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游钓天下-第243部分

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    老天再次给了洪涛一个大脸,渔网还没收起的时候,埃尔克就说这一网收成不错,因为本来应该被海流冲成一道弧线的刺网现在却是以一种不太规则的状态漂浮在海面上,这只有一个原因,网上挂住的鱼很多,而且还在挣扎,所以把网带乱了。
    果然,刚刚把浮球捞起来,水面上就有鱼儿拍打着身体溅出了几朵白花,两条十斤左右的大肚子鳕鱼就被刺网挂了上来。
    刺网的摘鱼工作也是一门技术,操作的时候手里攥着一个硬塑料做的梭子,看到有鱼在网上时,一手抓住鱼身,一手把梭子顺着鱼鳃插入鱼和刺网网丝之间,然后稍微用力一掰,鱼就掉了下来,刺网也不会被弄坏。
    如果玩不好这门手艺,要不就是一条鱼摘半天没摘下来,要不就是把刺网的网眼弄豁了,多弄豁几次,这张网就得剪裁重新拼接或者直接报废了,这也是成本之一。
    王健刚开始手挺慢的,大部分都靠埃尔克摘鱼,不过埃尔克技术没的说,基本都是一下一条,快得你都看不清他的动作,有没有王健的帮忙也无所谓。
    俗话说熟能生巧,当第一片网快收完的时候,王健已经找到了窍门,虽然动作还没埃尔克那么灵巧,但是一条鱼掰几下也能弄出来,不能说他是个累赘了。
    网上来的鱼随摘随扔在甲板上,然后用脚一踢,就踢进了船尾大滚动下面的一个舱口里。舱口里面装得不是海水,而是碎冰块,这种鳕鱼属于高氧鱼,捞上来之后基本就活不了几分钟了,即使放一船舱的海水也养不活,只能迅速用冰块冰镇,这样肉质还能保持比较鲜的状态。(未完待续。。)

五百一十二章 鱼市场
    “13条!”埃尔克和王健不光要摘鱼,还得计数,踢一条数一条。王健这边手上还忙不过来呢,嘴上更顾不上数数,所以洪涛要帮着他数。
    “不、不、不!不能是13条,太不吉利了,我这一条算是你的!”埃尔克听到这个数字,立马不乐意了,他把脚下的一条鱼踢给王健,然后让王健再踢进船舱里,就算是王健的鱼。
    “还挺迷信的!一共多少条?”洪涛对埃尔克的反应稍微有点意外,好像马克思兄弟和参加钓鱼比赛的那些人对这些数字并不是太在意,比赛抽签的时候还有13号钓位呢,也没听有人说不吉利。
    “47条!不错的收获,而且大部分都是青鳕鱼,价格比较高,今天晚上我请你去吃鲸鱼肉,现在先休息会吧,过会儿再去收下一片网。”埃尔克对第一片网的收获很满意,打算兑现他的赌约。
    “哈哈哈,鲸鱼肉好吃吗?”洪涛的阴谋再次得逞,笑得无比奸诈。
    “很不错,可惜现在捕杀的鲸鱼数量少了,你应该知道,国际上很多人反对捕杀鲸鱼。”埃尔克好像对那些环保组织不太满意。
    海浪越来越大了,即使是绑着安全绳,洪涛也不得不抱着绞盘边上的桅杆才能固定住身体,基本无法工作了,而王健更悲惨,不光不能摘鱼了,还有点晕船。见到两个小工都已经半残了,埃尔克和奥德决定终止这次捕鱼行动,他们让洪涛和王健去舵楼里控制船只,然后亲自上阵去收剩下的两片网。
