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喜家有女-第34部分
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既然这次不是最后一次送菜，那么，她就不用急着搜罗太多的东西，与先前能多换一点是一点的想法不同，现在她更应该注重食材的质量。喜清欢捏了捏挂在腰间的青花小袋，这个以后就是她的钱袋子了。
喜清欢微微一笑，脚步轻快的进了堂屋，她得去重要把鱼挑一挑，送到陶府的鱼不能太小，也不能太大，按上次的价，太好了她就亏了，太小的，留着再养养吧。
还有那些笋，挑些中等个子的鲜嫩的带去，别的暂时先留着。喜清欢想了想，又抽出一些小的剥了外壳，放到扁箩里。
没一会儿，就把那一篓筐的笋挑完，中等的匀称的笋倒是占了半篓，小个的破损的也并不多，都被喜清欢剥了出来，洗清干净后，便拿过切菜板和菜刀把笋略拍了拍，才切成笋块。
把地上的笋壳收拾到一处，喜清欢便去点灶火，准备做烤笋，她记得外婆以前就爱做烤笋，做好后，找那装罐头的玻璃罐了装上，然后放在屉上蒸，把罐里的空气都蒸出去，那样，烤笋就能保存很久很久，这儿没有玻璃罐，不过，杂物棚那儿倒是有几个合适的粗陶罐，一会儿去清洗干净了就能用，十月底的天气，不用蒸罐也不用担心笋会坏。
凭着记忆中的步骤，喜清欢成功的将笋焖在了锅里，又添了些柴火，便去外面找粗陶罐。
“奶奶，二伯娘。”喜清欢挑了两个小些的罐子出来，去找尹氏询问这些罐子的用处，免得把装过脏秽东西的罐拿去盛菜了，尹氏仍在李氏屋里，家里的琐事有喜翎欢带领，有喜玉欢几个姐妹在，她们便专门腾出手来纳鞋底绣鞋垫，“这两个罐子是干嘛用的？能不能装菜啊？”
尹氏接过看了看，笑道：“这两个，原是腌菜用的，小四这是要腌菜吗？”。
“不是呢，我焖了些笋，想装些带着送给陶管家。”腌过菜的罐子倒没什么关系，洗洗干净就好了。喜清欢抱着罐子笑着解释道。
“应该的。”李氏笑得很舒畅，这些人情往来，是与人交际的必要手段，可在喜家却没人用过，一来是喜庆靖不屑用这种手段，二来也是派不上用场，没想到这个小四居然无师自通了。
喜清欢高高兴兴的出去，找了竹刷子涮洗起来，里里外外的刷了好几遍，才满意的回厨房去了。
锅里的笋有不少，装满了两个罐子之后，还有一大盘剩的，正好晚饭可以少做一道。
果然，晚饭时，这道油焖笋得到了大家的青睐，没一会儿功夫就一扫而空。
吃完了饭，喜清欢便有些撑不住，昨夜几乎没怎么睡，白天又没休息过，这会儿便昏昏欲睡，硬撑着去看望了喜守业和喜世廉，才回到屋里，柳氏已经退了烧，只是被喜冰欢硬拖着在这边休息，看到疲惫不堪的喜清欢，忍不住又红了眼眶，她知道，要是她自己不休息好，几个女儿怕是也难以安心歇着，便乖乖的躺着，让喜冰欢去照顾喜清欢。
喜清欢连鞋也没脱，倒头便睡，之后的事她一概不知。
只知道第二天醒来时，自己穿着单衣严严实实的裹着棉被里，三个姐姐和柳氏都已经不在屋子里了。
看来又是她起得最晚，喜清欢一瞬间的恍惚之后，想起今天还要去镇上，赶紧起床。
收拾好个人卫生，三位姐姐和尹氏一起回来了，几个姐姐手里挎着的竹篮里装满了还沾着泥土的菜，尹氏手里则提着几只山鸡两只野兔，看到喜清欢时，尹氏笑道：“小四，你瞧这几个如何？”
“二伯娘，你昨晚上进山了？”喜清欢很吃惊，愣愣的指着那些小野味儿问道。
“逮这几日哪需要一晚上呢，二伯娘在山上布了陷阱，早上去收的。”喜冰欢好笑的拍了下喜清欢的额头，“赶紧吃饭上路吧，小当家的。”
