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山村桃源记-第33部分

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“我看未必,这家伙怎么会有这么好的心肠?”云逸则是撇撇嘴,表示坚决不相信悟空这个jiān猾如油的家伙会这么卖力气。

果不其然,悟空仅仅帮着抬了不到二十秒钟,忽然就放开了陶盆,小猴猴爪子伸到了大丫面前。

“悟空这是干什么呢?冲我伸手做什么?”大丫疑惑的看着悟空,大眼睛不解的问云逸道。

“它是在索要报酬,你以为它刚才抬盆子是白帮你忙呢。”云逸轻轻摇着头,有些幸灾乐祸的道,早就知道悟空不会这么好心眼。

“可是…悟空刚才根本就没出力气啊,看它脸上的表情也太假了吧?”大丫看了看悟空伸到自己身前的爪子,瞅着悟空脸上一副理所当然的样子道。

“要不说,悟空这家伙jiān猾如油呢,卖力气肯定是假的,不过报酬却不能假!”云逸有些调侃的道,又说了在家里的时候悟空要报酬的经历。

“这小猴子,这是会弄笑!”听到云逸这样说,大丫父母忍不住好笑,连忙将大盆放到地上,刚才笑起来没了力气,差点就把大盆摔了。

悟空一脸‘无辜’的样子看着众人,不知道他们在笑着什么,该给自己的报酬哩,咋还不给呢?你们太不懂得有劳者有酬了吧?

众人笑够了,又重新积攒了力气后,才将这大陶盆抬到了厨房里,而后云逸和大丫父亲两人小心翼翼的将陶盆放到了大铁锅里。

完事后,云逸坐在院子里喝着凉白开,擦了擦身上的汗后,他才知道大丫父亲之所以叫他来,就是为了抬陶盆这一下,实在是太沉了,除了两个壮劳力之外根本就抬不动。

之所以要把则陶盆放到铁锅里,也是有讲究的。

米酒的最佳发酵温度在二十度左右,高了容易变酸成米醋,低了则是没有酒味。

青云山村这里的海拔有一千米左右,白天室外气温在这八月底能够达到三十度,在屋里也有二十多度;可是已到了晚上,太阳落山后山上的气温就低了下来,室外的温度只有七八度不超过十度左右,比白天足足冷了好几倍。

而室内的温度也不会高,十来度多点,为了能够保持温度就必须得把装米酒的盆子搬到炕上,等到了晚上气温很低后,在大锅里慢慢的烧着火保持着温度,有一个白天加一晚上的功夫,到了第二天傍晚就可以出酒了。

“大哥,这样就算是做个差不多了,等着明天晚上出酒就行了?”不一会儿,收拾好了厨房里事情的大丫父亲出来,云逸笑呵呵的问道。

“嗯,这样就差不多了,等明天就可以喝米酒,吃酒米饭了。”大丫父亲坐在云逸身边的凳子上,拿起桌子上的粗瓷大碗一口喝干,笑着点点头道。

“明天就能吃米酒饭了,一年多都没吃到了!”坐在一边的大丫听到父亲的话,高兴的摸着悟空的脑袋道,让悟空疑惑的看着大丫不明所以。

“酒米饭?”云逸有些好奇的看着大丫,问道:

“这是什么东西,用米酒蒸的饭吗?”PS:兄弟们,新的一周求推荐票啊  

第六十七章 做米酒(下)

“不是的,酒米饭就是酿酒后剩下的大米,在放到锅里蒸上一下,就是酒米饭了。”大丫微微笑着道,眼睛里露出一丝对酒米饭的渴望道。

酒米饭,是昨晚糯米酒后,消除掉大米中蕴含的糖分的米饭,称之为酒米饭。

酒米饭味道鲜香,吃起来有一种酒jīng的甜香感觉,很容易就让人吃上;不过酒米饭却不能多吃,因为酒米饭本身的原料糯米酒不容易消化,经过发酵之后消化更是艰难,所以不能吃多。

帮着大丫家里做完了酒米饭,已经到了中午十一点钟,抬了重物的云逸也有点饿了,就毫不客气的在大丫家吃了午饭。

大米是今年新打的米,吃起来清香可口;主菜是白羊刚才叼来的一只兔子,味道鲜美;加上和大丫又同坐同一桌,和大丫一起吃饭更是让云逸很高兴,说说笑笑间心情好的云逸一连吃了三碗才算是吃饱了。