    专业就是专业,人家两个人干活,比洪涛和王健再加上埃尔克三个人干得还快,不到1个小时就把两片网都收了上来,渔获基本和第一片差不多。这种刺网由于都布设在同一片海域里,上鱼率也就很接近,要不就都不上鱼,要不就都上鱼,而且捕获的基本都是一个鱼群里的鱼。
    “好了,我们返航了,抓紧啊!”回程是埃尔克开船,由于海浪很大,这艘小船多次被浪头直接拍在水中,然后又顽强的钻了出来。看得洪涛这颗小心脏啊,那是一个七上八下,王健连吐带吓,一张小脸都白了。
    靠岸的时候已经是下午2点钟了,埃尔克拖着洪涛和王健这两个败兵往家走,奥德独自去鱼市场卖鱼,这些鳕鱼要当天卖出去,一旦放到第二天就没人要了。
    “你帮我闻闻,我怎么觉得头发里都是鱼腥味儿啊!”洗完澡。王健算是缓过来了,不过他好像落下病了,没事就用鼻子闻自己的衣服,手。老觉得自己身上有味。
    “有个屁的鱼腥味,你总共就摸了13条鱼,还敢往老渔民堆里凑!”洪涛王健伸过来的脑袋推了回去。
    “饺子!你敢骗我父亲!晚上你在家给我们包饺子吃,那个赌约不算!”楼下的沙发里潘正和埃尔克在说着什么。一看洪涛从楼上下来了,立马蹦了起来,打算耍赖。
    “嘿。埃尔克,你女儿要耍赖!一会奥德回来了,你可以问问奥德,我们的赌约是很公平的!”洪涛才不吃这一套,好不容易骗口鲸鱼肉吃,容易吗!绝不能改成饺子。
    “你那种打赌方式我还不知道?你从来就不赌你没把握的东西,而且你没提前说你看过纪录片的事情,属于犯规,所以赌约不能算!”潘看来趁着洪涛洗澡的时候把打赌的事情都打听清楚了,连洪涛编的瞎话都知道了。
    “埃尔克,你上当了,我昨天不是提醒过你了,这个饺子最奸诈!你看,又让他得逞了吧!”潘也觉得这个赖不太好耍,只能去埋怨他父亲。
    “我回来啦,饺子!王!快来领你们的工资吧!”正说着呢,奥德从门外走了进来,手里拿着一卷钱,放在桌子上。
    挪威克朗是淡紫色的、上面印着一个发型很潮的老头头像!
    这是洪涛对500元面值挪威克朗的唯一印象,因为他手伸慢了,一卷钱都被潘给抢走了。
    “哦。。。你们挣了这么多钱!好了,就当你住我们家的饭费吧!”潘数了数那几百克朗,然后直接收自己兜里了。
    “我们去喝啤酒去,不用担心晚上的鲸鱼肉。”埃尔克拉着洪涛往厨房走,他们中午还没吃饭,汉娜正在厨房里做饭。
    “那我的工资被她抢走啦!”洪涛打算让埃尔克出面把钱要回来。
    “维朗妮卡从小就有一个习惯,只要钱进了她的口袋,就掏不出来了!”埃尔克知道这几个年轻人在开玩笑,不上洪涛的当。
    午餐很简单,每人一份单面三明治,外加啤酒一听。这回的三明治不是三文鱼馅的,上面改成了鸡肉,还摸着一层黄色的酱料,有点小辣。
    最终那卷钱洪涛也没摸到,无奈之下只能上楼乖乖的睡觉去了,早上起得太早,又折腾多半天大体力劳动,上床就睡着了。
    傍晚的时候洪涛被潘给从床上揪了起来,洗把脸之后跟着埃尔克夫妇一起去吃外面吃晚饭,当然了,鲸鱼肉还是必不可少的。
    出门的时候外面又下起了细雨,比牛毛还细,不仔细感觉都感觉不到,但是不打伞的话,几分钟身上就得湿透。
    按照潘的介绍,卑尔根本来就号称雨城,欧洲人把卑尔根称作是打着伞的城市,这里一年当中多一半的时间是在下雨,另一少半的时间也没闲着,下雪!