姐妹几人哄然一笑。
原来，她们都知道了。
“三姐~”喜清欢被笑的有点儿不好意思，不依的白了喜冰欢一眼。
“好了，赶紧吃饭吧，今天正好你们邵爷爷和翎儿都要回镇上，路上也有照应。”尹氏把野味串好放到一边，拦下还要打趣喜清欢的喜冰欢。
现在喜守业也醒了，他和喜世廉两人身上的伤也不用天天换药，邵谦还要坐堂看诊，也不便多待，便要带邵亦然回镇上，而喜翎欢和陈栋住了几天，也有些不放心陈良实一个人在家，便决定一起上路。
吃过了饭，又带上了干粮当午饭，喜清欢、喜冰欢、喜延年还有江洛四人一人挑了一担东西，便是喜翎欢和陈栋手里也提了竹篮，一行人兴致高昂的出发。
邵谦年纪大了，便背着自己的医箱，邵亦然背的竹篓里则藏着喜庆靖送的虎皮、虎骨之类的东西，上面盖着草药。
喜庆靖一直送到村口，才依依不舍的目送邵谦离开，直到他们转过了弯看不见身影才慢慢的踱回家。
一路无话，两个时辰后便到了青石镇，喜清欢的担子在半路上便被邵亦然硬换了去，这会儿，四个挑担子的都走得一身的汗，反倒喜清欢背的最轻的草药，看着还轻松些，仅仅只是双颊红润，额上微汗。
“大姐，你们先回家吧，我们自己去就好了。”喜清欢不想送个菜还这么浩浩荡荡的，便在镇口与喜翎欢道别。
“你们行吗？”。喜翎欢有些担心。
“没事的，镇上都是平路呢，挑着不会费多大劲的。”喜清欢笑着摆手。
“那让栋儿和你们一起吧？”喜翎欢犹豫的看了看几个人的担子，终究还是不放心，“一会儿送完了，让栋儿带你们回家，姐先回家做好饭等你们。”
“也行。”喜清欢想了想便点了点头，今天还要在镇上多待一会儿，有个落脚的地方当然最好，比起百草医馆，大姐家自然更合适些。
“万事小心。”喜翎欢又一番叮嘱才一个人回家。
百草医馆在西门，陶家在南门，倒是还有一段路同行，喜清欢想了想，还是先将邵谦祖孙俩先送回医馆，这样回去和爷爷也好有个交待。
邵谦也有心想让邵亦然陪他们去一趟陶府，可一到医馆门前，只见医馆里居然排了好些人在等着看诊，没办法，只好再三叮咛喜清欢回家之前记得来医馆一趟，便进去了。
“四妹妹，一会儿千万别忘记过来一趟哦。”邵亦然将担子还给了喜清欢，看着医馆里的人叹了口气。
“知道啦。”喜清欢应得很干脆，她还记着赶紧去陶家呢，可没空跟他扯下去。
“别忘记了哈，我让人做好点心等你们。”邵亦然这才高兴的背起竹篓，目送他们离开。
PS：在宁波的这几年，每年冬笋春笋上市的时候，这边的乡邻们每家或是几家合在一起，买上几大袋子，在门口摆一个炉子，安上大铁锅，烤上一天的笋，烤完后装在玻璃罐子里在蒸笼上蒸去空气，就能吃上好几个月，可惜依月没那份精力和耐心，往往都是吃人家送的现成……⊙﹏⊙b：
原料：竹笋、盐、糖、老抽、鸡精。
做法：1。竹笋三段，笋尖留笋丝炒蛋（二吃呢）。
2。竹笋切成长条状。
3。锅热油，放入竹笋，煸炒后，放老抽。
4。放入盐，煸炒后，加点水，盖上盖，中小火焖3分钟。
5。开盖，再翻炒，加入糖、油，再焖烧1分钟。
6。最后撒入鸡精，装盘。
小小提醒：第1次放少点油，第2次再放油后，出锅竹笋其表面更油亮。
074花钱买不来的方便
陈栋对镇上的路还算熟悉，带着他们很快就到了南门，这一片住的都是镇上有头有脸的乡绅富商，每个府门都修的很有气派。
喜清欢一路找过去，终于找着了挂着陶府匾额的大院子。
青砖砌的高墙上琉璃飞檐，朱漆大门没有一丝斑驳，府门前台阶两边放着两尊威武的石狮子，此时正紧紧关闭着，大门前一左一右站着两个老家丁。