白羊是快中午的时候才回来的,嘴里还叼着一只兔子,估计是在山上猎的,云逸猜测白羊是回到家后没偶遇看见自己,就追寻着自己的气味一路的追到了大丫的家里。

白羊在大丫家里也让受到了良好的款待,吃的是兔子肉汤泡米饭;它也享受了和云逸一样的待遇,与大丫家里的大灰一起共进午餐。

大丫为白羊和大灰准备了两小盆米饭,两个食盆都摆在了一起。

“啪嗒啪嗒。“白羊趴在饭盆前吃的很开心,而大灰趴在一边吃的就不是那么开心了,白羊总是看大灰不顺眼,吃两口就会故意用身体蹭一蹭大灰,让大灰吃饭吃不安生,对白羊欺负它的举动却又是敢怒不敢言。

吃完饭后,云逸背着双手,溜达溜达的王小院走着,白羊也是和云逸一样,漫不经心的迈动着腿不紧不慢的跟在后面。

午后的青云山村,空气中也弥漫着一股淡淡然的酒香味儿,云逸知道这是青云山村的村民,几乎是家家户户都在做米酒,消耗掉去年的陈米。

…………………………………………………

第二天傍晚,云逸正准备做晚饭的时候,在山上疯了一天的白羊‘啪嗒啪嗒‘的跑了回来,嘴里还叼着一只野兔子。

“得,正愁没有理由去大丫家里,你打回来的这只野兔子正合适,拿着去大丫家吧!”看到白羊叼回来的兔子,云逸高兴的一笑,他正愁没有理由去大丫家,去和大丫在一起吃饭,现在有了这只兔子,不就是最好的理由吗??

随手就提起兔子,云逸哼着小曲高兴的向大丫家里走去,悟空连忙三下两下爬到云逸肩膀上。

而白羊,也是跟在云逸后面,不过看着白羊四肢轻快的样子,明显示心情很高兴。

“白羊这家伙,怎么会这么呢高兴呢?”云逸疑惑的看着白羊,不明白为什么一向神情冷峻的白羊,会这么心情愉悦?

走到大丫家门口的时候,一直跟在云逸后面的白羊忽然从云逸背会窜到云逸前面,挡住了云逸打的去路,并且冲着云逸地低吼着。

“白羊,你挡住我的去路干什么,赶紧闪开别闹了!”云逸心理就纳闷了,今天的白羊怎么这么奇怪,平rì里就像是个高傲的杀手一样,对谁都是爱答不理,一副冷冰冰的样子。

怎么今天,自从自己向大丫家里走来,它就这么高兴,而且还挡在自面前?

“呜呜呜”白羊轻声吼着,嘴巴冲着云逸手提着的兔子怒了努。

“你是说,这只兔子你自己叼着?”云逸疑惑的看着白羊,试探着问道。

“嗷呜!”白羊用力的点了点头,就跑到云逸身前等着。

云逸虽然不明所以,但还是将兔子放在地上,而后白羊欢快的跑到云逸身边,叼起兔子就用脑袋推开大丫家的院门,径直跑了进去。

“嗷呜…”进到小院的白羊一声轻吼,随即云逸就看到了大丫家的大灰从窝里跑出来,看到白羊得意洋洋的叼着兔子在院子里站着后,大灰转悠了一圈,又径直从白羊身边跑过去,浑然没有搭理sāo包的白羊。

“口胡,白羊这家伙竟然在泡妞!”云逸目瞪口呆的看着这一幕,这才明白了白羊为什么要自己叼着兔子进来,感情是向‘美女’大灰炫耀啊。

虽然不知道白羊为什么会看上大灰,不过想想也是,这里除了大灰这只同类的战斗力和白羊相近外,剩下村里的那些狗,真的只能算是‘土鸡瓦狗’,那些白羊才看不上呢。

听到白羊叫声的大丫从厨房里跑了出来,看到云逸后很是高兴的小跑过来,两只小手放在前,脸上微微兴奋的对云逸道:“叔叔你来,今晚别走啊……。”

“呵呵,今天就在大丫家里了,就算是不给饭吃也饿不着了!”看着大丫秀美小脸上微微晕红,云逸带着几分坏笑道。

“肯定会给叔叔吃好饭的,大丫怎么会让叔叔饿着呢…。”大丫连忙小手轻摇,脸上浮起疑惑的神sè,看着云逸道:“不过,叔叔不吃饭为什么饿不着呢?”

