动心,这小二八面玲珑,能言善道,倒是个做大堂经理的人才,李清早就对他有意,一直想招揽他,不过他既然自己提出,倒不可显得太热忱了,否则日后他的尾巴必定会翘上天。
    “这个—”李清迟疑一下道:“小店本小利微,人员早已饱和,实在腾不出位子,如果是兄弟想来,我倒可以放个特例,别人就恐怕力不从心了。”
    小二脸微微一红道:“如此就不为难李掌柜了,刚才李掌柜所言,我来却可以,我想问问,若我真来,每月可开到多少工钱?”
    “这个数”李清淡淡一笑,伸出蒲扇大的巴掌。
    “五贯!”小二惊叫一声,他在酒楼每月只有二贯,还不到它的一半,他只觉口唇发干,吃力地咽了口唾沫,眼中却射出炽热的光芒,要不是身在酒楼,他真要俯身下跪,拜见新东主了。
    “是五贯,还不包括给你的奖金和福利,若全算起来,恐怕每月八贯都不止。”见小二的腿已经发软,李清手一摆止住了他下跪的冲动,拍拍他肩膀笑道:“现在若收了你,恐怕会坏了我和酒楼间的关系,你好好在这里做,待我去成都时,再带你走!”李清再一次打起他的如意算盘,这酒楼对他还有大用,若不好好利用这个小二的便利,真是可惜了。
    “对了,你叫什么名字?”
    “回东家话,我叫张穹。”既认了东家,小二的腰便软了许多,忙不迭地报上自己名字。
    “张穷?这个名字极不妥,犯商家大忌,难怪你混得不好,这样,我给你改个名,叫、叫张旺,你看如何?”
    “张旺,好!好!东家果然是才思敏捷,竟取了这么好的名字,我爹爹、爷爷若是知道了,一定会对东家感激不尽。”张旺堆起一脸的媚笑,代表他们全家向李清表达了三代人敬意。
    李清哈哈大笑,“你爹爹、爷爷若是知道了,应是骂死我才对!我走了,你以后就好自为之吧!”
    
