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重生长白山下-第26部分
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“行,那咱就再去打些山梨”大郎领着弟妹们往山梨树那走去
还是小三上树,他上去后勾着树枝往下扔山梨这一片有好几棵山梨树呢,大郎二郎一人一棵树也都爬了去,虽说俩人没有小三爬的那么快,可也还行大的几个都上树了,剩下三个小的在树下捡上面扔下来的梨子没多会儿,地上就有很多的梨子了,没办法,捡的没有扔的快,大郎他们就从书上下来,帮着捡
玉娴捡着捡着就看见前面有一堆一堆的山梨,山梨的颜色已经变成了黄色,像是已经成熟了“这是谁摘的山梨翱”玉娴问道
大郎听到了,过来看了看,那些山梨都没有把,大郎脸色一变说:“快往家走,这地方怕是有熊来过了”说着背起背筐,拽着玉娴就往林子外走,二郎他们听见了,也赶紧背上东西往外就走
玉娴被大郎拽着,心里也想起以前听人讲过,没有把的山梨是不能捡的,那是黑熊吃了山梨又拉出来的黑熊这家伙是囫囵吃囫囵拉,它的消化不好,山梨经过在黑熊肚子里的发酵后,就会变熟了曾经有人捡到过没把的山梨一尝,味道挺好的,后来知道是黑熊拉出来的,后悔的不行看来刚才看到的那几堆就是黑熊拉出来的了“大哥,你说黑熊还会在这吗?应该早就走了吧?”
大郎没说话,小三倒是开口了:“别管还在不在,咱们都得先出去,今天我没带家伙,以后再出来提醒我把爹爹的那把硬弩带出来,就算是真遇到黑熊咱也就不怕了”
“嗯,应该的,看来咱们这段时间进林子没遇到过大野兽,都有些大意了,以后小三一定要带着家里那把弩”大郎也同意了“行了,今上午收获也不小了,咱们也该回家吃饭了”兄妹几个就往家走
到了家,午饭还没做好,大郎就到仓房里找出了个大木桶,把软枣子倒进了木桶里,然后又出去割了一大把细叶香蒿回来,盖在了软枣子上面,最后把木桶放起来,让软枣子在里面捂着,过几天就会软和了,那时吃起来可香了
玉娴坐在院子里,拿了把刀在削梨砣子这削梨砣子就是把山梨的几个面都削一下,形成一个像足球似的样子,然后摊在竹帘子上晾到半干之后还要放到锅里蒸熟,蒸好的山梨砣子用细麻绳穿起来,穿成一串串的挂起来晾干其实蒸好的山梨味道就很不错了,等山梨晒干就收起来,等冬天尤其是过年的时候拿出来,添些水蒸,连梨带水的最是开胃解腻
“呦,这是弄的山梨翱玉娴你怎么不把山梨捂上艾都削成这样干啥?晒干能吃吗不跳字周氏看见了就问
“三婶,我也不知道呢,试试呗,反正也没费什么?”玉娴才不说呢,说了周氏也不一定信,还要多费口舌
“娴儿,你自己能削过来吗不跳字方氏也出来了,看见女儿面前满满两背筐的山梨进屋又拿出把刀,帮着削起来
收获的季节总是很忙碌,玉娴他们每天都会往家里弄不同的东西有些东西连方氏都不知道怎么处理,可玉娴总能想到办法像棠梨,现在的棠梨已经成熟了,玉娴让哥哥们摘了好多,然后找了一个细箩,把熟了的棠梨放到箩里搓成熟的棠梨果肉面面的,这些果肉就漏到箩下面的盆里,而棠梨的种子就留在了箩里面搓出来的果肉里放一点淀粉拌好,再上锅蒸熟,把蒸熟的果肉捏成一个个小小的圆饼晾干,就成了一样小零食了
还有山里红,山里红是蔷薇科的落叶小乔木,秋天里满树红红的山里红分外诱人所以也叫红果山里红的果子比山楂果要小得多,果肉也比较爆味道酸酸的略有点苦它的药效和山楂相同,能够健脾消食,生津止渴,对于治疗饱食胀满,胃酸过多,小儿食积,消化不良的腹泻等都有较好的疗效所以玉娴也重点让哥哥们采摘山里红,采回来的一大部分让玉娴直接给晒干了送到方掌柜的药铺去了留下一小部分,玉娴准备再做点吃的把摘回来的山里红放到开水里轻轻一烫,然后赶紧捞出把烫好的山里红前面的花萼部分,玉娴叫做果脐的部分掐掉,然后一挤,里面的种子就挤出来了,剩下的果肉晒干保存起来
软枣子已经捂好了,玉娴留了一些鲜着吃,剩下的也让她给切成两半晒成干方氏见女儿把上面东西都晒成干的,就取笑女儿像个小松鼠似的,在储存过冬的粮食
秦氏看见大郎他们一个劲的往回弄东西,玉娴又想着办法的储存起来,心里就有些不舒服了老大家的几个孩子太能干,但是弄回来的东西却没她的份,这让这个一向抠门又爱财的老太太又气又恨,所以说话就又开始不太好听了“哼,整天的瞎折腾,净是整些没用的东西,有那个功夫不如给家里多干点活呢?”