“呵呵,大丫,你上学的时候没有学过这样一句话吗。”云逸嘴角的坏笑越来越明显,看着大丫一脸的迷惑,他手指忽然在大丫脸蛋上轻轻划过,带着几分调笑的意味道:“秀sè可餐,看着大丫这么漂亮,叔叔就不想吃饭了…。”

“叔叔…。”大丫小脸顿时云逸这番话羞涩的通红yù滴,两只小手搅在一起,低着头不安的玩着自己的衣角。

“大丫,是谁来了啊…。”厨房里传出了大丫母亲的声音,见女儿出去好一会儿没有声音传来,便奇怪的问道。

“是叔叔带着悟空和白羊来了,白羊还带着一直兔子呢”听到母亲的声音,大丫像是受jīng的小兔子一般赶紧后退两步,小脸上带着红云回话道,并且顺势将悟空抱在怀里道。

“大兄弟来了啊,正好米酒出锅,咱们喝个痛快!”大丫父亲看着云逸,笑呵呵的道。

“呵呵,正好白羊抓了一只兔子,晚上懒得做饭就跑来了。”云逸脸sè如常的道,丝毫没有为自己蹭饭而感到不好意思。

厨房里收拾的很干净,一股浓郁清香的酒味儿在厨房里回荡着,一个大酒瓮摆在灶前,刷洗的干干净净的,看样子是准备盛酒用的。

大丫父亲掀开压在锅盖上的重物,拿起大锅盖的时候,一股更加浓烈的酒味儿让云逸连连抽动这鼻子,不仅赞叹道:“这米酒的味道真是不错,甜香甜香的!”

“呵呵,咱们这的米酒可是很出名的,在贵省就有‘茅台的白酒,兴义的米酒’这种说法,都是托了老祖宗的福气啊。”大丫父亲笑呵呵的,对云逸赞叹他酿的酒好闻很是自豪。

云逸仔细看去,大盆之中昨天预留的那个空洞之中,已经有了白sè的米酒,微微摇晃大盆的时候,米酒的水波轻轻荡漾着,显得很是。

将大盆里的米饭盛出来,过滤干净了其中的渣滓,剩下的就全是米酒了。

昨天蒸的大米有一百二十斤足有,出的酒估摸着能有六十斤左右;酒sè不算太清澈,不过显得比较有粘xìng。

将米酒放进了酒瓮中,又盛出来二十斤放在一边,而后将酒瓮放到了房后yīn凉出处,能够放的久一点。

做好晚饭,云逸和大丫一家人在桌子上吃起了有酒有肉的丰盛晚餐。

“这酒真不错,好喝!”云逸高兴的一口将碗里的米酒喝完,不由赞叹的道。

平时云逸是不喝酒的,因为受不了酒的冲味儿,而米酒却是香甜可口,让云逸很是‘豪爽’的喝了一杯又一杯。

“叔叔,这米酒喝多了可是要醉的,后劲很大的!”大丫微微笑着,连忙告诉云逸道。

“额,这样啊,那我就不喝了。”云逸听到大丫的话后,连忙放下手里的碗,里面还有半碗酒。

其实云逸是知道米酒后劲大的,只是他不想给大丫留下自己喜欢喝酒的不好印象,才勉强忍者米酒的甜香放下了碗。

“吱吱“悟空在一边见到云逸和大丫父亲喝着酒,大丫偶尔也轻抿一口,让它不仅着急的抓耳挠腮,眼见云逸放下碗,它连忙从小凳子上跳下跑到云逸身边,趴在酒碗上就喝。

“口胡,这悟空也喜欢喝酒!”云逸不禁惊奇的道。

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第六十八章 喝醉了的悟空(泪奔求推荐)

“猴子本身就很喜欢喝酒,这没什么好奇的。”看着云逸一副好奇的样子,大丫甜甜一笑,对云逸道:

“山上的猴子都会在秋天的时候,将山上的各种果子摘了放到树洞里,让果子自己自然发酵,做成很好喝的猴儿酒,很多老猎户在山上都喝到过猴儿酒,没什么稀奇的。”