    这里面还有一个冷笑话:话说有一年卑尔根连续下了199天的雨,于是这里的居民打算举行一场宴会,来庆祝连续下雨200天。结果到了第二天,天气突然晴了,但是宴会照常举行,大家改为庆祝这一年的第一个晴天了。
    洪涛原本以为是要去个什么饭馆里吃鲸鱼肉,没想到埃尔克和潘谁也没提开车的事情,就沿着海边一直溜达,走了大概有2公里左右,来到了一个巨大的码头上。
    “这是吃晚餐的地方?”洪涛终于忍不住了,偷偷问潘。
    “嗯,这是我小时候最喜欢来的地方,挪威最大的鱼市场!”潘一边说还一边拍着胸脯,很自豪的样子。
    “哦,原来是大排档啊,也成!大排档更新鲜!”洪涛倒是不介意在大排档里吃海鲜,在他印象里,大排档的海鲜应该比餐馆里的更新鲜更便宜。
    这个鱼市场还真不小,占据了码头最里面的整个广场,大概有4、50个摊位,很像我们的自由市场,唯一的区别就是不管摊位多小,地面、货架、桌椅包括头顶上的雨棚,都非常干净整洁,设置比我们很多大菜市场还干净,更可贵的是一只苍蝇都看不到,这个应该是气候问题,毕竟苍蝇不能打着伞出来飞。
    其实这个市场里不光是卖海鲜的,还有三分之一的摊位是卖其它货物的,比如有专门卖各种鱼子酱的,整整三个卧式冷藏柜里摆满了各种各样的鱼子酱,恐怕有上百种,绝对不重样;还有卖蔬菜和肉食的,最让洪涛意外的是挪威人居然还制造了驼鹿香肠,和胳膊一样粗,一公斤300多克朗,洪涛没犹豫,直接来了两根,然后他和王健一上午的工资基本就花光了。
    另外还有几个摊位是卖木雕和各种皮草的,挪威人崇尚自然,所以不光盖房子喜欢用木头,各种小玩意也喜欢用木头,这些木雕很好玩,都是一个个穿着雨衣的小矮人和维京战士,洪涛打算带回国去送人用,每样挑了几个,凑成一箱,再次付出惨痛的代价,不过他由此发现了一个挪威奸商的窍门,就是在这里也可以花欧元、美元,比值就按照当天的牌价,而且这些摊位都可以刷卡,这是照着掏干你每一分钱的劲头儿去的。(未完待续。。)

五百一十三章 甩开腮帮子
    王健也没闲着,他没买这些木雕,而是看上了那些皮草,各种狐狸皮、水獭皮的披肩、帽子看着都很给力,还百分百是野生的,而且价格和那些食物、玩具比起来居然不算贵,一件狐狸皮披肩才590克朗。可是最终他也没能给他老婆带回去一件,因为人家摊主说了,这玩意无法出示证明文件,如果在欧洲自己穿戴没问题,想过海关就有点麻烦了。
    除了这些杂七杂八的摊位之外,鱼市场里的主力当然就是各种海鲜摊位了。那些摊主很热情,人也豪放,都不用你会挪威语,只要你指指他摊位上的某种海鲜,他立马就用一尺多长的尖刀给你切一小块尝尝,在这里没有生熟之分,几乎每种海鲜都可以生吃,就连大螃蟹腿他们都会给你挖出一块肉来品尝,不买也没关系。
    “潘,你说我要是把护照一撕,就留在这儿不走了,每天就来这里蹭鱼吃是不是也能吃饱啊?”洪涛这个嘴不能闲着,这里不让吸烟,他只能拿潘逗壳子了。
    “可以啊!我可以和埃尔克说说,让他雇你当水手,你就住我们家阁楼里,每天管住不管吃,再付你50克朗吧!”潘说的无比仗义。
    “我能问问挪威的最低工资标准是多少吗?”洪涛觉得50克朗好像有点少。
    “应该是150克朗每小时吧。”潘笑眯眯的答道。
    “那我每天是不是只用干20分钟的活儿?”洪涛一听,这不是埃尔克。潘。黄世仁吗!
    “做梦,你是黑户,每天最少得干15个小时活儿!每天除了出海捕鱼,还得洗甲板、补渔网、给船体刷漆,少一分钟就举报你,而且我还知道你家的地址,你把护照撕了也没用!”潘说得就跟现实一样。没当说到洪涛需要干的一种工作,手就握拳挥动一下,看着就那么解恨!
    “我知道埃尔克的船名从那里来的了,你就是山妖!”洪涛没占到便宜,开始人身攻击了。
    “谢谢。。。你不知道吧,在挪威山妖是一种神灵,是美丽的化身,你真的很会哄女孩子开心,我应该把这段对话录下来给艾琳听。”潘听到山妖这个词,居然还半蹲着给洪涛行了一个礼。
    “你大爷的!”洪涛这次挑衅又是完败。只能用中文骂人了。
    挪威人卖螃蟹的方式很有意思,他们把那种伸展开来近一米长的帝王蟹分成好几个部分单独卖。比如说蟹钳就掰下来放到一起,然后那些一尺多长的蟹爪也掰下来放一堆,最后蟹身放在一起,价格都不一样,最贵的就是蟹钳和蟹爪,蟹身反倒最便宜。
    另外就是每个摊位都有一个烧气的铁板,可以现场烹制这些海鲜,想吃什么就做什么。当然做法基本就只有两种,烤的、还有放上作料烤的!
