长姐难为-第198部分

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面条入口，十分滑溜，吃起来也够劲道，还有一种蘑菇的淡淡清香。孩子们吃的都特别欢实，一个劲儿的喊好吃。
“云雪姐，真没想到，你还有这个本事呢。哎呀，这个比白面的面条味道还好呢，吃起来真不错。”宝珠她们都从来没吃过，一个劲儿的夸赞着。
云雪摇头，“不过是吃个新鲜罢了，其实赶不上白面的。高粱面太粗了，你们没觉得么？”云雪觉得不算太理想，高粱面还是粗了些。不过，在这个时候，也算是难得的东西了。“快点吃，今天做得多，大家都可劲儿吃啊。”
大热天的，吃着凉面，大家是越吃越爽快，都比平日里多吃了不少。北方人夏天其实都愿意吃凉饭，哪怕是新做出来的米粥或是米饭，也喜欢用凉水过一下再吃。所以他们根本就不用怕吃坏了肚子什么的，已经适应了。
云雪也不担心这些，笑着看弟妹们吃的那叫一个欢。宝珠她们是女孩子，吃相还不错，每人吃了两碗，都喊着好吃。“不吃了，这比我平日都得多吃大半碗呢，真饱。”宝珠笑道。
“云雪姐，你这个法子要是大家伙都知道了，估计都得去抢着捡大蘑菇了呢。”明珠道。
“知道就知道呗，不过是个吃食。再者也太麻烦了，而且还得有蘑菇才行，一般人才不愿意去费那个劲呢。”云雪满不在乎，这些东西，不过就是为了吃饱肚子而已，也不是什么绝顶机密，谁爱学就学去。
几个女孩又在韩家坐了一阵子，然后才各自背着背筐回家了。云雪和云霓两个，也赶紧把捡回来的蘑菇都挑拣出来，留了一些晚上炒着吃，剩下的就全都劈开，摊在破席子上晾着了。
“大姐，你们都在，云霞就在家吧。我去江边瞧瞧，晚上弄条鱼回来加菜。”天福说着，就拎着篓子走了。
小云霞见到了蘑菇，喜欢的不得了，倒是忘了要黏天福的事情，跟着云雪她们一起闹腾着挑蘑菇。她那个小手倒是也挺好用，还真就把蘑菇给劈开了，乐得她直拍手。
夏日午后的农家小院里，响起了小女娃清脆欢快的笑声，让人听了，心情都会跟着好起来。
“什么事情这么开心啊？”沈鸿骏迈步进了院子，身后跟着沈良和云震。
“大哥哥，你看，好多的蘑菇哦。”云霞捧着一捧蘑菇，跑到沈鸿骏的面前来显宝。
“呀，这么多蘑菇啊，是云霞捡回来的么？咱们云霞可能干了。”沈鸿骏一下子抱起来了云霞，将她扔的老高。
小云霞并不怕，反而高兴的哈哈直笑，“再高点儿。”她大声喊道。
沈鸿骏就使劲儿扔了两下，然后才把云霞放了下来，“好了，哥哥累了，扔不动了呢。”
云霞小脸红扑扑的，一双大眼亮晶晶的，还是很兴奋的样子。不过，她倒是没再要求沈鸿骏继续哄她玩儿，只是扯着沈鸿骏的手，一起去挑蘑菇了。
“上午进山了啊？弄了这么些的蘑菇回来，这种蘑菇好吃么？”沈鸿骏没见过东北的这些蘑菇，就顺口问了一下。
“好吃，中午大姐用蘑菇和高粱面擀的面条的，可好吃了。”云霞这时赶紧接话道。她的记忆力非常好，大家说过的东西，她都能记住。刚刚她听云雪说过了，那面条是怎么做出来的，所以这会儿赶紧说道。
沈鸿骏三个都有点奇怪，他们都没听说过。就连云震，也是头一回知道，原来大姐还有这个本事呢。
云雪只好又跟他们说了一遍，“哪天上山遇上那种大蘑菇，我再做了叫你们回来吃吧，今天的，都被大家给吃光了。”云雪想了想，道，“要不然晚上在这吃吧，我炒蘑菇给你们尝尝。”
“好啊，那我们晚上就在家里蹭饭了。”沈鸿骏笑道。
