冷宫公主种田记-第209部分

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　　韩睿临并不说话，只是依然看着地面的碎片，这侯府也真的是危机重重，怎么走出来一条血路，真的不容易，直到这一刻，韩睿临终于明白，若不争，他们母子仨人连落脚之地都没有了，以后如何生存？！只怕任何人都能来踩上一脚，他又如何能甘心？！
　　侯府三少爷的名头在外面的威风，他已经尝到了滋味，韩睿临哪肯甘心放弃。他还想更进一步。
　　屋子里的丫头们早就退了个一干二净的了，就怕引来两人的迁怒。温暖的房间内，母子两人的心却沉到了底似的冰冷。
　　前路坎坷，真的不好走。他们都是有野心的人，只是……手上的筹码和可以依靠的东西太少，希望很渺茫，可是，他们还是要争，逆水行舟，不进则退了……
　　翠兰回到大太太的屋里以后，将话传达给了大太太，大太太连连冷笑，道：“她也就嘴犟一犟了，以为事事比我强一头，结果还不是落到这种境地里去了，哼……为了一个外面来的破鞋挨了打，我要是她，可不得羞死了……”
　　翠兰低着头没说话，心里却嘀咕着道：反正你们两个是半斤八两的，谁也不用取笑谁，大太太被冬梅爬到了头上欺负，可不也没好到哪儿去。
　　“你做的很好……”大太太连连冷笑道：“真想亲自去看看呐……呵……”
　　林夫人冷笑了半天，才让翠兰出来，她出来以后才擦了一下手心里的冷汗，现在二太太管着家，得罪了她，可真的没有好果子吃，翠兰便苦了脸。实在郁闷为何这活就落到了她的头上？！
　　去讨了一顿嫌，惹的二太太不高兴，搞不好还连带她也给恨上了……这岂不是捡来的？！
　　去别的地方传个话送些安慰什么的，还有赏钱，她跑了一趟，可什么也没得着。想来也是二太太心中恨的太狠了，这才不甘心打赏她呢。
　　这么一想，翠兰便苦了脸，心中真是说不出来的滋味。
　　现在侯府中的活计真的是越来越不好做了，这么得罪人下去，她还能顺利的出去嫁人吗？！
　　出来的时候，她可看见三少爷脸都是阴沉阴沉的。若是三少爷以后得了势，哎……
　　大太太的嫡子上位，估计还比较难了，大少爷那么个性子……翠兰觉得前途堪忧起来。
　　其实不光她一个人这么想，但凡眼光稍微长远一些的，又不乐意像冬梅一样想留在侯府做半奴半主的，都与她的想法一样。这侯府的内斗真的是越来越烈了，但愿她们可别真的成了炮灰……
　　灵茹回到院子里，就有小丫头过来给她回话了，道：“三姑娘，刚刚大小姐和二小姐在园子里碰上了，给吵了一架，虽然言语不激烈，但好像闹的很不愉快……”
　　“哦？为什么事？！”灵茹转了一下眼珠子，笑着道：“灵婵姐姐一向是个能忍的，怎么这种时候反而忍不下来了？！敢与嫡长女硬碰硬？！”
　　莫非是看大太太大势已去，也猖狂起来了？！
　　“为一件很小的事，好像是为园子里的一颗果子树，不知道怎么就惹恼了大小姐，大小姐摆了脸色与二小姐看，说了几句不高兴的话，二小姐这一次没忍让，就将她给讽了一顿……”小丫头低声道：“听见看到的人都说两人闹的很不愉快，大小姐的脸都黑了，差点要掌掴二小姐呢？！”
　　“没打得起来？！”灵茹笑着道。
　　“没有……”小丫头笑着道：“后来围观的人多了，她们也怕闹的不好看，便都散了……”
　　“你可问了二姐姐刺了她什么了？！”灵茹轻笑着问道。
　　小丫头笑着道：“听说二小姐说的挺难听的，讽刺大小姐大少爷都病成那样了，她还有闲心到园子里摘果子，大小姐就恼了……”