    在其中一个稍大的摊位前,埃尔克夫妇停了下来,开始和那位摊主聊了起来。还动手检验了检验他摊位上每种海鲜的质量,最终决定,晚饭就在他这里吃了。
    这位摊主是一对20多岁的小夫妻,丈夫负责挥刀猛砍。妻子负责挥铲猛炒,配合得很默契。不过他们的眼光有点问题,在闲聊中他们居然把洪涛和王健当成了阿根廷人。还“没戏、没戏”的冲两人竖大拇指。
    “我是中国人,不过你说得挺对,中国足球肯定是没戏了。”王健怀着一腔哀怨,纠正了这个挪威小伙子的错误。
    “this鲸鱼!”当这个挪威小伙子听到洪涛和王健是中国人之后,立马拿起一块黑乎乎像血豆腐一样的东西,而且最后鲸鱼两个字还是用中文说出来的,基本可以称得上是字正腔圆了。
    “这就是鲸鱼肉?”洪涛满怀疑惑的看了看那块黑乎乎的东西,又看了看潘。
    “这是熏制的鲸鱼肉,新鲜的很难吃到,现在捕鲸船开得很远,鲸鱼被不上来之后就得经过处理。”潘凑上去闻了闻,做了一个满意的手势,然后和洪涛解释着。
    “这玩意怎么吃?”洪涛这下放心了,开始琢磨着有几种吃法。
    “切成小条烤着吃。”潘的回答很简单,看来挪威人在烹饪上还是太初级,这么多美味的海鲜放到他们手里算是全白瞎了。
    说实话,鲸鱼肉并没有想象中的那么好吃,只是觉得稀奇,真正吃到嘴里和嫩牛肉没啥差别,如果不告诉你,炖一锅土豆烧鲸鱼肉,你肯定以为是土豆烧牛肉。但是这玩意的价格却比牛肉贵多了,每公斤479克朗,几乎是牛肉的三倍。
    真正好吃的还是烤龙虾,挪威这里的龙虾长相不咋地,和我们国内吃的麻辣小龙虾模样非常相近,黑红色的,个头也不是很大,比成人手掌长一点,长着两只比螃蟹钳子还大的大鳌。
    这里没有什么龙虾三尺、龙虾船一类的吃法,还是直接扔在铁板上烤熟一剖两半,就这么啃着吃,味道甜丝丝的,很香。至于沾芥末的吃法,这里没有,挪威人不吃芥末,也没有这种东西,至少这个鱼市场里没有卖的。
    另外比较鲜美的就是生蚝,这里的生蚝个头很大,最大的有巴掌这么大。当客人要吃生蚝的时候,摊位的女主人就会提着一个装作料的小筐来到身边,用一把杀猪刀一样的刀子一个一个的给你把生蚝壳撬开,然后按照你的口味,给你淋上柠檬汁、葡萄酒或者一种淡黄色的酱料。
    考虑到胃肠的消耗能力,洪涛强忍着口水只吃了5只生蚝就罢手了,一方面是怕吃太多生鲜的东西闹肚子,另一方面他很怕那位女摊主的刀子不小心杵歪了伤到自己,因为她的刀子就在洪涛脸边上晃荡,但凡出溜一下,洪涛就得破了相。
    烤螃蟹腿、蟹钳、大虾、贻贝、驼鹿肉、比目鱼、沙丁鱼。。。。。。除了新鲜的三文鱼片之外,所有的海鲜和肉类都可以烤着吃,洪涛真是佩服死了挪威人的创造能力,你们就不能换个煮的、涮的、炸的吗?
    而且挪威人的口味太淡了,什么都不放盐,烤完了直接就吃,还美其名曰最鲜美!
    “我能不能买点鲸鱼肉和龙虾带回国去?这里可以负责运输吗?”洪涛吃到最后实在是看不下去了,这也太糟蹋食材了,他决定买点带回去和朋友们一起解解馋。
    “恐怕是不成,这些海鲜最多的保质期只有三天,超过三天之后就会变质,恐怕你三天之内回不到中国去吧。”潘打消了洪涛这个败家的念头。
    “哦,可惜了,这些食材送到我家,我可以给你做出几十种好吃的菜,各种味道!”洪
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