听到大丫这样说,云逸才想起来自己曾经在杂志上看到的关于猴儿酒的记载,算是明白了悟空喝酒不是一件值得惊奇的事情。

悟空很喜欢喝米酒,喝了云逸剩下的半碗后,竟然不满足的看着大丫,小爪子指指乘着酒的小盆吱吱叫着。

“悟空,你还要喝酒啊,当心喝醉了!”大丫浅浅笑着,给悟空盆里又倒上了小半碗酒。

悟空又趴在晚上,不一会儿又喝完了,抬起脑袋对大丫吱吱叫着,又要酒喝。

“行了悟空,不许在喝酒了!”云逸轻声道,不让悟空再继续喝了。

大丫也是笑着对你悟空摇摇头,不再给悟空倒酒。

悟空猴脸上小眼睛转了两圈之后,在云逸的注视下,他不敢造次,老老实实的从桌子上爬下来,乖乖地做到椅子上吃小碗里的酒米饭。

云逸和大丫一家在桌子上聊着天,大丫父亲去倒酒的时候看,忽然奇怪的道:“这小盆里的酒怎么少了这么多?”

众人诧异的去看,果然原来还小半盆的酒,现在不到小半盆了。

“悟空跑到哪里去了?”云逸皱着眉回头,却注意到悟空不见了。

“白羊,过来找找悟空跑到哪里去了。”招呼过来正欺负着大灰的白羊,云逸皱了皱眉头道,他觉得这米酒可能是被悟空偷喝了。

果不其然当白羊闻了闻之后,很快就在大丫家院子里的洋槐树上找到了悟空的身影,它正在上面坐着,爪子里拿着的可不是一个小碗?

“悟空,赶紧下来!”云逸喊了一声,悟空乖乖的从树上爬了下来,手里还拿着小碗,猴脸上小眼睛眨巴眨巴的看着云逸和大丫,一脸无辜的表情。

“你这家伙,做了贼还一副无辜的样子!”看着悟空猴脸上已经通红,云逸知道悟空喝多了,便从悟空爪子里抢过小碗,轻声训斥道。

果不其然,当云逸等人吃完饭,大丫母亲正收拾着桌子的时候,乖乖蹲坐在凳子上,正剥着花生吃的悟空,脸上的红sè越来越浓,忽然就从凳子上掉到了地上。

“呵呵,叔叔你快看,悟空真的醉了!”大丫嘻嘻笑着,对喝着茶水的云逸道。

悟空摇摇晃晃的从地上爬起来,扶着凳子两只小拐腿在地上站直了,摇摇晃晃的东摇西摆,看起来就像是传说中的醉猴拳一样。

“过来悟空,到我这里来。”看着悟空摇摇晃晃的,大丫笑着蹲在地上,伸开双手对悟空道。

悟空猴爪子挠了挠头脑袋后,摇摇摆摆的走向大丫,只是一路上没了凳子可以扶着,不停的摔倒在地上,而后又爬起来,那晃晃悠悠憨态可掬的样子,让院中几人笑的捂着肚子。

悟空看着众人的爆笑,猴脸上先是傻乎乎的,而后也张着嘴,跟着众人傻乎乎的笑着,让院中众人再次笑的从地上爬不起来。

……………………………………………………………

回家的路上,云逸抱着耍够了酒疯,已经睡着的悟空向小院的方向走去,身后白羊懒洋洋的迈动着四条腿跟在后面。

回到家,云逸先是放下了手里抱着的酒瓮,而后才将悟空放在了西屋里给它搭的窝内。

这一坛米酒有二十斤重,是大丫父亲死活让他带回来的,云逸觉得味道还不错,便将这坛子酒倒了一半留着平常喝,剩下的五斤则是放到了空间里埋了起来。,

‘‘这米酒真是不错,”给自己倒了一杯酒,云逸喝过之后忍不住赞叹道,随即他想到了一个问题:这普通水酿的酒都这么好喝,若是被自己用空间里的水酿酒,而后放在空间里,这酒3是不是更好喝呢?

试一试吧,云逸抱着这样的念头,便决定整点大米和就去,自己试着酿酒。

自己家里没米和酒曲,云逸也不好意思2大丫家里再去要了,犹豫了一会儿后,云逸便决定到自己的邻居李柱子家里去买点儿大米和酒曲。

云逸的小院在青云山村最东面,在向东就是村外的小树林和青山溪,向西走隔开一片一亩地大小、两三米深的草滩子,就是李柱子的家。

云逸的小院在青
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