“小四，你们等着，我去拍门。”喜冰欢把担子一放，揉了揉肩便要上前。
“等下。”一向少言的江洛突然出声拦下了喜冰欢。
“怎么了？”喜冰欢惊讶的回头看着他。
“不能去正门的。”江洛抬头看了看高高的匾额，目光中闪过一丝复杂，淡淡的说了一句。
“对啊，三姐，那天陶管家让我们去侧门找门房的呢。”喜清欢也想起来了，好多电视剧里都有放的，这些大户人家的大门可不是谁都能走的呢，只是，她忘记问侧门怎么走了。
“哦。”喜冰欢那天也在场，这时也想到这个问题，她回头看了看那高高的大门，撇了撇嘴，却继续往前走去，“我去问问侧门在哪边。”
喜冰欢还没跑到跟前，便被人拦下了，她客气的跟人说了几句，便跑了回来。
“小四，在左边呢。”喜冰欢挺高兴，挑起担子率先走向左边。
江洛面无表情的跟在最后，要拐弯时，他不经心的侧头看了一眼高高在上的“陶府”两字，抿了抿唇。
谁也没有注意到他的异样，在喜冰欢的带领下，他们走到了左边的石狮子旁边，才看到前面除了大门还有两个角门，不过，喜冰欢却没有停下，而是带着他们往左边的小巷走去，这条小巷是两户人家之间的高墙隔成的，走了挺长一段路，才又看到了一个院门，此时门正开着，有不少下人来来往往，看着似乎都是负责采办的。
这次，是喜清欢上前询问，她刚开口说找陶管家，门口守着的人便问她是不是秦小四，显然是陶管家已经打过招呼了
喜清欢有些庆幸自己能来，不然，岂不是让陶管家白等了？
看门的人也没有进去禀报，便让他们挑着担子跟着进去。
进了门，是一个院子，已有不少送菜送粮的人正院子里过秤结算货款，喜清欢好奇的打量着，她以为他们也要在这儿等，没想到看门人却带着他们进了一间干净的屋子。
“小四姑娘，你们先在这儿等等，我这就去请陶管家。”看门的那人说罢就走了出来。
喜清欢几人放下担子，有些不安的打量着屋子，只有江洛，一言不发的站在门边看着外面。
陶管家倒是没让他们等太久，很快就带着一脸笑意过来了：“小四姑娘。”他身后还跟着上次那两个小厮。
“陶管家，您还是直接喊我小四吧，我爷爷奶奶都这么喊的。”喜清欢从篓里捧起装着笋的罐子笑着送到陶管家面前，“这个是我家里做的笋，乡野东西，您别嫌弃。”
“你倒是有心了。”陶管家笑呵呵的接过，当着她的面揭开闻了闻，“真香，替我谢过你的家人。”
“陶管家，这次我还带了不少菜呢，您看哪些能派上用场的？用不到的我便带回去。”喜清欢见他满意，心里也挺高兴，以后要是还到陶府来送菜，少不得还要陶管家多多帮携。
“上次的弹涂鱼还有吗？”。陶管家将罐子安置在一边的桌上，便直接问起弹涂鱼，“江翰林甚是喜欢，我家老太太早上便叮嘱过要多进一些，你要是今儿不来，我可就得费劲去找了。”
“有呢，只是这些鱼不太好捉，这两天才捉了半桶，都带来了。”喜清欢正说着，喜延年已把装弹涂鱼的木桶提了过来，“您瞧瞧。”
陶管家示意小厮拿了一个大木盆过来，让喜延年把弹涂鱼倒了进去，这时，另一个小厮又拿了个木盆过来，陶管家和两个小厮看得极细，几乎一条一条的查验过去。
喜清欢也不着急，几人安静的站在边上等着。
“甚好。”陶管家看完，一脸笑意的站直了身子，又让人去取秤，“小四，还有别的什么食材？”
喜清欢又领着他看其他的东西，这些东西，她在家就挑了又挑，质量绝对没有问题，除非他们府上不需要。
果然，陶管家对她带的冬笋和蔬菜极是满意：“小四，你这冬笋什么价？”