   
第三十七章 发薪


    
    这一日,一直忙到月上中天,庙会才渐渐到了尾声,店门关了,杨钊点上三支红烛,突突的火苗将小店照得通亮,所有的员工都精疲力竭地坐靠在墙边,但脸上眼中都被烛光映红,洋溢着不可抑制的喜悦,今天是发薪日,不管日子长久,都会有工钱可拿,东家还许诺过,若生意好,这奖金也是少不了的。
    李清在开店不久便制定了一个简单的员工薪筹体系,没有规矩,不成方圆,没有有效的激励机制,他的员工就不会发挥出最大的能动性,李清虽有些小气,但那只是他前世做会计的职业本能,在另一面他又是个能做大事的人,他会精打细算每一个铜子,但又能慷慨扔出万金,他深知和氏之璧,出于璞石,普通人只要能用之恰当,未必不能举大事,所以他对自己的员工从不吝啬,定出的报酬起点要远高于寻常商铺。
    员工薪筹分为五等,每等又分若干品,甲等为东主级,每月薪酬为五十贯到一百贯不止,李清自己拿的是甲二品,月薪八十贯,帘雨二女拿的分别是甲四和甲五品,每品顺低十贯,虽然她们实际并不拿钱,但这帐还是要记上的;其次乙等是掌柜级,从二十贯到五十贯不等,目前是由李清兼任;再次丙等为执事级,也就是项目经理,每月薪酬从五贯到二十贯不等,杨钊拿的便是丙五品,每月十贯,而裴柔拿的是丙十品,每月五贯;丁等是伙计级,每月薪酬从二贯到五贯;最后便是戊等,即杂事级,薪酬在两贯以下,目前就只有那做粗活的妇人。薪酬的另一种便是计件制,一贯为底薪,其余的做一件拿一件,目前是车夫老余和杨钊两个送外卖的小子。
    除了正常的薪酬外还有年金,即多做一年,每月可额外多得一百文的报酬,算是给老员工的奖励,此外还有奖金、福利,这却是看业绩的优劣,多少不等,均寡不一。
    杨钊特殊,实行的是日薪,昨日他手气不好,输了五百文,今天定要翻回本来,所以他拿到钱便立刻溜之大吉。此时李清正坐在里间给裴柔算帐,房内气氛怪异,冷热两重天,裴柔目光炽热,毫不掩饰地向东家投去一团团烈火,她的身体已经灼烧得滚烫,只需一颗火星,她就会爆出万千热情,彻底将李清吞噬,在她的记忆中,还没有哪个男人能抵住自己肉体的魅力。
    李清却不为所动,自己房中已经有了两个如花似玉的美娇娘,他李清心满意足了。此刻,他只低头给裴柔算工钱,险些失足过一次,他绝不会第二次在同一地方摔倒,况且这还是杨国忠的老婆,儿子都和他一般大的女人。
    “大嫂,自你来后,棒冰的生意逐渐火爆,可见你行事泼辣能干,我有心重用你,可你这样子也让着实我为难,我和帘儿已有婚约在先,你让我怎样给帘儿解释,你又让我怎么和大哥相处,现在这里就你我二人,我且对你直说了吧!若你能以礼相待,去成都后我就升为冰饮店掌柜,你看如何?”
    李清终于横下心来,借这个发薪的机会,把话挑明了,既断了她的念,也须和杨钊解开这个结。
    果然,李清的话使裴柔脸胀得绯红,随即眼中却又闪过一丝惊喜,她勾引李清的目的不过也就是为了钱和地位,现在李清先泼她一盆冷水,又给了她一个意外之喜,当真是又惊又愧,又喜又苦,百感俱至,她羞愧地起身施礼道:“东家是正人君子,裴柔知错了。”刹那间,她媚笑尽敛,脸色肃然,和刚才之态简直判若两人。
    李清长长松了口气,李清暗叹一声,从脚边取出一个蓝布袋给裴柔道:“我既叫你大嫂,就不想和你细细算帐了,这里是五贯钱和五两银子,除给你十天的工钱外,其他的就算是我和帘儿给你们夫妻的谢礼,我平时待杨大哥有些苛刻,但那也是没法子的事,请转告杨大哥,请他多多包涵。”
    裴柔接过沉甸甸的包袱,心中着实感激,人家丝毫不计较那件事,还主动和好,可自己的丈夫却不知好歹,还想要自己再伺机而动,人品也实在卑下,她虽然风流放荡,却也懂个礼字,心下暗忖:“看来回去真要好好劝劝丈夫,大家和气生财,又有何不好。”
    “叔叔心意,裴柔领了,我一定好好劝劝你杨大哥,让他安心做事!”
    望着裴柔的背影,李清目光复杂,这个结就算解了,和杨国忠相处,当真不容易啊!房间里冷意阵阵,他却突然发现自己的背襟竟已经湿透了。
    半晌,他的神思收回,目光落在最后一人的名字上,眉头却拧成一团,无奈地摇摇头,扯着嗓子喊道:“宋妹!”
    宋妹就是那个做粗活的妇人,三十出头,脸色通黄,是个寡妇,却有三个孩子,日间她来店里出工,三个孩子便关在家里,孩子中最大的一个有八岁了,是个女孩,虽然唐时有不少殷实人家的女儿也能读书识文,但她却肯定不在此列,她要照管弟妹,必须留在家中,说到她们的家,不过就是一间小破茅屋,吃饭、睡觉、拉屎尿,都在里面,第二个是男孩五岁了,最小的女孩只有三岁,一家四口全靠宋妹替人浆洗衣服度日,每月挣不过百文,日子过得着实艰难,每日里为省几个菜钱,便趁天黑带着三个孩子去市场拣菜叶,有时候男孩想吃肉叫嚷得凶了,宋妹便会狠狠给他一巴掌,然后娘四个又会搂在一起放声痛哭,没有男人的家庭是天下最不幸的。
    自从表弟张旺将她介绍到李清的小店干粗活后,每日可挣五十文,一月便是一贯五百文,虽然钱还没拿到,但生活希望却有了,所以宋妹也格外珍惜这份工作,每日早来晚走,极为卖力,但她较愚笨,毁坏了不少东西,又预支了三百文钱,所以今日宋妹虽喜悦非常,但心中却有些忐忑不安,不知道自己究竟能拿到多少。
    听东主叫她,她立刻站起来,走进里间,心紧张得似乎要跳出来,木然地站在李清面前,两只手扭成一团,李清瞥了她一眼,将帐页翻了两页,眉头不禁有些皱紧,拿过算盘劈劈啪啪打了一阵,才叹口气道:“你才来十四天,便打碎六十个碗,三只茶壶,十个上好的细罐,你怎么如此大意?”
    “我后来就没打坏了。”她低声回答,声音细若蚊语。
    李清却冷笑道:“你若再不当心,我也不会再用你了,虽然帘儿替你求情,但店里的规矩却写的明白,你又是第一个犯,就更不可废,这些碗壶你是要赔的,你可认?”
    “是!”
    “我也不过分,就算按半价赔,你一共要赔二百三十文,再加上你预支的三百文钱,所以你最后的薪酬只有二百二十文。”李清从钱罐里取出两吊钱,又数出二十文散钱,装进一个蓝布口袋里递给她道:“你点好了,若无误,就在这里按个手印。”
    宋妹的脸色刷地变得惨白,才两百二十文,自己早上还想给孩子们买几身衣服,再买几斤肉,可这样一来,所有的希望都成了泡影,回去怎么给孩子们解释,她心如刀割,哆哆嗦嗦地接过钱,又神色黯然地按了手印,便转身要离去,不料李清却叫住了她:“还没结束呢!怎么就想走了?”
    “东家还要扣我钱么?”她本能地向后退了一步,死死地捏住蓝布口袋,若再扣钱,她连买米的钱都没了。
    “谁说我要扣你钱了!”李清没好气道,他又从脚下拎出个红布口袋往桌上一放,“刚才和你结的是工钱,而这个是给你的奖金,你自己打开看看。”
    “我也有奖金吗?”宋妹简直不敢相信自己的耳朵。
    “当然有!”李清笑咪咪又取出一个布包道:“这里面还有三件衣服,是帘儿给你孩子买的,一起拿去吧!”
    犹豫半天,宋妹终于接过袋子,只觉手一沉,险些没拿稳落地,她不敢打开,只从袋子的缝隙里瞧了一眼,满满地全是黄灿灿的铜钱,少说也有两贯。
    “谢谢东主!”宋妹‘扑通!‘跪倒在地,拼命地李清叩头:“东主是活菩萨,东主是好人啊!”
    李清只觉眼角有些发酸,急挥挥手道:“起来吧!你干活最卖力,所以多给你一些,你以后只要好好干,你们母女四人是会过上好日子的,钱收好,等会儿我让马车顺路送你回家。”
    
   
第三十八章 去成都


    
    渐渐地,天气凉了下来,井边的桂花树长出一片金黄,浓郁的桂花香熏得李清整日昏昏沉沉,再过几天,他和醉乡酒楼的租赁合约就要到期,他必须要开始着手安排后事了,店要交还醉乡酒楼,东主已经变更,新东主不肯
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