　　灵茹便噗哧一笑，道：“……有意思，真有意思，现在连二姐姐都不肯忍了……呵……”
　　小丫头便不说话，看着灵茹也笑。
　　灵茹转了转眼珠子，寻思着道：她们两个斗起来，也不至于把注意力放到二房来。
　　她便笑着道：“你去园子散播一些流言，就说她们彼此都对彼此不满，定要叫对方好看……”
　　小丫头点头笑着道：“……好，四小姐，她们真的打起来才好玩呢。”
　　灵茹便也腹黑的笑了起来，只怕是灵婵一直忍的够久了，此时不发作何时发作呢？！
　　要的就是棒打落水狗。
　　灵茹转了转大眼睛，轻笑一声，只怕大姐姐那嫡长女的威风也摆不起来了，她一向是骄傲着长大，只怕连忍让为何物都不知道，或者是知道，可是……嫡长女的身份让她不能退，一退可连嫡长女的威严也没了。
　　相比她而言，自己这个嫡次女，可真的没有嫡次女的威风，哪里比得灵芸所得到的一切？！
　　灵茹眸中染上一抹愤恨。她们姐妹可不就是这么暗暗比较着长大的，没有一个是省心的，哼。
　　灵芸回到院子就黑了脸踢倒了屋子里的一张椅子，她恨恨的拍了一把桌子，怒道：“现在连灵婵都敢给我脸色看了，可恶……她以为她是什么？！不过是一个庶女罢了，还敢给我脸色看……”
　　“姑娘，仔细手疼……”后面贴身的丫头上来抓到了她的手道：“……都拍红了。”
　　她一面给她用手帕轻揉，一面低声道：“小姐，你又何必在那么多人面前与她争吵，闹出来多难看，人家不说她不懂事，只说小姐不宽容呢。”
　　“她都故意欺到我头上来了，我还能不还嘴吗？！”灵芸恨恨的道。
　　“小姐……”丫头有点无奈的看着她，也不知道怎么安慰她才好。
　　灵芸恨恨的道：“灵婵那个贱丫头从小就会装，与她娘一样，都是一个会使见不得人伎俩的贱人……”
　　丫头叹了一口气，她也知道大小姐最近受到的压力真的太大了。便也不再劝她，让她发泄去了。
　　灵芸眸中染上一抹阴狠。从小到大，她与娘明明是正室，却受了她们这对贱母女多少气，灵芸真的是越想越不平衡，只恨不得掐死这个贱丫头才好。
　　她抽了气，没好气的一气坐到了梳妆台前，心中来了一计，敢给我脸色看，就得承受来自我的怒火。
　　贱人……
　　灵芸恨恨的撕了心中的帕子，手也被勒的通红通红的。
　　*
　　沈思思与李琛瑜聊了好一会的天，又在没人注意的时候，偷偷的拿了不少的稀罕的果子给他吃了，这一些，还是拉着他到屋子里关上门做的，等他们出来时，秋兰的脸可都绿了，一双眼睛就在他们身上打着转，可惜她们身上除了一点果香，可真的是什么也没有……
　　沈思思只装没看到，面不改色的又拉着李琛瑜出来了。李琛瑜便得意的朝秋兰做了个鬼脸，秋兰气的够呛，可却劝也劝不了，看也看不住，实在无奈的很，便哀怨的看着沈思思。
　　沈思思瞪了一眼李琛瑜道：“好好的，你与她计较做什么？！做的鬼脸可真丑……别跟个小学生似的这么小气。”
　　“我就是看她看我实在想吃了我一样我就是不服气，明明又没什么……”李琛瑜说了便不敢再多说此事，便笑着道：“思思，那些果子真的很好吃，看来里面的土地一定很肥沃……”
　　“你还说……”沈思思一点也不想与他讨论这个，“不是说不提的吗？！”
　　“好好好，不提就不提，再也不提，我谁也不会说，我保证……”李琛瑜眨着桃花眼朝她抛媚眼坏笑。

　　☆、第420章　做啤酒

　　那副样子实在就不怎么入得秋兰的眼，当一个人讨厌另一个人的时候，真的是说不出来的一种越看会越讨厌的感觉。
　　秋兰现在可不就是这种感觉，真是糟心死了。