“陶管家，不瞒您说，我并不太清楚今年的冬笋是什么价，这些都是昨天才挖的，今早又直接送到这儿，您就看着给吧。”喜清欢坦言自己不知道价，她也不怕他坑她，如果他因为这点儿笋就坑她，那以后这陶府也就不必来了。
“你不怕我坑你？”陶管家似笑非笑的看着她。
喜清欢笑道：“您要是不问这一句，我还真有点儿怕，现在反而踏实了。”
“哈哈。”陶管家开怀大笑，点头说道，“笋的价格从十文到二十文不等，其中尤以冬笋最贵，我瞧着你这些品相俱属上佳，便算你二十文一斤吧。”
“您看着算就是了。”喜清欢顺着应道。
陶管家见她这样识趣，也挺开心，便作主收下了她带去的所有食材。
那边，弹涂鱼也过了秤，一共五斤六两，按上次的价，共是二钱八十文。
冬笋份量重，半篓多就有四十多斤，得了八钱三十六文。
三桶鲫鱼有八十三斤，得了一两八钱二十六文。
那些新鲜的菜倒是常见的，各种加在一起也就三十斤，得了一钱二十七文。
山菇野菜这些也留了下来，作价三十文，这些都是常见的，留下也是给府里人图个新鲜，卖不起高价。
便是那两只野兔三只山鸡，陶管家也给了一钱二十文。
陶管家还怕喜清欢记不住这些回家不好向家里人交待，特意的让人去取了纸笔一一写上，这一算，一共是三两二钱一十九文。
喜清欢等人听到这个数不由开心不已。
陶管家让小厮把他们的木桶竹篓都腾出来，自己带着喜清欢去帐房领银子，一边还告诉喜清欢府上的规矩，约好了过两日再来，还特意的提了下次多带些弹涂鱼来，说是江翰林尤为喜爱。
喜清欢借机问了几句江翰林的事，陶管家倒也没有隐瞒，告诉她江翰林是青石镇五里乡人氏，昔年高中举家进了京，现在，江翰林致了仕，便想着荣归故里颐养天年，江家和陶家是姑表亲，在江家新买的院子收拾好以前，便住在了陶家。
陶管家似乎很喜欢喜清欢，说到这儿，还特意的提了一句，等江家以后安定下来了，他会帮着和江家管厨房的管事说一声，到时候，让江家也照顾照顾她的生意。
喜清欢自然高高兴兴的应下，现在的情况和之前不同了，奶奶开了口允许她做生意赚钱，像陶管家这样的大生意自然是越多越好了，而且，像这样的大户人家，一般都有固定的菜农送菜，自己能有这个机会，一是自己的运气，二是陶管家的好意提拔。
陶管家依旧把喜清欢送回了之前的那个院子，喜冰欢几人已收拾好空木桶空竹篓等着了，几人都是有礼貌的孩子，出门时齐声向陶管家道了谢，便由看门人领着出了侧门，喜清欢故意落后一步，摸出十文钱塞到了看门人的手里。
“大叔，辛苦你了，这个留着喝茶。”喜清欢看他的年纪和喜守业差不多，便尊称他一声大叔。
看门人有些惊讶，他倒不是看重这十文钱，而是惊讶于这小丫头能通这事理，便笑着拢着袖中，还说了几句下次还来找他之类的话。
喜清欢这才和喜冰欢几人一起往巷外走。
“小姑姑，你怎么任由他们说了算呢？万一坑我们怎么办？”远远的离了陶府，喜延年终于忍不住问了出来。
“我觉得陶管家不是这样的人啊？再说了，要是他连这么点儿钱都坑，那就说明这人不可靠，我们也当是买个教训，下次不送了就是，要是他说的公道，那这买卖就是长长久久的。”喜清欢心情极好，手紧紧捏着小袋子，边走边解释道。
“没错，要是他坑我们，我们的损失也不大，大不了去山里多挖几天笋多捕几天鱼，而他呢，损失的却是信誉，不过啦，像他们这样大门大户家里的大管家，应该也不会看重我们这么点儿小钱的。”喜冰欢挽着喜清欢的手，也有自己的见解。
“还能这样……”喜延年听罢不由摇头，不过，他很快就转移了注意力，说起了要买的东西，“小姑姑�
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