云震看了看天，这时也不过才未时初而已，就这么在家里待一下午，有点儿浪费啊。“大姐，那我们去林子里看看，能不能弄点儿野味儿回来，晚上也能添样菜。”云震是怕家里没什么好吃的，毕竟沈鸿骏和沈良要在这吃饭呢，弄的太差了，显得不好看。
沈良一听，也来了兴致，“好啊，我还从来没进这边的林子里打猎的，咱们两个去试试。”说着，就要往外走。
云震赶紧进屋，去找出来了弓箭等东西，然后就和沈良二人也出门朝着东山走了。
“这两个人，风风火火的，说风就是雨。”云雪不由得摇头笑道。“如今山里哪还有多少猎物了啊？聪明的早就躲在林子里不出来了，出来就是被抓的命，它们也不傻的。”
“没事，让他们去吧，闲着也没什么事情。”这个时候，地里的庄稼还不能吃呢，江对面虽然偶尔有人过来，但是并不算很多，那些巡逻的士兵很容易就能将他们抓住。再者大白天的，他们也并不敢过来的。
“对了，你那边的营地都弄的怎么样了？房子盖了么？”沈鸿骏上报朝廷，请求在这边戍边屯田，然后朝廷同意了。最近几天，沈鸿骏就在忙活这件事呢。毕竟兵丁若是以后真的要在这边常住，就必须有房子，否则冬日里根本就不行。
沈鸿骏已经找好了地方，就在军士们开垦荒地的附近，找了一块地方，已经开始让人动手盖房子了。他们盖房子，自然是跟韩家这样并不相同，大多都是用木头，弄成木刻楞的房子，外面再抹上厚厚的一层泥就好，这样省时间。木刻楞的房子，住上个十几二十年的，也不成问题。十年二十年之后，还不一定又是什么样子了呢。
“嗯，都琢磨好了，这阵子就动手盖房子。估计上秋之前，也差不多都能干了住人，放心吧。”沈鸿骏知道，云雪这是关心他，所以笑的很是满足。“可能最近我就会忙一些，没太有工夫过来了，你要是有什么事情，就让天福过去找我。”
“哎，我知道。”云雪心里一甜，自从沈鸿骏来到了这边，云雪就很少动脑子了，有什么事情，都是沈鸿骏帮着，一般不用云雪费什么劲儿。云雪现在，已经越来越依赖沈鸿骏了。
云霓见这两个人说着话，那眼神就开始变样了，忍不住偷笑。想了想，就扯着云霞一起，去了后面的园子，“走，陪二姐去摘点儿黄瓜回来，晚上拌凉菜吃。”还是赶紧腾地方算了，要不然她呆在这，就觉得浑身都不自在。
云霞玩蘑菇也玩够了，一听去园子里，自然是乐不得。“二姐，你帮我抓一只蝴蝶行不行啊？我看着那些蝴蝶好漂亮呢，你能不能抓得住啊？”
姐妹两个边走边说，一会儿就没动静了。
前院里，只剩下云雪和沈鸿骏两个。沈鸿骏忽然扑哧一下笑了，“你家这些弟妹，一个个的都是鬼灵精。”

☆、343。第343章　蜜渍甸枣子

不过，单独相处的云雪和沈鸿骏，并没有做出什么亲密的举止。两个人只是合作将那些蘑菇全都收拾好，摊在席子上晾着了。等到蘑菇弄完，云雪才道，“你等一下，我去拿点吃的，山里的野果子，想来你是没吃过的。”
云雪说的，是她用蜜腌的甸枣子。云雪估计着也该好吃了，正好弄点出来让大家尝一尝。云雪弄的那个甸枣子膏还算成功，有点类似于前世的那种果丹皮，孩子们吃了都说好，后来天福他们特意的去摘了好些回来，非得缠着云雪又熬出来了几锅不可。几个孩子像是上瘾似的，一天去了好几趟，最后云雪没办法，只好再用蜂蜜腌上了一些。
沈鸿骏见云雪那个神秘的样子，不由得好笑，非要跟着一起去不可。于是，二人手扯手，一起去了后山的山洞。一进那山洞，里面的凉气就迎面扑来。
“果真是个好地方呢，这里面真凉快啊。”沈鸿骏很是惊异的说道。“这里面是怎么回事？竟然这么凉？”
云雪摇头，“不太清楚，这也是偶然发现的。这里面岔路很多，我们也没那个闲心挨个的去查看。我只是用这里当做仓库，一般家里那些怕坏了的东西，都放到这边。这里特别凉，东西都不会坏的。”