　　沈思思却很喜欢他的搞怪，笑着道：“……对了，我问你，你会不会做啤酒，你们学理科的，应该学过原理吧？！”
　　“啤酒？！”李琛瑜笑着凑了上前道：“怎么想起来问这个了？！”他眼睛一亮，又笑着道：“是不是想来做菜？！”
　　“是啊，也可以喝嘛，不过这里的人不怎么爱喝的，做菜是真的很不错的，有很多菜都需要这个，只是，我实在不知道怎么做？！”沈思思笑着道：“我看你是学理科的，应该会提到原理吧？！”
　　“原理我是知道，不过啤酒喝起来是真心的不怎么好喝，不过做菜我就有兴趣的，我只知道能做啤酒鸭，你还会用它做什么？！”李琛瑜感兴趣的道：“我给你想办法做出来，只是你都要把你会做的菜谱做给我吃……”
　　这个没出息的！
　　沈思思看着他眼睛发亮，似乎要口水横流的样子，真像看到了一只大狗一般，她哭笑不得的道：“好好好，给你做便是了，据我所知，啤酒能做的菜也多着，我只知道几种，其它的嘛，我以后闲了没事的时候再慢慢开发新菜谱吧……”
　　“哪几种，说说看嘛……”李琛瑜显然真的是个大吃货，完全在意的就是这个。
　　沈思思无奈的笑着道：“可以做啤酒面饼啊，做葱油饼或甜饼时，在面粉中掺一些啤酒揉和，做好的饼又脆又香，还有点儿肉的鲜味呢，唔，还有啤酒炖鱼，可以去腥味的，炖出来的鱼味道很鲜美，不过不是烧的时候在里面加啤酒，而是先把鱼放在啤酒中泡个十分钟，再调味炖制，炖的时候加一点啤酒就可以了。”
　　“还有呢……”李琛瑜眼睛更大更亮了，舔了一下嘴唇，目不转睛的盯着沈思思，很是专注，仿佛这些菜都已经摆放在他的面前了。
　　“我想想，还有啤酒炒肉啊，啤酒中的酶能让肉片更加嫩滑爽口，还有啤酒焖牛肉，啤酒蒸鸡，啤酒烧肉，啤酒拌凉菜，”沈思思顿了一下，笑着道：“差不多就是这么多了吧，其它的以后再开发，不过还可以做饮料的，冰镇啤酒茶，啤酒咖啡，不过这里没有咖啡就算了，还有啤酒冰淇淋，冰镇啤酒红茶什么的……”
　　“这么多好吃的啊……”李琛瑜早笑的见牙不见眼的道：“……我帮你做便是，你放心，为了这些好吃的，我一定做出来，只是这里牛肉不好买呢，好想吃……”牛肉还是可遇不可求的啊，杀牛是犯法的，无奈。
　　他叹了一口气，道：“不过有扎啤和普通的啤酒，你要哪一种，扎啤就是生啤，没有经过发酵的……”
　　“当然要发酵过的了……”沈思思笑着道：“不过要最好的，要麦香味道浓的，以后可以用来做麦香鸭，现代我们国家生产的啤酒，说实话，真的不怎么样……”
　　“那是自然，那时候追求效率，哪有慕尼黑黑啤酒好呢，人家那是真正的啤酒，也是啤酒的发源地，传到我们那儿，完全变了质了……”李琛瑜笑着道：“原理我是知道的，按发酵方式分，其实中国的啤酒都是采用上面发酵啤酒法的，这种起发快，只要四到六天，生产周期短，设备周转快呗，不过保存期比较短……味道嘛……呵呵……不过我也不爱喝啤酒，就不做评价了吧……”
　　沈思思一笑，道：“我又不追求效率，要最好的，时间长就长点吧。”
　　“好……”李琛瑜笑着道：“啤酒也分三种的，淡色，红棕色，还有黑啤酒，你看来是要黑啤酒了，不过也不是真的很黑，大约是褐色这样，不过这一种麦汁浓度高，口味醇厚，麦芽香味很突出，我想做出来你一定很喜欢。”
　　“那就赶紧做吧，别啰嗦，我又不懂原理……”沈思思笑着道：“就做这一种，要做就做最好的，烧菜也好吃……”
　　“至少也得让我琢磨琢磨怎么做吧？！”李琛瑜嗔道：“我都好久没想起来过了，好歹也想一想，况且以前学的时候也没多在意，毕竟这东西不那么在乎，以为用不到呢，我要是能回到学校，知道要来这里，我一定把书上所有的东西全背下来，好歹也能做个轮胎什么的出来多好，免得马车奔波的骨头都要散了一样……”