“奶奶,马上就要开始秋收了,到时候谁还有时间弄这些再说这些也是为了冬天准备的,等过年了,家里来个客啥的,谁敢保证就没有些小孩子,咱家也没那些钱去买好吃的现在做些东西,还不花钱,到时候拿出来都是新鲜玩意,您老的脸上也有光不是?”玉娴现在学乖了,凡事捧着秦氏说,这样秦氏找碴的机会就不多了
秦氏听玉娴这么说,心里倒痛快了些,“那到也是,我看你弄得这些东西,小孩子应该挺爱吃的等过年你几个姑姑回来,给她们的孩子都尝尝”老太太还是凡事都想着闺女
玉娴听了也不吱声,心想你爱咋说都行,我也不和你顶到时候我爱拿就拿出来,不爱拿就说吃光了,你也没辙,这得看姑姑家那些个表哥表姐们表现这么样了
刘氏在一边听到了,说:“玉娴艾你弄这些东西到时候别忘了给二婶一些艾二婶尝了你弄的那个糖梨子饼,味道还真不错呢”说着,又抓了一把山里红皮,“没想到这东西让玉娴那么一整,还不苦了,味道也挺不错的呢”
秦氏一看刘氏一个劲的吃,她既然想着要给闺女家的孩子吃,那容得旁人一把一把的抓“想吃怎么不叫你家那几个往家弄艾光想着馋,不想干活”一句话弄的刘氏脸色一变,放下手里的山里红皮就走了
第四十七章 中秋
日子忙忙碌碌的,过得似乎特别快,大郎他们不断的往家弄东西,玉娴就想尽办法制作储藏而最让玉娴高兴的一件事就是她挖到了两棵人参,哈哈哈,那可是两棵挺大的人参呢那天玉娴跟着哥哥上山去摘山里红,没想到在草丛里看到了两棵人参,上面都顶着红红的参籽呢!玉娴激动的不行,好不容易把人参挖出来,竟然都不小了,大的一棵看样子能有二两沉,小的一棵也有一两半玉娴警告几个哥哥回家谁也不许说,这两棵人参可是能卖不少钱呢,必估计也得三百两银子这可是一笔巨大的财富了,不过她不打算现在卖掉没有不透风的墙,如果现在就卖掉,这钱非进了秦氏的口袋不可玉娴决定把这两棵人参先放起来,等以后分家了再拿出来卖掉,所以她偷偷地把人参给晒干了幸好她每天都弄一些奇奇怪怪的东西,佟家人已经习以为乘 所以谁也没注意到玉娴把人参放到了一个盒子里,偷偷地藏了起来,连方氏都不知道
天渐渐地凉了,白露还差几天就要到了,地里的庄稼开始收割,这是一年中农民最辛苦也是最高兴地时刻佟家开始秋收了,家里除了秦氏骏祺和做饭的人之外,都要下地干活,玉娴也没能例外最开始先收黄豆,这是因为黄豆的豆荚已经干的差不多了,再不收割,豆荚一暴就瞎粮食了大人们都拿着镰刀在前面割黄豆秸子,这割豆秸其实并不是用镰刀把豆秸割断,那会很费力的,把镰刀搭在豆秸的根部,然后另一只手拽着豆秸往反的方向一使劲,豆秸已经很干了,这样一下子就断了孩子们在后面把割倒的豆秸往一起归拢,佟老爷子拿着柳条把归拢好的豆秸捆起来,这样方便往家运然后孩子们再把豆秸捆抱到牛车那去,装车孩子们干不了,那是个技术活,弄不好车上面就歪了(,这黄豆秸子上长着些小毛,弄到身上可痒呢,玉妍就唧唧歪歪的不愿意干,佟老爷子瞪了她一眼,“不愿意干就别吃饭,你看玉娴那么鞋都能干得了,你咋了?你比她还大呢”玉妍吓得不敢吱声了
中午的时候,佟云松几个把豆秸捆子装到了车上,一家人跟在车后面就往家走到家以后,把豆秸捆放到院子外面左侧的一片空地上,沿江村的每一户院子外面都会有这样一片空地,就是为了秋收用的在空地靠近院墙的地方,还用木头搭着些架子,这是为了收玉米是用的大人们纷纷把豆秸捆都拿下来垛好,然后才进院里休息吃饭