沈鸿骏仔细的打量着这个山洞，外面的入口并不算很宽，走过一段路之后，里面就很宽敞了。大概得有七八间房子的大小，空气十分清新凉爽，很多大块的石头凌乱的倒在地上，然后在那些石头上，摆了不少的坛坛罐罐，想来是云雪他们存放的东西了。
“那边有一眼泉水，每年都得六月之后，才能慢慢地化开，我猜，这山洞里如此凉爽，可能跟那泉水有关。”云雪指着前面的一个泉眼说道。
沈鸿骏走上前，看着面前的那一汪水，这个泉眼并不大，也只有桌子大小。伸手摸了一下那水，冰寒彻骨。“好凉啊，真是奇怪了，这里竟然有这样一眼寒泉。”沈鸿骏觉得非常奇特。“你真应该好好地探查一下这个山洞，说不定还能发现点儿什么呢。”他笑道。
“算了吧，我可是没那个闲心，哪怕是这里头藏着宝藏呢，我也懒得动弹。这样就挺好的，没必要去刻意的探索破坏。”云雪摇头。
沈鸿骏点点头，“也是，你能有这样的心境，倒是难得。”
云雪抱了一个坛子，沈鸿骏连忙接过来，“还是我来吧，这里不算太好走，你当心点儿。”说着，他就抱着坛子往外走，云雪跟在身后。
等他们从山洞里出来，外面的阳光一下子照到身上，两个人却打了个冷战。里面的温度实在是太低了，这样冷热交替，反而让人有点受不了。
二人抱着坛子，来到了前院，正好云霓和云霞也都从园子里摘了菜回来。
“拿几个碗，再找几个勺子来，咱们尝一尝之前腌的甸枣子。”云雪对云霓说道。
云霓很快的就把东西拿来了，然后云雪敞开坛子，从里面舀了一勺散发着些许酒香的蜜渍甸枣子出来。
甸枣子这东西，若是熟透了堆放在一起，渐渐地就会发酵出一种酒香出来。云雪前世，就专门有那种酒厂收购这东西，弄回去酿酒、做饮料，听说非常畅销。
云雪倒是并没有想着用这东西做什么，毕竟这里的人们，连吃饱了肚子都成问题呢，谁有那个闲心吃这些？她也只是弄了哄哄家里的弟妹们罢了。
甸枣子被蜂蜜腌制过，好多都不完整，有些破碎了。那种果香里掺着酒香还有蜂蜜的清香，这时一点一点的飘散出来，非常的诱人。
云霞已经忍不住流口水了，她拿了个小勺子，在碗里舀了一小勺放到嘴里，然后就瞪大了眼睛。“嗯，好吃。比那时候直接吃还好呢。”
云雪给几个人都盛了一小碗，然后大家拿了勺子品尝着。经过蜂蜜的浸渍，再加上云雪特意放在外面发酵了两三天，所以甸枣子原本带的那一点苦味儿完全都没有了。变得酸甜适口，还有淡淡的酒香和果香，以及椴树蜜那种回味悠长的蜜香。后期放到了山洞里，所以这个发酵度就比较适当，只有淡淡的酒香，却并不会很浓。几种味道很是完美的融合到了一起，再加上在山洞里放着，温度也十分低，吃起来很凉爽，大热天吃上点儿，还真是挺舒坦的。
“雪儿，你弄的这东西，若是运到了外面，怕是能卖个好价钱。”沈鸿骏吃了一碗之后，笑道。“南面夏季天热，会有好些冰水铺子，卖冰的同时，也会配上一些蜜渍的果子之类的，但是都没有这个味道好。我想，若是有机会，你可以试试。”
云雪摇头，“我还真就是没想过，一来这边山里有的是，大家都不太在意这个。二来呢，外头我只去了一趟安东，别的地方并没有去过，我也不熟悉，接触不到这些。”北方这些野果子随处可见，云雪还真就是没往这上头想过。
“有我在呢，不就有办法了么？你听我的，明年要是可以，就多腌上一些，到时候咱们拿出去试试。不光是这种，别的野果子都能试一试，这些都是外面见不到的东西，那些个富贵人家，最是爱吃新鲜东西了。”沈鸿骏含笑的看着云雪，帮她出主意。