　　“好好好，你慢慢想，说与我听听，需要什么，找不到的，我帮你找……”沈思思无奈的道。
　　“切，我是京城人，还要你帮忙？！”李琛瑜傲娇的道，又寻思了寻思道：“原料要好好挑才行，大麦一定要好，挑出芽率高的，长成湿麦芽，再焙燥，再除去麦根，精选出来后才能做呢。”
　　“这个好办，我们去底下收购一些新麦子上来就成了，只是挑麦子需要费些力了……”沈思思笑着道：“还有呢，怎么做？！”
　　“把麦芽，大米分别粉碎，然后把粉碎的麦芽和淀粉质辅料用温水分别在糊化锅，糖化锅中混合，调节温度，唔，这里没有温度计，只有人工，我也只看过，看来还得要做实验才行了……”李琛瑜思忖了一下道：“不保证一次成功，我得先回去试试再说……”
　　“不着急，你慢慢试就是了，我看你也挺闲，也算给你找了个正事做做吧……”沈思思笑道：“剩下的还有哪里难的，说说看……”
　　“将糊化锅中液化完全的醪液兑入糖化锅后，维持在适于糖化作用的温度，以制造麦醪，麦醪温度的上升方法有浸出法和煮出法两种。根据啤酒的性质﹑使用的原料﹑设备等决定用过滤槽或过滤机滤出麦汁後﹐在煮沸锅中煮沸﹐添加酒花﹐调整成适当的麦汁浓度後﹐进入回旋沉淀槽中分离出热凝固物﹐澄清的麦汁进入冷却器中冷却后再发酵，”李琛瑜顿了一下，无奈的道﹕“感觉好复杂的样子，我还得制作一些容器出来才行，看来又得恢复实验室中的生活中去了。”
　　沈思思坏笑，道：“免得你忘了专业知识，温故而知新嘛，不过啤酒这么简单的你若是做不出来，就别来见我了……”
　　李琛瑜大汗，道：“好吧，好吧，我努力便是了……哎，最重要的还是发酵难……”
　　“怎么个难法？！有你当初弄玻璃难吗？！”沈思思笑着道：“你弄玻璃出来弄了多久？！”
　　“半个月吧，那个其实找到原料并不难，关键是这个啊，发酵得控温，这里没温度计啊……”
　　“你就不能做一个？！”沈思思鄙视的看着他道。
　　“……”李琛瑜无奈的看着她。
　　“别跟我说你做不出来……”沈思思继续斜眼看着他。
　　李琛瑜无奈的道：“做是能做出来，水银也好找，玻璃也好找，关键在于，我不止要做这个，还有其它的呢……”
　　他看着沈思思的怀疑目光，那种不信任刺激到了他，李琛瑜道：“……好好好，我一定克服一切困难，给你弄出来，你放心……”
　　沈思思这才笑了，道：“……乖，为了好喝的啤酒，你也得拼了。”
　　不拼也得拼啊。
　　李琛瑜无奈的道：“冷却後的麦汁添加酵母送入发酵池或圆柱锥底发酵罐中进行发酵﹐用蛇管或夹套冷却并控制温度。进行下面发酵时﹐最高温度控制在8～13c﹐发酵过程分为起泡期﹑高泡期﹑低泡期﹐一般发酵5～10日就成了。不过这发酵成的啤酒称为嫩啤酒﹐苦味犟﹐口味粗糙﹐co2含量低﹐不宜饮用。还得再发后酵……”
　　“为了使嫩啤酒後熟﹐将其送入贮酒罐中或继续在圆柱锥底发酵罐中冷却至0c左右﹐调节罐内压力﹐使co2溶入啤酒中。贮酒期需1～2月﹐在此期间残存的酵母﹑冷凝固物等逐渐沉淀﹐啤酒逐渐澄清﹐co2在酒内饱和﹐口味醇和﹐适于饮用。嗯，然后再过滤……”李琛瑜像背书一样的真的回忆了起来，嘴里念念有辞的很，沈思思都佩服的笑着道：“……你好厉害，全部记得……”
　　李琛瑜无奈的道：“……这些全在脑子里呢，没办法，你试试学一个你感兴趣的东西学个十年的，能不记得才怪……”
　　顿了顿，又道：“过滤倒是简单。啤酒在…