秋收的时候,家里的饭食是最好的,今天是方氏做饭,肉炒晚豆角,肉炒大辣椒,肉炒茄子,几乎每一样菜里都有肉,这是让干活的人吃了有劲,不至于累坏了,大家干了一上午活,都饿了,上桌狼吞虎咽的吃起饭来玉娴先去洗了洗手和脖子,脖子里进了豆毛,有点痒,回来的时候大家已经开吃了,找了个地方坐下,赶紧吃饭,方氏看见了,给玉娴夹了几片肉秦氏看见方氏给玉娴夹肉,倒也没说什么,秋收是孩子们能敞开吃肉的时候
吃完了饭,没歇多大一会儿,佟老爷子就起身往外走了,众人赶紧跟着又下地了
黄豆一共十多亩,收了两天才收完,之后是小豆,谷子,糜子,高粱小豆简单些,直接拔了运回家就行,再说种的也不多,都是在地头地脑的,总共加起来也就一亩地,孩子们就能干谷子糜子和高粱这些就得用镰刀全部割倒运回家了,这些种的多些,大概有三十多亩呢,所以用了五天才全都弄回去然后就是玉米了,玉米产量大,佟家种的玉米就多些,有大概二十五六亩收玉米又不一样,一个人看两根垄,直接把玉米棒子掰下来扔在一起,每隔十多步一堆,于是大人们在前面掰,孩子们就在后面用麻袋装起来,然后能背动的就往外背,背不动的就两人一起往外抬,十个孩子就像蚂蚁搬家似的,往车里倒玉米这时牛车又安上了车厢板,玉米直接倒进去就行,老爷子当然是负责往车里到玉米了玉米收了四天,这秋收的大头就差不多了,最后还剩下地瓜,这东西种的少,产量却不低,只种了三亩地,却收了大概有三千多斤,终于把地瓜也收回了家,众人才松了一口气
秋收到此只能算是完成了一半,还要把各种粮食都收拾出来,晾干不过这就没那么着急了,可以慢慢的干了这时,中秋节到了,中秋是个大节,是要好好的过节的,今年赶得比较巧,庄稼正好收完了才过中秋,佟老爷子就发话,要做点好吃的,大家这阵子也够累的了,都放松放松
八月十四下午,佟云松在江里下了网,又进林子下了套子大郎他们也跟佟云松进了山,打猎这东西可是需要经验的,一定要多练习才行五个男孩都背着弓箭,手里拿着把匕首,跟在佟云松后面一路上倒也射了几只野鸡野兔的爷几个翻过一座山,正站在山头上往下看呢,下面是个平地,林子不算太密刚要往下走,就见底下突然出现了一群野猪,秋天的时候,野猪也会成群结队的到地里祸害庄稼的
小三刚想说野猪,就让佟云松给捂住了嘴,他是常年上山的,感觉出来有些不对劲挥手示意孩子们都别动,然后慢慢地把身子放低,隐藏在树丛中往下看果然,在野猪的后面不远的地方,竟然跟着一只猛虎,这老虎正悠闲的跟在野猪群的后面,像个放猪的猪倌它这是在寻找机会,等着看准了哪只野猪最容易捕捉,就会猛扑上去
老虎好像是看准了目标,一躬身子就往野猪群最后面那只扑了过去,一下子就把那只野猪给扑倒了剩下的野猪吓得一哄而散,老虎就直接享用它的食物了大郎他们趴在山上一动也不敢动,直到老虎吃完了野猪,满足的走了,佟云松这才领着儿子们站起来
“爹,刚才你怎么不射那只虎翱”小三问
“这老虎可是咱这山林的守护神,是不能打的年轻力壮的老虎是不会主动攻击人类的,有人出没的地方,一般老虎都不会去只有那些年老的老虎,没有捕食野兽的能力了,才会伤人,所以只有受到了老虎的攻击才能猎虎”佟云松解释给儿子听