“那好，要是那样的话，我就试着弄点儿，反正果子是山上的，蜂蜜这林子里也有的是。”云雪也觉得，照沈鸿骏这么一说，还真是挺有前途的。或许，她可以试一试。
“嗯，到时候我来帮你想办法，保管能让你挣钱就是了。”对于云雪相信自己，沈鸿骏很是满意。
一人尝过了一碗之后，就不再吃了，毕竟是有点凉。倒是云雪想了想，回屋找了几个小盆儿，将坛子里剩下的，分成了几份儿。“既然是好吃，就送给人家尝尝吧。钟家、李家、吴家，都送一点儿过去，让他们也尝尝新鲜。咱们总共做了六七坛子呢，想吃再去搬一个回来就是。”
于是，沈鸿骏在家看家哄云霞，云雪姐妹各自拿了一份儿，先送去钟家和吴家。云霓去的钟家，正好钟奶奶正领着媳妇们在院子里说话聊天儿呢，一见到云霓端了个小盆儿过来，就笑了，“瞧，准是云雪那丫头又不知道弄出什么东西，这是送给咱们尝鲜的。”
钟家媳妇们也都哈哈笑着。
云霓将小盆端到了钟奶奶面前，“奶奶，我大姐前阵子弄的野果子，用蜜腌了，刚刚拿出来尝了尝，味道还真是不错。我姐就说，让拿过来给您尝一尝。”
东西端到近前，一股子香气就扑鼻而来，老太太闻到了，就知道这东西准错不了。“快点儿，拿几个勺子来，咱们尝尝。”
宝珠连忙去拿了勺子，还有碗出来，然后大家伙你一下，我一下的尝了尝，全都点头称赞。
倩茹的儿子见到大家都在吃好东西，歪着身子就要朝着那边使劲儿，老太太一看，只好用勺子沾了点汁液，让小家伙舔一下。结果，那个小家伙像是也知道好吃的，就一个劲儿的朝着老太太啊啊的叫着。
“馋猫，这么点儿个小东西，你也知道是好吃的？”老太太瞧着好玩，就再弄了给他尝一口。“好了，你还小呢，等你长大了，让你云雪姑姑多做一些，让你吃够了算，但是现在就算了。”老太太见小家伙还要，就笑道。
倩茹连忙将儿子抱起来，那小家伙黝黑的眼睛还在盯着碗里紫红的东西，但是却并没有哭闹，只是将头靠在了倩茹的肩膀上，做出一副小可怜的样子来，逗得大家伙全都笑个不停。
“云霓，这是什么东西做的啊？真好吃。我还没吃过这个呢。”明珠很是好奇的问道。
“前两天你去我家，不是还吃过一种甸枣子膏么？这个也是甸枣子做的啊。”云霓笑着解释。“都是我大姐想出来的办法，弄了好些野果子，然后做出这些东西来，说是给我们党零嘴儿的。”
“云雪那个丫头啊，还真是一肚子鬼主意，中午宝珠她们吃完饭回来，就说云雪用高粱面和蘑菇竟然擀出面条来了。我还想说呢，哪天也弄点儿尝尝。没想到，下午你这又送来了这个蜜渍的甸枣子，味道真好。要我说啊，咱们在外面吃过的那些个蜜渍果子，味道还真是没有这个好呢。”老太太拍手笑道。
“娘说的还真是，这个我尝着，味道真是不错。要我说，这东西拿到外头去，说不定能卖个好价钱。”钟家大媳妇也跟着这么说道。
“奶奶，刚刚沈三哥也是这么说的，他还说，让我大姐再试试别的野果子，然后明年多弄一些，到时候他帮忙弄到外头去卖掉。”云霓一下子就高兴起来，刚刚沈鸿骏说。她还以为是哄大姐高兴的，没想到钟家人也这么说，云霓心里倒是有了些期待，或许大姐随意做的这个，真的能换钱呢。

☆、344。第344章　透话

“既然是沈公子爷这么说，那就错不了。云霓，你听奶奶说，明年让你大姐多做一些，这东西，将来说不定比你们种地什么的，挣钱要多很多呢。”钟奶奶拍了拍云霓的手说道。
“呀，那可就借奶奶吉言了。”云霓连忙说道。
云霓送过去的这一小盆，被钟家人这个尝一口，那个尝一口的，不多时就吃光了。云霓就说要是爱吃，就再去家里拿一些。
钟奶奶摆手不许。“不用了，尝个新鲜就是，你家也未必弄了多少，还是留着哄云霞算了。丫头，这东