“哦,原来是这样啊那是不是也有人会不顾这些,去猎猛虎呢?”二郎提出了疑问
“也有人会那样做,毕竟老虎可是很值钱的,虎全身上下都是宝”云松回答“猎虎并不容易,有些虎攻击人也是因为它曾经被人类伤过”
“爹,咱们回家吧,天都要黑了”大郎说道
“嗯,回家”云松领着儿子们往家走
八月十五这天早晨,佟云松一大早就去了江边,网子起出来,有不少鱼呢,大郎几个帮着把鱼都装进了木桶里,然后送回家里接着又出去进林子,看看昨天下的套子有没有套着猎物进了林子,到昨天下套子的地方一看,还真有几个套着了野兔
“一会儿去镇上,把鱼和兔子卖掉,能卖不少钱呢”云松高兴的说
大郎他们却没有多高兴,因为这些卖了钱都要上交的,“爹,咱们回去吧,还没吃早饭呢”
到了家,早饭已经摆上了桌秦氏看见他们拎着好几只兔子回来,脸上就乐开了花,“一会儿留两条鱼,两只兔子让云桦拿去送给张家前两天忙,一直没去送节礼,这些也挺多了,张家应该挑不出什么”
玉娴在一边撇了撇嘴,心想:“哪是忙艾是舍不得钱,就等着爹爹弄些东西回来再去送节礼,还不是为了省些钱吗?两条鱼,两只兔子大概也就是将近三百文呢,这节礼倒也说得过去”
“再留两条鱼,一只兔子,一只野鸡在家,今天晚上咱们吃顿好的”老爷子在那边发话了
秦氏就看了老爷子好几眼,她是舍不得“哪用的着这些,家里还有猪肉,用猪肉炒点菜就是了,这些能卖不少钱呢”
“光知道卖钱,你咋就钻钱眼里去了呢,这大过节的,又是刚收完秋,咋地还不得吃些好的补补?老大艾听爹的,咱们今晚上一定要吃顿好的”老爷子就是不买秦氏的账,坚持要留些吃
“哎,知道了,爹”佟云松当然是愿意留下点晚上吃了,孩子们这阵子也都累的不轻
吃完早饭,佟云松套上牛车,拉着剩下的十来条鱼,五只兔子,两只野鸡就往镇上去了大郎当然跟着,前一阵子弄的山里红,还有一些药材都要给方掌柜送去这阵子太忙,都好多天没去送药了
第四十八章 赏月闲话
晚上的饭菜果然很丰盛,红烧鲤鱼,小野鸡炖松蘑,兔肉炖土豆,猪肉炒豆角,黄瓜拌木耳,酿馅辣椒,六个菜,都是用小盆端上来的,主食是大黄米饭佟家平日是很少有这样的菜,大家都欢喜的不得了,赶紧坐好了老爷子让儿子们都倒上了酒,“来,都倒上,今年年景好艾你看那粮食长得,真稀罕人,种地艾除了勤快也得是老天爷照应啊来咱们爷们干一个”老爷子领着儿子们喝起酒来
孩子们这桌,骏杰几个一看见有这么好的菜,就赶紧抢大郎瞪了他们一眼,然后拿起几个弟弟的碗,挨样的都往碗里夹了一些,这才让骏杰他们开始吃刘氏在那桌看到了就不乐意了,“骏烨艾你那是啥意思艾凭啥先给骏炜他们盛出来再让俺家骏杰他们吃翱你就是这么当大哥的翱“
“二婶,要是不先分出来些,骏杰他们吃东西太快了,肉就都让他们抢光了”大郎说道
“你说啥?你的意思就是骏杰抢你们的菜了是吗不跳字刘氏站起来,冲着大郎就来了“你凭啥这么说翱小小孩的,倒会胡说了,俺骏杰老老实实的坐在这呢,他啥时候抢了?”
“二婶,刚才要不是我大哥不让,俊杰哥他们能把盆子都能端到跟
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